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2. Análise de Mercado

2.1. Estudo dos clientes

Público-Alvo
Nosso produto foi desenvolvido afim de atender todas as faixas etárias, sendo a maior parte mulher e famílias pequenas, que trabalham no comércio, setor publico e também privado, ganhando acima de um salário mínimo e que concluíam no mínimo o ensino médio e moram em bairros populares.

Comportamento dos clientes
A procura pelo produto é regular pois não faz parte da alimentação diária da população, foi desenvolvido para o publico de classe média baixa, e estará a disposição para compra em mercados lojas de conveniência e panificadoras a um custo bruto de R$ 4,50, devido a exclusividade e a sofisticação do produto atraindo os clientes, nossa marca Gourmet Doces apronto entrega, a vista, a venda do produto será feita por representantes da empresa direto nos pontos de venda para melhor negociação do produto.

Área de abrangência
Atuaremos em algumas regiões do Paraná como foco principal região norte do Paraná, levando em consideração que o produto possui poucos sabores por se tratar de um produto novo e pouco conhecido pela maioria dos consumidores.

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2.2. Estudo dos concorrentes
Conclusão:
A Gourmet Doces é a primeira empresa de comercialização de doces caseiros a distribuir nas grandes redes de mercado, panificadoras e lojas de conveniências. Lançando um novo conceito pra presentes e sobremesas.

2.3. Estudos dos fornecedores

Ordem
Produtos
Fornecedores
Preço
Condições de pagamento
Prazo de entrega
Localização
1
Leite condensado, margarina, chocolate, forminha, granulado
Penanachi
R$22,38
30 dias
48 horas
Maringá-PR
2
Coco-ralado
Ingá coco
R$11,00
30 dias
48 horas
Maringá-PR
3
Gás
Liquigás
R$43,00
30 dias
Pronta entrega
Maringá-PR
4
Embalagens
Casa do estudante papelaria
R$0,45
30 dias
Pronta entrega
Marialva
5
Recheio e geléia
Mercadão municipal de Mgá.
R$7,50
30 dias
Pronta entrega
Maringá-PR
3
3. Plano de Marketing
3.1.