Ferramentas Manuais Na Agroindustrias

Ergonomia na agroindústria Desgaste fisiológico dos cortadores de cana-de-açúcar e a contribuição da ergonomia na saúde do trabalhador Análise ergonômica do trabalho O empregador rural ou equiparado deve adotar princípios ergonômicos que visem a adaptação das condições de trabalho às características psico-fisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar melhorias nas condições de conforto e segurança no trabalho. É vedado o levantamento e o transporte manual de carga com peso…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Engenharia de Produção - Agroindústria 9ª Série Gestão da Manutenção A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes,…

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS “GUIA PARA IMPLANTAÇÃO DE UM SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL NA AGROINDÚSTRIA: UM ESTUDO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS” Danilo José P. da Silva Série Sistema de Gestão Ambiental Viçosa-MG/Janeiro/2011 Índice 1.0- INTRODUÇÃO .................................................................................................... 2 2.0- ASPECTOS AMBIENTAIS DA AGROINDÚSTRIA ............................................ 4 2.1- CARACTERIZAÇÃO DA…

Belloli MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO SETOR DE CARNES BENTO GONÇALVES 2011 1 ORLANDO BARBIERI BELLOLI MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO SETOR DE CARNES Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso Superior de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – campus Bento Gonçalves como parte dos requisitos para a conclusão do curso. Orientadora: Profa. Dra. Luciana Pereira Bernd Bento Gonçalves 2011 2 ORLANDO BARBIERI BELLOLI…

Silvia Regina Zanco Rafaela Regina Biasus Chapecó 29 de maio de 2012 INTRODUÇÃO A pesquisa aborda o cultivo de uma agroindústria de hortaliças e de atividade leiteira no município de Chapecó-SC, destacando suas principais atividades e seu resultado ao termino da sua produção. De acordo com Wesz Junior e Trentin (2005): A agroindústria familiar é constituída por um regime de propriedade com pequenos agricultores e um sistema funcional caracterizado pela…

viabilidade econômica da atividade, durante ciclo de produção cana de açúcar. Esta análise foi realizada para as distâncias de 10, 30 e 50 km da área de produção até a indústria processadora e duas técnicas de colheita: manual com cana queimada e mecanizada com cana crua. A ferramenta utilizada na análise econômica foi o Valor Anual Equivalente. Os dados básicos foram os fornecidos por uma associação dos plantadores de cana da região administrativa de Ribeirão Preto/SP, e se referem à…

Por volta de 1998, essa situação inverteu-se. Na década seguinte, cerca de 50% da produção foram destinadas a cada um desses segmentos. Mais recentemente, 60% da produção são destinadas ao consumo de frutas frescas, sendo o restante destinado às agroindústrias de processamento. O suco é o principal produto derivado (FERRAZ; LOT, 2006). Assim, o maracujá-amarelo tem ocupado um lugar de destaque na fruticultura, mesmo quando comparado a outras frutas tropicais com maior tradição de…

ANÁLISES DE CUSTO NAS AGROINDÚSTRIAS SUCROALCOOLEIRAS LEONARDO RODRIGUES DOS SANTOS LUDIMILA MARQUES SILVA RAFAEL RODRIGUES RIBEIRO SELMA BATISTA TELES Edéia, Dezembro 2012. UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS UNIDADADE UNIVERSITÁRIA DE EDÉIA TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA ANÁLISES DE CUSTO NAS AGROINDÚSTRIAS SUCROALCOOLEIRAS LEONARDO RODRIGUES DOS SANTOS

Sistema de Produção de Destilado de Vinho Custos de produçãoViabilidade financeiraA análise financeira de uma agroindústria de processamento de uva inicia pela definição do volume de produção que a empresa pretende elaborar. Depois, calcula-se o investimento físico, definem-se e calculam-se os custos fixos, estimam-se os custos variáveis, projetam-se os custos totais, identificam-se os custos de comercialização e a margem de lucro, calcula-se o preço de venda, apuram-se as receitas e os…

GESTÃO AMBIENTAL FRANCISCA INÊS FERNANDES AGROINDUSTRIA PARA O PROCESSAMENTO DE POLPAS DE FRUTAS E SEUS IMPACTOS CAUSADOS NA REGIÃO DO NORDESTE E NORTE. RIO BRANCO-AC FRANCISCA INÊS FERNANDES AGROINDUSTRIA PARA O PROCESSAMENTO DE POLPAS DE FRUTAS E SEUS IMPACTOS CAUSADOS NA REGIÃO DO NORDESTE E NORTE. Trabalho