Hotelaria Ambito

ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS ALEXANDRE CORRÊA DA SILVEIRA A IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAZEM DE ALIMENTOS REFRIGERADOS NO SETOR DE ALMOXARIFADO DE HOTELARIA GRAVATAL SC 2011 ALEXANDRE CORRÊA DA SILVEIRA A IMPORTÂCIA DO CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAZEM DE ALIMENTOS REFRIGERADOS NO SETOR DE ALMOXARIFADO DE HOTELARIA Projeto de Pesquisa apresentado no Curso de Administração de Empresas, no centro Universitário Barriga Verde, à disciplina de Elaboração…

proporcionando à sociedade, de uma forma geral, informações especializadas acerca do tema estudado. A pesquisa é inovadora e de extrema relevância, pois permite difundir novos conhecimentos a pessoas especialistas e não especialistas no ramo da hotelaria, assim como contribui com os estudos em Terminologia. Realizaram-se, preferencialmente, pesquisas de natureza exploratória, bibliográfica e documental por considerá-las adequadas ao trabalho terminológico. O glossário é composto por 133…

de Turismo e Hotelaria Instituto Politécnico da Guarda RELATÓRIO DE ESTÁGIO Licenciatura em Turismo e Lazer Maria Augusta Correia Rodrigues Dezembro 2010 Escola Superior de Turismo e Hotelaria Instituto Politécnico da Guarda Dezembro, 2010 Relatório de Estágio Maria Augusta Rodrigues Escola Superior de Turismo e Hotelaria Instituto Politécnico da Guarda Dezembro, 2010 Relatório de Estágio Maria Augusta Rodrigues Este relatório foi elaborado no âmbito…

SOUSA BARROS HOTELARIA HOSPITALAR, UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ARAGUAÍNA 2012 FERNANDA SOUSA BARROS HOTELARIA HOSPITALAR, UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Monografia apresentada a Faculdade Católica Dom Orione como requisito parcial para obtenção de Bacharel do Curso de Administração. Orientadora: Deusamara Dias Barros ARAGUAÍNA 2012 FERNANDA SOUSA BARROS HOTELARIA HOSPITALAR,…

MULTIDISSIPLINAR VIII A HISTÓRIA DE EMPREENDEDORISMO E A ESTRATÉGIA DE NEGÓCIO NA IMG HOTELARIA ALUNO: RICARDO LEMES RIBEIRO RA: 0801634 CURSO: MARKETING CALDAS NOVAS 2010 RESUMO O projeto a seguir foi desenvolvido a partir do estudo de caso da IMG Hotelaria, gestora hoteleira do Hotel Águas da Serra, localizado na cidade de Rio Quente,…

partindo do poder publico o seu planejamento e sua fiscalização. Palavras- chave: meios de hospedagens, educação ambiental, gestão ambiental. ¹ Acadêmico do 8° período do curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão(UFMA) ² Acadêmico do 6° período do curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão(UFMA) 1. INTRODUÇÃO A questão ambiental passou a ser de suma importância quando surgiu a consciência para os problemas globais do planeta, tais como…

FCV Empresarial, v. 1, p. 53‐72, 2007. HOTELARIA HOSPITALAR E ALGUNS ASPECTOS DA GESTÃO HOSPITALAR NECESSÁRIOS PARA MELHORAR A QUALIDADE NO ATENDIMENTO Guilherme Soares Beltram1 Augusto César Oliveira Camelo 2 RESUMO. Este trabalho visa mostrar os principais conceitos da hotelaria hospitalar e sugestões de mudanças no ambiente hospitalar a fim de melhorar a qualidade no atendimento, na internação e satisfação do paciente atendido. Favorecer…

o desempenho de diversas funções, em diferentes níveis de intervenção, no âmbito de unidades hoteleiras. Especificamente, a formação em Gestão Hoteleira visa proporcionar o desenvolvimento de competências científicas, técnicas e de relacionamento interpessoal que contribuam para a organização e avaliação de soluções teóricas, técnicas e práticas para os variados problemas com que se deparam as diversas áreas da Hotelaria. Através dos conhecimentos adquiridos, o licenciado em Gestão…

Quem é o bacharel em turismo? É um profissional de nível superior egresso dos cursos superiores de turismo e/ou turismo e hotelaria que disseminam idéias, planejam atividades e as gerenciam, através de sua capacidade de análise crítica e reflexiva agindo com responsabilidade técnica para garantir o desenvolvimento sustentável da atividade nos seus diferentes segmentos, fomentando a pesquisa e o desenvolvimento de novas tecnologias. Quem é o Turismólogo? Isento de qualquer…

cuidados aos pacientes, referindo os cuidados a ter com a higiene e temperatura dos alimentos a fornecer, a formação a dar ao pessoal ligado ao serviço de alimentação e, aconselhando as gestões hospitalares a incluir o controlo de higiene alimentar no âmbito mais alargado da nutrição clínica. (Council of Europe, 2003) O Regulamento (CE) n.º 852/2004, por seu lado, veio es- #% WHFQR KRVSLWDO  YZXZV_V V dVXfcR_ÍR R]Z^V_eRc _`d Y`daZeRZd tabelecer as regras gerais destinadas…