Roteiro Coliformes

4 Escherichia coli patogênicas 5 Resultados e discussão (legislação) 5 Legislação: 6 Conclusão 7 Referências bibliográficas 7 Determinação de Escherichia coli em alimentos Introdução A presença de coliformes nos alimentos é de grande importância para a indicação de contaminação durante o processo de fabricação ou mesmo pós-processamento. Segundo FRANCO (2005), os microorganismos indicadores são grupos ou espécies que, quando presentes em…

Belém, Estado do Pará. Para tal estudo foi utilizada a técnica da membrana filtrante para a determinação da contaminação fecal (coliformes totais e termotolerantes). Em quase cinqüenta por cento das residências dos dois bairros averiguou-se que água do sistema público própria para consumo humano chega ao domicílio, porém devido ao mau armazenamento a água acumula coliformes totais e termotolerantes oferecendo riscos a saúde. A água é um recurso natural de suma importância, e sua má…

Tutora Supervisora: Ana Paula Tutora: Dorai Periotto Aluno: Rafael P. Machado 02 de setembro de 2009 Relatório sobre a visita a ETA Sumário: Introdução ...........................................................................3 Roteiro da visita..................................................................4 2.1-Captação 2.2-Estação de Tratamento Etapas de Tratamento de Água...........................................5…

de água devem-se a contaminantes com origens em fezes humanas ou animais – contaminantes fecais. Em amostras de águas de consumo humano, de acordo com o Dec. Lei 306/2007, é estudado o grupo de bactérias usadas como indicadores de poluição fecal: Coliformes Totais, Escherichia Coli, Clostridium Perfringens e Enterococos. Neste tipo de amostrasde água é ainda estudado o grupo de germes totais: os que crescem a 22⁰C, que indicam uma contaminação de origem telúrica e os germes totais a…

.........................................................17 1. INTRODUÇÃO Detecção de coliformes totais e fecais em água Coliformes totais e fecais As bactérias determinadas de coliformes totais são as que não causam doenças, habitam o intestino de animais mamíferos inclusive o homem. Estas bactérias são consideradas os principais indicadores de contaminação fecal. O grupo coliforme é formado por um número de bactérias que inclui os generos Klebsiella, Escherichia, Serratia

Roteiro - Bacteriologia da água Técnicas de coleta (pontuar avaliação do local; material de coleta; preservação e tempo de armazenamento): - Águas superficiais a- NBR 9898/1987 “Preservação e técnicas de amostragem de efluentes líquidos e corpos receptores”. b- NBR 9898/1987 “Planejamento de amostragem de efluentes líquidos e corpos receptores”. - Água subterrânea e sistemas de abastecimento Esterilização - Equipamentos envolvidos no processo de esterilização / lâmpada…

não existe um indicador ideal de qualidade sanitária da água, mas sim alguns organismos que se aproximam das exigências referidas (CETESB, 1991; LEITÃO et al., 1988). http://www.scielo.br/pdf/cagro/v30n5/v30n5a19.pdf www.ceset.unicamp.br/.../ROTEIRO%20COLIFORMES%20 Microrganismos indicadores vêm sendo utilizados na avaliação da qualidade microbiológica da água e do solo há muito tempo. São grupos ou espécies de microrganismos que, quando presentes podem fornecer informações…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE ESCOLA DE QUÍMICA E ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA INDUSTRIAL LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS PROFESSOR: ANDRÉ BURKERT Determinação de Coliformes Termotolerantes e Coliformes Totais Andressa Silva Leonardo Costa 40754 37227 Melissa de la Rocha 40750 Priscila Campelo Sabrina Farias 42754 42758 Rio Grande, outubro de 2011. Sumário 1. Introdução............................................................

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE PERNAMBUCO COORDENAÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA INDUSTRIAL DISCIPLINAS DE OPERAÇÕES BÁSICAS DE LABORATÓRIO E MICROBIOLOGIA GERAL E APLICADA Roteiro para Elaboração de Relatório de Aula Prática PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE PERNAMBUCO COORDENAÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA INDUSTRIAL DISCIPLINAS DE OPERAÇÕES BÁSICAS DE LABORATÓRIO E MICROBIOLOGIA GERAL E APLICADA

.............................09 1ª Aula Prática: CONTAGEM TOTAL DE MICRORGANISMOS AERÓBIOS MESÓFILOS (CONTAGEM PADRÃO EM PLACAS) .................................................................................10 2ª Aula Prática: CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS E FECAIS .................................14 3ª Aula Prática: CONTAGEM DE FUNGOS FILAMENTOSOS (BOLORES) E NÃOFILAMENTOSOS (LEVEDURAS) ........................................................................................23 4ª…