Efeito de agentes osmóticos na conservação in vitro de Theobroma cacao L.

XIX Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais VI Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas Recife, 21 a 25 de outubro de 2013 EFEITO DE AGENTES OSMÓTICOS NA CONSERVAÇÃO IN VITRO DE Theobroma cacao L.* 1 2 ANA PAULA SANTOS SILVA , SANDRA REGINA DE OLIVEIRA DOMINGOS QUEIROZ , NÁDIA 3 4 5 NINCK DE SOUZA NETO , JOSÉ LUIS PIRES , ÂNGELO FIGUEIREDO TOMÁS 1 2 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ (UESC), COMISSÃO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA (CEPLAC), CENTRO DE PESQUISAS DO CACAU (CEPEC) - ILHÉUS 3 4 BA. E-mail:sanqueiroz@gmail.com, CEPLAC/ CEPEC- ILHÉUS-BA, CEPLAC/ CEPEC- ILHÉUS5 BA, CEPLAC/ CEPEC- ILHÉUS-BA A cacauicultura vem sendo assolada por diversas enfermidades, o que levou a região a um processo de estagnação. Diante da necessidade de se obter variedades resistentes e de alto rendimento fazse necessário que os recursos genéticos desta espécie estejam disponíveis. Bancos de germoplasma servem como reservatórios de genes, facilitando um rápido acesso dos melhoristas ao material genético. A CEPLAC possui dois grandes bancos de germoplasma de cacau. O maior deles encontra-se estabelecido no Estado do Pará. O outro está localizado em Ilhéus- BA, sendo considerado como mais diversificado geneticamente. Com o aumento da perda dos acessos de cacau mantidos no BAG da CEPLAC, devido ao Mal-do-facão (Ceratocystis cacaofunesta), faz-se necessário a utilização de métodos alternativos de conservação dos…

CARACTERIZAÇÃO DA MACROFAUNA DE INSETOS DA SERRAPILHEIRA DE UMA ÁREA ARBORIZADA COM SERINGUEIRA (Hevea brasiliensis) E CACAUEIRO (Theobroma cacao), NO DISTRITO DE RIVE, ALEGRE, ES RESUMO: A presença de insetos que habitam a interface do ambiente solo/serrapilheira é de fundamental importância na ciclagem de nutrientes e, principalmente, na regulação dos processos ecológicos atuando, também, como bioindicadores. A ciclagem envolve a deposição de material orgânico, sua decomposição…

DA FECUNDAÇÃO CRUZADA ENTRE Theobroma cacao E Theobroma grandiflorum Fábio Gelape Faleiro1*, José Luis Pires1 e Uilson Vanderlei Lopes1 1 Ceplac/Cepec/Laboratório de Biotecnologia, Seção de Genética, Caixa Postal 07, 45600-970, Itabuna, Bahia, Brasil; *Endereço atual: Embrapa Cerrados, C.P. 08223, 73310-970, Planaltina, Distrito Federal, Brasil. E-mail: ffaleiro@cpac.embrapa.br Marcadores moleculares são utilizados como uma ferramenta auxiliar em programas de melhoramento…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GENÉTICA E BIOLOGIA MOLECULAR CRESCIMENTO, MORFOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE ESPÉCIES BRASILEIRAS DE THEOBROMA RONALDO CARVALHO SANTOS ILHÉUS – BAHIA – BRASIL Fevereiro de 2011 RONALDO CARVALHO SANTOS CRESCIMENTO, MORFOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE ESPÉCIES BRASILEIRAS DE THEOBROMA Tese apresentada à Universidade…

REGULAÇÃO DA ATIVIDADE DE CISTATINAS DO CACAU (THEOBROMA CACAO L.) MEDIADA POR OLIGOMERIZAÇÃO O cacau (Theobroma Cacao L.) é uma espécie neotropical cultivada em diversos países, devido sua importância econômica é necessário conhecer as estratégias de defesa da planta contra o ataque do patógeno. Deste modo este trabalho teve por objetivo compreender o mecanismo de regulação da atividade das cistatinas, tendo como hipótese o mecanismo de oligomerização como regulador da atividade…

FENÓIS SOLÚVEIS TOTAIS E CLOROFILA. Monografia apresentada ao Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Silvicultura das Faculdades Integradas de Ensino Superior de Linhares (FACELI), como requisito para obtenção do Grau de Tecnólogo em Silvicultura. Área de Concentração: Mecanismos de Defesa de Plantas. Orientador: Prof. Dr. Marco Antonio Galeas Aguilar. LINHARES 2011 COUTO, Cristyan Nery do. SANTANA, Bruna Francisco. Caracterização do Nível de Resistência de Clones de…

DIFERENÇAS MORFOFISIOLÓGICAS ENTRE COMBINAÇÕES ENXERTO/PORTA-ENXERTO DE VARIEDADES CLONAIS DE Theobroma cacao SILVEIRA, R.S.; SODRÉ, G.A.; VALLE, R.R.M. Palavras-chave: Enxertia, Theobroma cacao, propagação de mudas. Introdução: A dinâmica socioeconômica da região sul da Bahia ainda está fortemente atrelada à atividade cacaueira. A elevada rentabilidade obtida com esse cultivo entre as décadas de 1970 e 1980 e as favoráveis condições edafoclimáticas impulsionaram a rápida expansão…

chocolate, mas não tem teobromina na sua composição. São feitos basicamente com extrato protéico vegetal, gordura vegetal, soro de leite, corantes, aroma de cacau e outros componentes não tóxicos aos cães. Teobromina Teobromina (C7H8N4O2, 3,7-dimetilxantina o 3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona) é um alcalóide da família das metil-xantinas, da qual também fazem parte a teofilina e a cafeína. Substância normalmente encontrada no…

Teobromina É um alcalóide da família das metilxantinas, da qual também fazem parte a teofilina e a cafeína. Substância normalmente encontrada no fruto do Theobroma cacao, e por isso esse composto é normalmente encontrado no chocolate. Está presente também na semente do guaraná. (C7H8N4O2, 3,7-dimetilxantina o 3,7-diidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona) A teobromina é um alcalóide primário achado no cacau e chocolate,no entanto o chocolate branco contém poucos vestígios. …

Diretoria Colegiada entra em vigor na data de sua publicação. REGULAMENTO TÉCNICO PARA CHOCOLATE E PRODUTOS DE CACAU 1. ALCANCE Fixar a identidade e as características mínimas de qualidade a que devem obedecer o Chocolate e os Produtos de Cacau. 2. DEFINIÇÃO 2.1. Chocolate: é o produto obtido a partir da mistura de derivados de cacau (Theobroma cacao L.), massa (ou pasta ou liquor) de cacau, cacau em pó e ou manteiga de cacau, com outros ingredientes, contendo, no mínimo, 25 % (g/100 g)…