Química Sanitária

Avaliação físico-química de salsichas e da adequação da rotulagem à legislação vigente Physical-chemical evaluation of sausages and the adequacy of the labeling legislation Área Temática Alimentação, Nutrição e Saúde Resumo As informações descritas nas embalagens de salsichas foram avaliadas de acordo com as legislações vigentes, por meio de análises físico-químicas, e pela análise da rotulagem nutricional. Seis lotes de salsichas de diferentes marcas foram coletados ao acaso,…

industrializadas das Regiões Sudeste e Sul. As principais chances ocorrem em centros de pesquisa, órgãos executores de gerenciamento e controle ambiental, organizações não-governamentais (ONGs), agências reguladoras de água, energia elétrica e vigilância sanitária, universidades e indústrias das mais variadas atividades. Empresas de consultoria privada e instituições encarregadas da definição de políticas públicas ambientais também são potenciais empregadores. De modo geral, o que o…

agravos decorrentes do trabalho, compreendendo procedimentos de diagnóstico, tratamento, notificação e reabilitação de forma integrada e regionalizada no SUS. Como surgiu? Surgiu na Reforma Sanitária. -Reforma Sanitária O termo “Reforma Sanitária” foi usado pela primeira vez no país em função da reforma sanitária italiana. A expressão ficou esquecida por um tempo até ser recuperada nos debates prévios à 8ª Conferência Nacional de Saúde, quando foi usada para se referir ao conjunto…

E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL SARA CORTEZ DE MORAES RESENHA ARTIGO: O USO DO CLORO NA DESINFECÇÃO DE ÁGUAS, A FORMAÇÃO DE TRIHALOMETANOS E OS RISCOS POTENCIAIS À SAÚDE PÚBLICA – Sheila T. Meyer CUIABÁ - MT JULHO – 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO FACULDADE DE ARQUITETURA, ENGENHARIA E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL SARA CORTEZ DE…

3549-4222 http://www.fiesp.com.br/revista Diário de São Paulo, 08/12/2005. Cresce a venda de produtos de limpeza clandestinos em SP SÃO PAULO - Um dado tem preocupado os fabricantes de produtos de limpeza e as autoridades de saúde: metade da água sanitária (popularmente conhecida como cândida) vendida na capital é clandestina. Em 2001, as vendas deste produto de limpeza pirata somavam 42% do mercado. A Associação Brasileira das Indústrias de Produtos de Limpeza e Afins (Abipla)…

Resumo Durante a experiência de pH e indicadores, alguns produtos caseiros como limão, leite de magnésio, água sanitária, vinagre e bicarbonato de sódio foram úteis para explorá-los na determinação de seu pH utilizando o Sumo do repolho roxo como indicador na preparação das substâncias. 1) Introdução e objetivo As relações entre as porções de soluto e solvente em uma solução líquida, ou entre porções de soluto e solução, podem ser expressas de diferentes maneiras e não há outra classe de

pessoal, examina e testa substâncias e princípios ativos que entram em sua composição e observa as reações provocadas no organismo. Registra novas drogas, distribui e comercializa os produtos e verifica se chegam ao consumidor dentro das normas sanitárias. Em laboratórios de análises clínicas, pesquisa, registra e realiza exames clínicolaboratoriais e toxicológicos para auxílio do diagnóstico e acompanhamento de doenças. Em farmácias, distribui medicamentos e prepara fórmulas…

resíduos domiciliares e públicos, ou seja, sua coleta, transporte, tratamento e local de despejo em ambos as situações eram iguais. Mas no dia 7 de setembro de 2004 entrou em vigor a Resolução da Diretoria Colegiada, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária/ANVISA, n° 306, onde estão definidas as classificações dos RSS e qual o devido gerenciamento a ser dado para cada grupo. GRUPO A – Potencialmente Infectantes São resíduos com a possível presença de agentes biológicos que, por…

CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS Estequiometria = PROPORÇÃO = REGRA DE 3 1) Escrever e balancear a equação da reação química. 2) Destacar, circulando, as substâncias citadas no enunciado. 3) Indicar a proporção entre estas substâncias: os coeficientes correspondem a NÚMERO DE MOLS (se todas as substâncias forem gasosas, os coeficientes também representam VOLUME). 4) Se for necessário, deve-se transformar o número de mols naquilo que o enunciado pede: massa (g, Kg, toneladas), número de

técnicas de conservação vêm sendo aperfeiçoadas pelo homem até os dias de hoje Conservação por aditivos O método de conservação por aditivos é bastante utilizado pela indústria de alimentos. Neste tipo de conservação utilizam-se substâncias químicas para conservar alimentos industrializados como enlatados, embutidos, etc. Os aditivos químicos mais utilizados são os corantes, espessantes e aromatizantes. Aditivos alimentares Substâncias adicionadas aos alimentos para…