Entamoeba Contaminação Por Alimento

ENTEROPARASITOSES EM MANIPULADORES DE ALIMENTOS Gisele Ribeiro[1] Fernanda Junges[2] RESUMO: As doenças veiculadas pelos alimentos representam sério problema de saúde pública, pois estima-se que milhões de pessoas de todo o mundo estejam acometidas por doenças transmitidas por alimentos. A maioria das doenças veiculadas por alimentos de origem microbiana deve-se à manipulação inadequada dos mesmos, sendo que a identificação de manipuladores de alimentos portadores de agentes…

CarvalhoII IPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Setor de Tecnologia, Universidade Federal do Paraná - UFPR, Centro Politécnico, CEP 81531-990, Curitiba-PR, Brasil, E-mail: kettelin.arbos@gmail.com IICentro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Anhanguera - UNIDERP, Rua Alexandre Herculano, 1400, Jardim Veraneio, CEP 79480-000, Campo Grande-MS, Brasil, E-mail: ccta@uniderp.br RESUMO A procura por alimentos orgânicos é expressiva em todo o mundo…

Amebíase A Entamoeba hystolitica e a Entamoeba coli são parasitas minúsculos, que só podem ser vistos com o auxílio do microscópio. Geralmente, fala-se de ameba (Entamoeba) sempre que há diarréias persistentes. A Entamoeba coli é um parasita que se localiza no intestino do homem, mas que não o prejudica e, portanto, não precisa ser tratada. A Entamoeba hystolitica é prejudicial e precisa ser eliminada. Transmissão Esses parasitas são eliminados com as fezes. Quando uma pessoa defeca, as fezes

homem e amebíase. Proa. Dra. Bianca Barassa O. de Menezes Amebíase Infecção do homem pela Entamoeba histolytica, protozoário de distribuição cosmopolita, podendo determinar ou não manifestações clínicas (WHO, 1997) Amebíase n Três espécies morfologicamente idênticas, porém bioquimicamente e geneticamente diferentes, infectam humanos: n n n E. histolytica E. dispar E. moshkovskii Entamoeba dispar n n n n E. dispar (Brumpt, 1925) Nunca foi documentada causando…

Ancylostoma duodenale ou Necator americanus. Estas verminoses, também conhecidas como “amarelão” têm grande prevalência em regiões quentes e úmidas, de solo arenoso. Os vermes causadores destas helmintose têm o peridomicilio como o principal foco de contaminação da população. Isto se deve, pelo seguinte fato de que o único hospedeiro para esses parasitas é a espécie humana. Os ovos dos helmintos causadores da ancilostomíase possuem forma ovalada, casca fina e transparente e um espaço…

Doenças provocadas por protozoários 1) Disenteria: causado pela Entamoeba histolytica, sendo transmitida pela água contaminada, alimentos e fômites. Fômites: qualquer objeto inanimado ou substância capaz de absorver, reter e transportar organismos contagiantes ou infecciosos de um indivíduo a outro. Exemplos: calçados contaminados, instrumentais cirúrgicos, toalhas, talheres, maçanetas, corrimãos, ônibus, entre outros. Entamoeba histolytica: vive no intestino grosso sem causar dano,…

Relatório Disciplina: Parasitologia Aula Pratica - Entamoeba colipg Entamoeba coli é uma ameba (protozoário) comensal não patogênica, existente no intestino grosso de todos os seres humanos e animais, se locomovendo através de pseudopodes. Com o objetivo de aprendemos sobre a Entamoeba coli, realizamos a seguinte pratica laboratorial: Materiais utilizados: Amostra de fezes Conta Gotas Lamina Lugol Lamínula Microscópio No Laboratório foram disponibilizadas aos…

diferenciadas, como dengue, febre de Katayama (esquistossomose aguda), leptospirose, riquetsioses e febre amarela. Prevenção: Uso de roupas de cor clara e de tecido fino, com mangas compridas e calças compridas; Evitar as áreas mais propensas à contaminação da doença, como Amazônia e a África, por exemplo; Usar repelente à base de DEET (N-N-dietilmetatoluamida), respeitando as orientações do fabricante quanto à reposição do repelente; Colocar telas de proteção contra mosquitos em…

Universidade de Cabo Verde Departamento de Engenharias e Ciências do Mar Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas Estudo da Prevalência de Enteroparasitoses em Manipuladores de Alimentos de Escolas Primárias do Mindelo – Cabo Verde Relatório de Estágio do Curso de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas Viviane Ferreira Dias São Vicente Setembro/2012 Universidade de Cabo Verde - UniCV DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E CIENCIAS DO MAR - DECM…

AMEBÍASE Delma Suely Rezende Prof.: Karoline Tortoro SUMÁRIO AMEBÍASE Delma Suely Rezende Profª.Karoline Tortoro Barros Mestre Sumário 1- Introdução: Amebíase é uma infecção do intestino grosso causada pela entamoeba histolystica, um parasita unicelular. por meio desta pesquisa intenciona-se levantar os dados desta doença contribuindo para que possa haver algum tipo de melhoria de condições para quem sobreviva com essa doença. 2-Objetivo: Nesta pesquisa objetiva-se…