Plano De Propostas De Melhorias Padaria

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Porto Alegre

FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Porto Alegre 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal…

........................ 05 Organograma – Nova proposta.................................................................. 06 Custos e Despesas..................................................................................... 07 Curva ABC.................................................................................................. 08 Plano de Cap. e Des. para os “Diretores e Gerentes”.......................................... 10 Melhoria da eficácia dos Diretores e Gerentes...........

Estudo de Caso • Uma rede de supermercados, com apenas quatro lojas, localizadas em bairros vizinhos, pretende investir em automação, com vista na melhoria dos controles internos, resultando num atendimento de mais qualidade para o público. Busca também, melhorar a tomada de decisões através de relatórios gerenciais bem elaborados, precisos e atualizados. •Atualmente todos os controles são realizados de maneira bastante precária. •A imagem que temos é de uma organização que…

Professora Elizabeth São Paulo 2014 Universidade Anhanguera de São Paulo Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Disciplina: Gestão De Desempenho 2 Sumário Introdução Avaliação de desempenho Passo 14 Desenvolvimento Gestão de desempenho6 Proposta em Gestão de desempenho6 Conceitos fundamentais 6 Missão visão valores 8 Avaliação de desempenho em gestão de pessoas9 Mapeamento10 Relatório Final11 Bibliografia133 1º Etapa Passo1 Introdução Modelo de Competência…

FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Porto Alegre 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal…

FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Porto Alegre 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal…

PRODUTOS 8 3.3 ESTRUTURA POR CLIENTES 9 3.4 ESTRUTURA POR PROCESSOS 9 3.5 ESTRUTURA POR PROJETOS 10 3.6 ESTRUTURA MATRICIAL 10 3.7 ESTRUTURA VIRTUAL 10 3.8 ESTRUTURA POR EQUIPE 10 3.9 ESTRUTURA SEM FRONTEIRAS 10 4 ANÁLISE DE SITUAÇÃO 10 4.1 PROPOSTA PARA NOVA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DA HOTERDAM HIPERMERCADOS 11 4.2. CAPACITAÇÃO DE GESTORES 12 4.3. CAPACITAÇÃO E MOTIVAÇÃO PROFISSIONAL PARA COLABORADORES OPERACIONAIS. 13 5 CONCLUSÃO 14 INTRODUÇÃO Este trabalho acadêmico…

Martins da Silva CAXIAS DO SUL / RS 2014 SUMÁRIO 1. Introdução 3 2. Desenvolvimento 4 - 10 2.1 Estrutura Organizacional ....................................................................................4 2.2 Plano de capacitação............................................................................................5 2.3 Desenvolver líderes.............................................................................................5 2.4…

..................................................................................................................... 23 ÁREAS VERDES, ÁREAS DESOCUPADAS, ÁREAS DE ESTACIONAMENTO............................................................. 27 PROPOSTAS DE INTERVENÇÕES URBANAS .............................................................................................................. 29 ANEXOS ...................................................................................................