Os Dono Do Poder Raymundo Faoro Capitulo I

estudos realizados no Brasil têm utilizado dados de outros países cujos hábitos alimentares e peso são distintos. Assim, o estudo e a caracterização de dados nacionais é relevante para a melhoria da qualidade dos resultados dos estudos de risco. OBJETIVOS i. Levantar informações sobre ingestão de alimentos; ii. Caracterizar os dados médios de ingestão diária de alimentos em função da faixa etária e região do País; iii. Avaliar as informações quanto à qualidade, representatividade e…