Plano De Negócios Pronto Gastronomia

FACULDADE RUY BARBOSA CURSO TECNOLÓGICO DE GASTRONOMIA MARCELO VINICIUS COSTA ARAUJO TRABALHO INTERDISCIPLINAR PLANO DE NEGÓCIOS PARA ABERTURA DE UM RESTAURANTE JAPONÊS Salvador – BA 2012 MARCELO VINICIUS COSTA ARAUJO TRABALHO INTERDISCIPLINAR PLANO DE NEGÓCIOS PARA ABERTURA DE UM RESTAURANTE JAPONÊS

MBA GESTÃO EM NEGÓCIOS DE ALIMENTOS CONSULTÓRIA DOMÉSTICA E PERSONAL CHEF ADRIANA ARAPIRACA Salvador, Junho 2012 MBA GESTÃO EM NEGÓCIOS DE ALIMENTOS ADRIANA ARAPIRACA Trabalho de conclusão do Curso de MBA de Gestão em Negócios de Alimentos – TCC – apresentado a UCB – Universidade Castelo Branco como requisito parcial a obtenção do título de Especialização Lato Senso em Gestão em Negócios de Alimentos, sob orientação dos Prof. Carlos Russo e Murilo Battisti. Salvador

1. Definição de Negócio, voltado à Gastronomia sustentável (eco-gastronomia) Nome da empresa: Lacticínios naturais D’leite Ramo do negócio: fabricação de lacticínios voltados para a venda atacadista Os produtos: yogurtes, queijos e manteiga. Logomarca e slogan: saúde em primeiro lugar Explicar porque escolheu esta logomarca e o slogan O mercado potencial: O produto está voltado para um mercado em franco crescimento, visto que atualmente as pessoas buscam uma alimentação saudável e natural

PLANO DE NEGÓCIO Bauru – SP Junho/2012 PLANO DE NEGÓCIO Plano de negócio apresentado como desafio de aprendizagem da disciplina de Empreendedorismo, no Curso de Tecnologia em Gestão Pública, da Universidade Anhanguera, turma 1ª A, sob a orientação do Prof. Jeferson Dias. Bauru – SP Junho/2012 ÍNDICE 1- Introdução......................................................................................04 2- Plano de Negócios......

PLANO DE NEGÓCIO - pág.1/8 PLANO DE NEGÓCIO Gat`s Delizie Restaurante Thaís Fornazza Bianchini (bianchinithais@yahoo.com.br) Gabriela Rocha Castelan (gcastelan@hotmail.com) Informações - Sócios Foto dos Sócios Informações do Sócio - Presidente Informações do Sócio - Desenvolvimento e Pesquisa Informações do Sócio - Comercial Gabriela Rocha Castelan, cursando o 6º semestre de Administração empresarial, na instituição FURB - Universidade Regional de Blumenau. Ensino médio, tambem na

profissionalização na manipulação e fabricação dos alimentos prontos para o consumo, deve ser trabalhado para possibilitar a oferta de alimentos produzidos e servidos com qualidade em todos os aspectos. Por isso, o Ministério do Turismo vem trabalhando em parceria com a Abrasel em diversas iniciativas voltadas ao fortalecimento da gastronomia brasileira. Uma dessas iniciativas é o Programa Qualidade na Mesa, que busca fortalecer nossa gastronomia por meio da melhoria dos serviços prestados por bares

1.1 Análise Organizacional A empresa foi fundada em abril de 2007 pelo senhor Luciano Tedesco, localizada no bairro Marechal Floriano em Caxias do Sul, atualmente mudou sua planta para o bairro Pioneiro, atua no ramo de equipamentos para gastronomia, tendo um segmento para cozinhas industriais. Tem como nome Wictory LTedesco cozinhas profissionais, produz equipamentos de alta tecnologia para cozinhas industriais, comerciais e também condomínios, espaços gourmets e outros. Atua

Personnalité fazer parte de seus próximos projetos e realizações. • Uma equipe que cuida de você: gerentes altamente competentes, sempre prontos para oferecer uma orientação financeira sob medida. • Consultoria: nossos especialistas em investimentos e crédito imobiliário apoiam suas decisões nos momentos mais importantes. • Valorizamos seu relacionamento: o seu volume de negócios é sempre considerado para oportunidades diferenciadas em crédito e investimentos com redução do valor mínimo inicial em novas aplicações

 PLANO DE NEGÓCIOS INDICE 1 . SUMÁRIO EXECUTIVO____________________________________________ 02 1.1 DADOS DO EMPREENDIMENTO____________________________________03 1.2 MISSÃO DA EMPRESA_____________________________________________­03 1.3 SETOR DE ATIVIDADE_____________________________________________03 1.4 FORMA JURÍDICA E TRIBUTAÇÃO_________________________________03 1.5 CAPITAL SOCIAL_________________________________________________ 04 1.6 FONTE DE

Bolo de Rolo A economia pernambucana é marcada pelo cultivo de cana-de-açúcar. Embora a fase áurea das usinas de açúcar e engenhos tenha passado, fazendo com que poucos ainda resistam e funcionem no estado, Pernambuco herdou dos canaviais uma gastronomia muito forte voltada para as sobremesas. Do açúcar surgia desde a rapadura e mel de engenho perpassando as caldas e os doces, até chegar a tortas e bolos. Unindo-se ao açúcar em demasia encontrado na região e à ausência dos ingredientes advindos

              Plano de Negócios    Empresa: Missions Cake PRECISANDO DE UM NOME MAIS CRIATIVO,  ACEITO SUGESTÕES    1 Sumário executivo    1.1  Enunciado do projeto  Este  plano  de  negócios  tem  como  objetivo  estudar  a  viabilidade  da  criação  da  empresa  Missions  Cake,  empresa  que  atuará  no mercado alimentício brasileiro a partir de  janeiro  de  2015,  com  foco  voltado  para  produção  e  comercialização  de  cupcakes  atendendo  consumidores de médio e pequeno porte inicialmente

PLANO DE NEGÓCIO - pág.1/14 PLANO DE NEGÓCIO Sabores do Mundo Josiane Gomes (ane.g@ig.com.br) Informações - Sócios Foto dos Sócios Informações do Sócio - Presidente Nome: Josiane Ap Gomes. Idade: 24 anos. Formação: Cursando superior em administração e gestão empresarial. Informações do Sócio - Desenvolvimento e Pesquisa Informações do Sócio - Comercial Informações do Sócio - Administrativo / Financeiro Informações - Sócios Foto dos Sócios Informações do Sócio - Presidente Informações do Sócio

Marques nº 8208 Paulo Almeida nº 7729 Viseu, Janeiro de 2012 3 Índice Introdução ......................................................................................................................... 6 1.Apresentação do projecto de ideia de negócio “Sabores do Mundo”............................ 7 2.Competências Pessoais .................................................................................................. 8 3.1.Dimensão da procura efectiva e potencial ...........................

........................................................................11 8. Plano De Marketing ...............................................................................................11 8.1. Descrição Dos Principais Produtos......................................................12.13.14.15 8.2. Capacidade Do Estabelecimento .......................................................................16 9. Plano Financeiro.....................................................................

Curso Tecnólogo em Gastronomia Gerenciamento de Alimentos e Bebidas SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1. MERCADO GASTRONÔMICO 2. BREVE HISTÓRIA A gastronomia e os “chefs” A Indústria alimentar Equipamentos e tecnologia 3. TIPOLOGIA DE ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICO Classificação do Modelo Müller & Woods Classificação por tipo de produto 4. CONCEITUAÇÃO DE ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICOS Estudo Sobre Expectativa de Clientes Conceito de Restaurante MSO/2010 2 Curso Tecnólogo em Gastronomia Gerenciamento

começou a dar aulas de culinária na casa dos alunos. O passo seguinte foi abrir um restaurante em Itacaré (BA). “Durou só um verão, não deu certo”, diz. A empreendedora mudou para o Rio de Janeiro (RJ), onde passou a vender ingredientes para fãs de gastronomia, como sais especiais e chutneys. Até que, no ano passado, ela conheceu duas sócias investidoras, a quem se aliou para continuar ensinando culinária, desta vez em uma cozinha profissional. Como o espaço comportava apenas 12 alunos, o trio teve de

originalidade (cores, móveis) - cozinheiro tímido, sem autonomia para criar pratos novos   - falta diversidade no cardápio - destaque somente para um prato principal Pierogi   - o restaurante não serve comidas rápidas, como lanches prontos, comidas a quilo   - centralização de tarefas na proprietária (cozinha, caixa, limpeza). Não há tempo para descanso.   - falta de conhecimento e organização em administração e finanças AJUDA ATRAPALHA OPORTUNIDADES AMEAÇAS ambiente

VINICIUS MARTINS PLANO DE NEGÓCIO COMO PARTE DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA NOVOS NEGÓCIOS CAMPINAS - SP 2015 RESUMO O objetivo deste trabalho é mostrar ao leitor que um planejamento estratégico é essencial no novo negócio e que o plano de negócio tem papel essencial como parte deste planejamento, a fim de adquirir vantagem competitiva. Definir o objetivo e traçar metas a se chegar nesse objetivo, prevendo possíveis falhas e erros com planos de ações definidos, têm-se

ISSN 1984-9354 PLANO DE GESTÃO ESTRATÉGICA PARA REDE DE RESTAURANTES FAST-FOOD – ESTUDO DE CASO Carolina Rodrigues Michaud, Karoline Richter, Priscila Steberl, Prof. Dr. Cézar Augusto Romano (UTFPR; UFPR) Resumo: O presente trabalho tem o objetivo de estruturar cenários estratégicos para o setor alimentício de fast-foods em shoppings centers. O desenvolvimento do artigo foi dividido em duas partes, primeiramente foi elaborado uma pesquisa exploratória para diagnosticar o cenário atual do ramo no

 Anhanguera Educacional – Uniderp Polo Faxinal Do Soturno Curso: Administração Disciplina: Empreendedorismo Componentes: Plano de negócios Profº de EAD: Ma. Renata M. G. Dalpiaz Tutor de EAD: Carlos Casali Faxinal Do Soturno/RS Abril/2013 Plano de negócios da empresa Paranós Sorvetes Paranós, provou gostou. Sócios proprietarios: Alex Moro e Vitor Cancian. SUMÁRIO 1. Sumário executivo.................................................................

da Natusabor são alimentos naturais explorando os sabores e aromas – pratos prontos, lanches, copos de sucos e copos vitaminas. Características do Produto Os produtos do Quiosque Natusabor são pratos prontos, lanches e sucos naturais combinando uma alimentação saudável através de sabores e aromas com um equilíbrio nutricional. Pontos fortes e fracos Pontos Fortes: Produtos de qualidade; Elaboração do plano de negócios para empresa; novidade na região neste segmento; Aumento da procura pela alimentação

 MBA EXECUTIVO EM GESTÃO EM PROJETOS TRABALHO DO CURSO DE MBA EM GESTÃO DE MARKETING CASA GOURMET Rio de Janeiro 2013 Nome da empresa: Casa gourmet 1 - Definição do negócio Empresa de projetos voltada para a criação de novos conceitos no setor de alimentação. Nosso projeto é a criacão de um novo conceito de compras e alimentação rápida onde os produtos são vendidos e consumidos em um mini marketing gourmet equipado com estruturas de mini estações de preparo dos alimentos

PLANO DE NEGÓCIO - pág.1/14 PLANO DE NEGÓCIO NATURALIS leticia (leticia_cattoni@hotmail.com) Daniela Ferrari (danielaferrari1987@hotmail.com) Marcela (mchicato@hotmail.com) saionara (saionaracoelho@hotmail.com) Informações - Sócios Foto dos Sócios Informações do Sócio - Presidente Sócia relacionada a Presidente Sra. Leticia Cattoni ZucatelliFormação Administração - UNIARP Lato sensu em Inteligência de Negócios - UNIDAVIÁrea de atuação: Transportes e hotelaria. Informações do Sócio - Desenvolvimento

FATECI, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnólogo em Gastronomia. Orientador: Prof. Marcos Barbosa FORTALEZA - CEARÁ 2014 CITONHA MARIA SIQUEIRA APOLÔNIO CRUZ cenário Da CONFEITARIA ARTESANAL Trabalho apresentado à Faculdade de Tecnologia Intensiva - FATECI, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnólogo em Gastronomia. Aprovada em: ___/___/_____ BANCA EXAMINADORA ______________________________________________

 Plano de Marketing. Índice. 1.Sumário Executivo. 3 2. Análise do Ambiente. 3 2.1. Fator Econômico. 3 2.2. Fatores Sócio-Culturais. 3 2.3. Fatores Políticos e Legais. 3 2.4. Concorrência. 4 2.5. Interno. 4 3. Análise de Oportunidades e Ameaças, Forças e Fraquezas.( SWOT). 4 4. PÚBLICO-ALVO 5 5. POSICIONAMENTO DE MERCADO. 5 6. Marca. 5 7. Objetivos e Metas. 6 Objetivos: 6 8. Estratégias de Marketing. 6 8.1.1 Composto de Marketing. 6 8.1.1.1 Produto

CAPITULO 3 3.1 ALIMENTAÇÃO COMO UM NEGÓCIO TURÍSTICO Vamos refletir um pouco sobre o turismo e sua relação com a gastronomia! Mas antes é preciso lembrar que toda cidade, independente do seu tamanho, da sua localização, possui algum potencial para o Turismo, e não necessariamente já ser uma cidade turística, mas pode apresentar elementos que podem atrair visitantes, como recursos naturais, históricos, rurais, ou até mesmo ser uma cidade de negócios ou voltada para esportes de aventura. Ou

do pará, maracujá entre outras), cachaça busca vida, pimenta baniwa (produzidas por mulheres da comunidade baniwa no Amazonas) e o primeiro chocolate premium brasileiro reconhecido mundialmente (cultivado no sul da Bahia), apresentando o produto pronto em formato de presente, para datas especiais como aniversários, datas comemorativas, ou simplesmente, para presentear em um momento especial. Realizamos uma pesquisa no ponto da localização para o empreendimento, baseado na análise de perímetro de

 CURSO DE GASTRONOMIA A DIETA MEDITERRÂNEA - MASSAS PLANO DE MARKETING Camila Garcia Caroline Holanda Cláudia Eunice Daniele Andrade Joyce Leite Juliana Leite Lilian Rodrigues Mateus Jamm BELO HORIZONTE – MG 2014 CURSO DE GASTRONOMIA A DIETA MEDITERRÂNEA - MASSAS PLANO DE MARKETING Trabalho apresentado às disciplinas de Marketing Aplicado a Gastronomia e Gastronomia Italiana, do Curso de Gastronomia da Faculdade Estácio de Sá como requisito parcial

Gestão Estratégica Turma GE 17 Eduardo Lucena Marineusa Oliveira Paula Marques Bruno Búrigo Tema  Este trabalho tem por finalidade apresentar o Plano Estratégico para abertura de uma Franquia do Spoleto na cidade de Jaraguá do Sul, Santa Catarina, com padrão de serviços alinhado às exigências do público consumidor. Definindo o negócio e o cliente O negócio?  Franquia Spoleto Onde?  Jaraguá do Sul, Santa Catarina. A cidade?  Jaraguá do Sul é uma cidade reconhecida pelos indicadores de qualidade

percebe-se aumento de demanda por comida caseira pronta, ou semi pronta (pré elaborada), principalmente aos finais de semana, pois muitas mulheres deixavam de produzir a “macarronada” do domingo para comprar a “massa da nona italiana”, bem como: os molhos prontos, os assados, as sobremesas e outros quitutes. Verifica-se a partir daí, o desenvolvimento das rotisseries a partir de pequenas pâtisseries familiares. Para o atendimento dos atuais hábitos alimentares, onde muitas das famílias não tem pessoas que

UNIVERSIDADE DE SÃO CAETANO DO SUL USCS PLANO OPERACIONAL EQUIPE: Bruna Vieira 135218-6 Caroline Teodoro Oliveira 91866-4 Denise Da Veiga Alves Esquárcio 92132-0 Gregory Serafim 92145-2 Karen Hellen 92129-6 Natália Machado 135211-1 Talita Pereira da Silva

características interpessoais como: cordialidade, simpatia, sociabilidade, flexibilidade, organização, Boa memória, iniciativa, paciência, objetivando a eficiência em seu serviço, a capacidade de fornecer um ambiente agradável à medida que esta exercendo o pronto e bom atendimento ao cliente. PROBLEMAS IDENTIFICADOS cozinheiro tímido, sem autonomia para criar pratos novos O Cozinheiro é o profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos de culinárias

|5 | |5. Dados dos Dirigentes |5 | |6. Sobre o Negócio |6 | |6.1 Definição

FEPLAN – FEIRA DE PLANOS E NEGÓCIOS NOFUKA – TEMAKERIA MÓVEL Aline Davi do Carmo Antonio Marcos C. dos Santos Claudemir S. da Silva Danielle Gomes Santos Maria Cristina Macedo de Matos Orientador: Profª. Ms. Nieves Orosa Vilariño Teixeira SANTOS / SP 2012 ALINE DAVID DO CARMO ANTONIO MARCOS C. DOS SANTOS CLAUDEMIR S. DA SILVA DANIELLE GOMES SANTOS MARIA CRISTINA MACEDO DE MATOS FEPLAN – FEIRA DE PLANOS E NEGÓCIOS NOFUKA – TEMAKERIA MÓVEL

financeiros, materiais, humanos e mercadológicos. Conduz as relações entre a empresa e os empregados, participando dos processos de seleção, admissão e demissão de funcionários, e do relacionamento com os sindicatos de cada categoria. Implementa planos de carreira e programas de benefícios. Coordena, ainda, os recursos materiais da companhia, controlando a compra e a estocagem de matérias-primas e produtos finais. No setor financeiro, cuida de orçamentos e fluxo de caixa. Também se envolve com

 DONA PET EVENTOS "Para ter um negócio de sucesso, alguém, algum dia, teve que tomar uma atitude de coragem." Peter Drucker 1. Sumário Executivo (Acrescentar dados após plano pronto) Um dos mercados que mais crescem entre as micro e pequenas empresas são os pet shops. A demanda por lojas deste tipo é cada vez maior, impulsionadas indiretamente pelo aumento do poder aquisitivo do brasileiro e o melhor planejamento familiar

locais. Os outros restaurantes servem comida a quilo, churrasco e lanches prontos. A fachada do restaurante ostenta seu nome, Smak, entalhado em madeira, com arquitetura típica polonesa, mesas rústicas de cedro, cardápios escritos a mão e língua polonesa e interiormente decorado com as cores branco e vermelho compondo a identidade do restaurante. Infelizmente nos últimos anos Irena não tem conseguido bons ganhos com o negocio, e isto se deve aos novos restaurantes que surgiram logo que os passeios

locais. Os outros restaurantes servem comida a quilo, churrasco e lanches prontos. A fachada do restaurante ostenta seu nome, Smak, entalhado em madeira, com arquitetura típica polonesa, mesas rústicas de cedro, cardápios escritos a mão e língua polonesa e interiormente decorado com as cores branco e vermelho compondo a identidade do restaurante. Infelizmente nos últimos anos Irena não tem conseguido bons ganhos com o negocio, e isto se deve aos novos restaurantes que surgiram logo que os passeios

Duarte Simões Local de Estágio Sweet Atlantic Hotel & Spa Localização Figueira da Foz Orientador Paulo Figueiredo Duração 20 de Junho – 13 de Setembro Relatório de Estágio Índice Plano de Estágio Grupo Sabir Hotéis Unidade hoteleira Sweet Atlantic Hotel & Spa Localização Figueira da Foz Slogan É bom, é novo, é Sweet. E você? Orientador Paulo Figueiredo (diretor Sweet Atlantic) Data de início 20 de Junho 2012 Data

Formação Tecnológica em Gestão de Recursos Humanos. Orientador: Profº: Camilo D’Angelo São Paulo 2012 SUMARIO CAPÍTULO 1 - DESCRIÇÃO DA EMPRESA 09 1.1 – Nossa Empresa 09 1.2 – Justificativa do Negócio e Oportunidades 10 1.3 – Instalações 12 1.4 – Nosso Serviços 17 CAPÍTULO 2 – TREINAMENTO GERAL 18 1.1 - Grupo de Garçons 18 1.2 - Grupo de Cumins 19 1.3 - Grupo de Cozinheiros 20 1.4 - Grupo de Houstess 20 CAPÍTULO 3 – GRUPO DE LIDERANÇA

cardápio difícil de entender são grandes fraquezas que encontramos, mas fácil de consertar sem tantos custos, pois os negócios não andam muito bem para grandes investimentos. Restaurante Smak. Um restaurante de cultura polonesa deve oferecer aquilo que ele propõe. Em uma cidade turística aonde as pessoas vão à busca de conhecer os costumes, cultura e gastronomia daquele país, Irena está com uma grande oportunidade por estar muito bem localizado e pelo aumento significativo de turistas

fonte de renda para culinaristas e apaixonados por gastronomia. O cupcake nos dias de hoje se tornou muito atrativo, ganhando espaço nas festas infantis, chás de bebê e casamentos. Em muitos casos chegam a substituir os tradicionais bem-casados. Os cupcakes estão em alta no Brasil atualmente. Hoje é visto como um "Produtos da moda, com grande procura, geralmente o ciclo de vida não é muito grande por não trazer inovação. Pretendemos com este plano inovador e estratégio, ser um diferencial no mercado

Veríssimo nos deixa com água na boca! ( a mesa voadora ) Como podemos notar pela capa e título do livro, A MESA VOADORA traz crônicas com assuntos relacionados à gastronomia. É impossível não nos identificarmos com as situações hilárias do livro e não nos encantarmos com a simplicidade com que Veríssimo trata o assunto e, como sempre, consegue tornar cômicas tantas situações cotidianas. Paris, Roma, Rio, vinhos, churrascos e ressacas em meio a muitas dicas de como se portar em alguns restaurantes

ano 30 | # 274 Pizzarias Segmento garante bons negócios Food Truck A democracia do sabor. .2 editorial . índice . .04 .06 .12 .14 .18 .26 .28 Opinião . Coriolano Xavier, , membro do Conselho Científico para Agricultura Sustentável, faz uma avaliação do Agronegócio e uma reflexão futurista sobre o tema e como ele pode impactar no mercado de alimentação. Especial . Cobertura completa do Painel Nutrinews 2014, evento anual realizado com o objetivo de homenagear os Nutricionistas, pelo

profissionalização na manipulação e fabricação dos alimentos prontos para o consumo, deve ser trabalhado para possibilitar a oferta de alimentos produzidos e servidos com qualidade em todos os aspectos. Por isso, o Ministério do Turismo vem trabalhando em parceria com a Abrasel em diversas iniciativas voltadas ao fortalecimento da gastronomia brasileira. Uma dessas iniciativas é o Programa Qualidade na Mesa, que busca fortalecer nossa gastronomia por meio da melhoria dos serviços prestados por bares

.................................... 37 2.2.3 Controle dos Colaboradores ........................................... 17 2.2.4 Segurança no Trabalho ................................................... 17 CAPÍTULO 3 3.1 ALIMENTAÇÃO COMO UM NEGÓCIO TURÍSTICO ...................... 19 3.6 GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL ................................................. 38 3.6.1 Fidelização de clientes – Princípios de excelência nos serviços ..................................................

sobrevivem aos primeiros e mais turbulentos anos do negócio apontam a capacidade empreendedora, a logística operacional e as habilidades gerenciais como fatores primordiais para o sucesso, é neste tripé que os empreendedores costumam falhar quando abrem uma empresa, porém desconhecer finanças é um erro comum, matéria financeira é tratada como algo superficial O problema de desconhecer o mercado também acontece com freqüência e atrapalha o desempenho do negócio. Escolher bem o segmento de mercado que vai

CASA DA SARDOEIRA PLANO DE NEGÓCIOS E MARKETING HERNANI GOUVEIA “A partir de uma Casa de Campo, que resulta da recuperação de uma zona requalificada, o objetivo é a criação de uma oferta turística compósita, aproveitando os recursos paisagísticos e culturais da zona envolvente” 0 Índice 1. INTRODUÇÃO ................................................................................................................................. 5 2. ANÁLISE E DIAGNÓSTICO ...................

profissionalização na manipulação e fabricação dos alimentos prontos para o consumo, deve ser trabalhado para possibilitar a oferta de alimentos produzidos e servidos com qualidade em todos os aspectos. Por isso, o Ministério do Turismo vem trabalhando em parceria com a Abrasel em diversas iniciativas voltadas ao fortalecimento da gastronomia brasileira. Uma dessas iniciativas é o Programa Qualidade na Mesa, que busca fortalecer nossa gastronomia por meio da melhoria dos serviços prestados por bares e

Universitário Anhanguera Educacional. CENTRO UNIVERSITARIO ANHANGUERA EDUCACIONAL SÃO PAULO 2011 Plano de Negócio Empresa: Restaurante Xodó da Mamãe [pic] SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1 LIVRO: PLT EMPREENDEDORISMO 2 Sumário executivo...........................................................................................3 Conceito de negócio Sócios Visão, Missão, Valores..........................................................................