Logística Food Truck

relacionados aos diferenciais dos produtos e serviços oferecidos, estratégias organizacionais e as devidas projeções financeiras indispensáveis no empreendimento. 2.1. O consumo de alimentos saudáveis no Brasil Embora hoje em dia ainda seja o fast food que reine em vendas, o consumo de alimentos saudáveis no Brasil quase dobrou, passando de R$ 15,9 bilhões, em 2004, para R$ 28,9 bilhões em 2009, um crescimento de 82%. A projeção é que até 2014 o consumo desses alimentos cresça…

aplicação do principio da economicidade está relacionado na atualidade com a logística, fator extremamente importante economicamente e para a administração de um modo geral, o principio da economicidade está relacionado a necessidade de não manter estoques de matérias primas armazenadas devido ao fato de que estas podem ser depreciadas, além do que estoque parado representa prejuízo portanto as empresas buscam a logística para lhe fornecer matéria prima no momento certo e na quantidade…

unitização de cargas na cadeia logística de uma empresa. Palavras-chave: logística, carga unitizada, carga paletizada, carregamento de paletes, problemas de corte e empacotamento, palete padrão brasileiro. GESTÃO & PRODUÇÃO v.4, n.2, p. 234-252, ago. 1997 235 1. Introdução E m todo mundo, a logística tem recebido especial interesse dos empresários e passado por transformações conceituais e tecnológicas. Na concepção atual, a logística não engloba apenas a…

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNICURITIBA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA FROZEN FOODS BRASIL: EXPORTAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO CURITIBA 2014 AMARAL SANTO DA ROSA FERREIRA ANTONIO SIDNEI CONSULIN JUNIOR BRUNO BELÃO LUCAS ALBERTO FREIRE FROZEN FOODS BRASIL: EXPORTAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO Projeto Integrador a ser apresentado em banca para aprovação do módulo D do

estacionados nas docas. O maior desafio logístico é a distribuição para o Amazonas, a mercadorias é despachada pelo modal aéreo para Manaus, onde é transferido para as barcas, o transporte é demorado e por isso a Avon planeja criar uma solução logística específica pra essa região. Os modais mais usados são aéreos e o hidroviário. O aéreo é o mais caro porem o mais rápido, em contra partida o hidroviário é o inverso. Existe um projeto de rede entre a fabrica, armazéns, instalações de transbordo

desarticulada, sem organização e com custos mais operacionais decorrentes mais elevados, ou seja a prestação de um mau serviço. A técnica crossdocking surge como uma evolução em todo o processo logístico em parte contribuindo para a complexidade da máquina logística e dai a necessidade da sua gestão, mas permitindo a realização das atividades de uma forma mais eficaz. Será importante referir que o objetivo é fazer a transferência de mercadorias o mais rápido possível o que não implica…

[pic] COLEGIADO DE ADMINISTRAÇÃO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA – LOGÍSTICA Prof. EDSON ANDRADE CABRAL DICIONÁRIO DA LOGÍSTICA PETROLINA - 2010 ABC - Activity Based Costing ou Custeio Baseado em Atividades. Método contábil que permite que a empresa adquira um melhor entendimento sobre como e onde realiza seus lucros. ABC Classification ou Classificação ABC - Utilização da Curva de Pareto para classificar produtos em três categorias, usando critérios de demanda e valor.…

bem como associar tais motivos aos componentes logísticos, com vistas a identificar causas-raízes associadas, em suas essências, a atividades logísticas desenvolvidas para o atendimento ao cliente. Para tal, foram utilizadas técnicas de mapeamento de processos, considerando a abordagem da análise dos componentes logísticos, sobre as atividades logísticas que compõem o ciclo do pedido da empresa, objeto da pesquisa. O estudo realizado mostrou que a grande maioria dos motivos de devoluções…

verificada no seu surgimento. Hoje a Dalçoquio, com sua matriz em Itajaí e unidades operacionais nas principais cidades brasileiras e do Mercosul, figura entre as 500 maiores empresas brasileiras e é considerada uma das principais do país do setor de logística e transportes. Faturou R$ 275 milhões no ano passado e projeta para este ano um faturamento de R$ 350 milhões. Gera 1,2 mil postos de trabalho diretos e mais 450 agregados. “ O sobrenome Dalçoquio derivou-se inicialmente do…

fornecedores de uma empresa A busca por vantagens competitivas em um mercado cada vez mais exigente e a velocidade às novas tecnologias obrigou as empresas a adotarem novas posturas frente ao mercado, como, reduzir custos com processos operacionais. A logística cresce em ritmo acelerado e o serviço vem se firmando como importante ferramenta para a maximização de custos e para fazer frente às demandas, neste contexto é fundamental uma cadeia ajustada e alinhada aos propósitos de todos os…