Ppra Pronto De Uma Padaria

.. 62.1.8 Programa Saúde no trabalho...........................................................................6 2.1.9 Planejamento e avaliação ..............................................................................6 2.2 Importância do PPRA e PCMSO para as organizações ..................................... 72.2.1 Liderança........................................................................................................7 2.2.2 Autoridade Formal.................................

|02 | | | | |DOCUMENTO BASE E DESENVOLVIMENTO DO PPRA | |03 | | | |

3.1 Históricos da Empresa. A empresa começou em 1975, com senhor João fazendo pães com sua família em sua própria casa, três anos depois em 1978 ele resolveu abrir uma empresa com CNPJ, foi quando ele abriu a empresa padaria jardim Ibirapuera, hoje 35 anos depois é a melhor padaria do bairro. A pesar de a empresa ter grandes variedades de produtos, seu principal produto é o pão francês. Ela está localizada no estado de são Paulo, na cidade de são Paulo, na rua salgueiro do campo N 508,…

.....................................................................................................10 Garde manger.................................................................................................................10 Confeitaria / padaria.......................................................................................................11 Área para cocção (cozinha) ............................................................................................11 Área para…

restaurantes de montadoras e hipermercados. O pão de hambúrguer, com sua massa saborosa e macia, agradam o paladar de seus clientes. Com uma massa extremamente branca e macia, os pães doces e de hot dog oferecem para seus clientes pães extremamente macios e prontos para serem usados nas mais diferentes formas. A cadeia de valor da organização envolve 10 operações sendo quatro como principais e seis de apoio e gestão. Essas operações são fundamentais para o funcionamento da empresa. São…

------ 1 2. O SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA ----------------------------------------------------- 2 2.1. A Panificação no Brasil ------------------------------------------------------------------------ 2 2.2. Oportunidades de Negócios na Padaria e Confeitaria ------------------------------------------- 3 3. PLANO DE NEGOCIO --------------------------------------------------------------------------3.1. Perfil do Negócio…

diretrizes para a implantação de alguns programas e ações preventivas em Segurança e Saúde no Trabalho (SST) como Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA), Mapa de riscos, Prevenção e combate a incêndios, Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA), Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) e Programa 5S. Estes programas e ações devem abranger toda a empresa, porém os exemplos apresentados referem-se à área industrial, considerando os setores da produção…

física,esporte,lesões anteriores,dupla jornada de trabalho ou estudo, etc). Por isso a empresa adotou uma mecanismo de proteção ao trabalhador, conforme seu grau de risco, ramo de atividade, número de funcionários etc. dentro destas normas estão: NR-9 PPRA através desses levantamentos é possível identificar eventuais os riscos que os funcionários estão expostos. NR-7 PCMSO monitora a saúde dos funcionários estabelecendo quais os exames complementares devem ser realizados exemplos:…

49 INTRODUÇÃO A Equipe desenvolveu um projeto de uma fábrica de pão de queijo congelado, de variados sabores e tamanho. A distribuição no mercado será inicialmente feita pela própria empresa, em redes de supermercados, em padarias, hotéis, cafés e lanchonetes. Os motivos pelos quais o grupo escolheu esse ramo de negócio é o crescimento que o setor vem apresentando, pois empresas como Pão de queijo e Cia, Forno de Minas, Jóias de Minas, produtoras de Pães de…

carne que a empresa possui, onde se realiza toda a desossa das carnes utilizadas e a produção para entregas, atendendo-se várias empresas como também clientes no varejo. A empresa Udi Carnes não parou de crescer, em novembro de 2008 inaugurou sua padaria com ótima estrutura e produtos de qualidade, podendo atender o cliente em mais um setor. E assim está a cada dia procurando inovar mais e procurar atender cada vez melhor o cliente, destacando-se como principais características: 1.…