Manual De Segurança E Boas Práticas

ALIMENTOS LIGIANE ALINE INHOATO MÔNICA CEOLIM Rutieli de Sant' Ana Oliveira SEGURANÇA ALIMENTAR EM ESTABELECIMENTOS ALIMENTÍCIOS TRABALHO SEGURANÇA ALIMENTAR CAMPO MOURÃO 2011 LIGIANE ALINE INHOATO MÔNICA CEOLIM Rutieli de Sant' Ana Oliveira SEGURANÇA ALIMENTAR EM ESTABELECIMENTOS ALIMENTÍCIOS Trabalho apresentado como requisito para a obtenção de nota parcial na disciplina de Segurança Alimentar, do curso de Engenharia de alimentos da Universidade…

.................4 2. JUSTIFICATIVA.....................................................................................4 3. OBJETIVOS...........................................................................................5 4. ELABORAÇÃO DO MANUAL DE PF....................................................6 5. METODOLOGIA.....................................................................................7 6. CRONOGRAMA ....................................................................

Vigilância e Fiscalização Sanitária em Indústrias de Alimentos Manual de Boas Práticas (MBP) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) Elaboração do Manual de Boas Práticas (MBP) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) As Boas Práticas de Fabricação (BPF) consistem em um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelos estabelecimentos industrializadores de alimentos, com a finalidade de garantir a qualidade sanitária e a conformidade dos produtos com os…

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE COSMÉTICOS Revisão:01 Emissão: 01/12/2014 MBP - 01 Página 01 de 10 MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE COSMÉTICOS – CONTROLE DE QUALIDADE INTERNATIONAL BRANDS BRAZIL COMÉRCIO E DIST. COSM. LTDA REFERÊNCIA: PORTARIA N°348 DE 18/08/1997 MS/ANVISA INTERNATIONAL BRANDS BRAZIL COM. E DIST. COSM.LTDA Rod BR-262, 222 – KM 7, Galpão 1, Módulo 8 Bairro: Vila Bethânia

fora do lar. Sendo assim, a higiene e segurança alimentar em estabelecimentos que produzem os alimentos visa garantir uma adequada condição higiênico sanitária, sem oferecer riscos á saúde do consumidor, sob condições previstas pela legislação vigente (RDC216/2004 ANVISA). O conhecimento dos principais pontos de contaminação durante os processamentos dos alimentos é essencial para garantir a qualidade microbiológica e segurança do consumidor. as Boas Praticas de Higiene e Manipulação e a…

acordo com Codex Alimentarius, a garantia da qualidade e da segurança na alimentação é direito dos consumidores em todo o mundo. Por isso, cada vez mais, as organizações públicas e as empresas do setor de alimentos tem buscado assegurar a qualidade de seus produtos e serviços (GOMES, 2015). Gomes (2015) apud Silva Junior descreve que o controle sanitário é definido como qualquer tipo de ação que visa melhorar os processos e atribuir segurança na preparação dos alimentos, implica,…

Manual de Diretrizes Indústria Cosmética 1ª EDIÇÃO Expediente Publicação do Conselho Regional de Farmácia do Estado de Goiás – Agosto/2010 DIRETORIA Ernestina Rocha de Sousa e Silva - Diretora Presidente Sueza Abadia de Souza Oliveira - Diretora Vice-presidente Renzo Freire de Almeida - Diretor Secretário geral Maria Conceição Morais Pereira - Diretora Tesoureira REDAÇÃO Comissão Assessora de Indústria Cosmética do CRF-GO Aline Parreira Cunha Flávia Cacilda Azevedo Costa Juliana…

eletrônico: www.who.int/injection_safety/Phlebotomy-portuges_web.pdf Manual - Diretrizes da OMS para a tiragem de sangue: boas práticas em flebotomia - foi desenvolvido dentro do programa de Segurança das Injeções e Controle de Infecções Correlatas, da Organização Mundial da Saúde (OMS) com o apoio da secretaria da Rede Mundial de Segurança das Injeções (SIGN), no Departamento de Tecnologias Essenciais de Saúde (EHT) da OMS. O manual foi desenvolvido em 2008. INTRODUÇÃO Praticada há…

CAMPUS ZONA RURAL ELABORAÇÃO DE MANUAL DE PROCEDIMENTO PADRÃO DE HIGIENE OPERACIONAL PARA A AGROINDÚSTRIA DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO – CAMPUS FLORESTA-PE. Pós graduando: Joselmo Silva dos Santos Luciana Jatobá (Prof. Orientador) Floresta-PE. Setembro 2012. 1. Introdução O mundo atual exige mais que conhecimento teórico, é necessária a vivência prática aliada à teoria em sala de aula. Desta…

Preparo ......................................................................................................... 10 1.3.4. Distribuição.................................................................................................... 11 1.4. Boas Práticas ..................................................................................................... 12 1.5. Atendimento ao Cliente ...................................................................................... 14 2.…