Dietoterapia Dos Alimentos

reintrodução dos alimentos na dieta dos anoréxicos deve ser gradativa, principalmente pelo fato do equilíbrio calórico da nova dieta. Aconselha-se, às vezes, que seja feita a internação hospitalar, para que a ingestão das calorias sejam acompanhadas por um nutricionista. BulimiaAssim como na anorexia, a bulimia é uma síndrome causada por vários fatores biológicos, psicológicos, familiares e culturais, porém a doença é o contrario da anorexia pois as pessoas ingerem grandes quantidades de…

esposo. - Antecedentes pessoais: Diabetes Mellitus (tipo 2); IRC; HAS. -Antecedentes familiares: HAS E Diabetes Mellitus (tipo 2) Hipótese Diagnóstica IRC em hemodiálise,secundária à DM tipo 2. Resumo da fisiopatologia DM - Os alimentos sofrem digestão no intestino e se transformam em açúcar , chamada glicose que é absorvida para o sangue. A glicose no sangue é usada pelos tecidos como energia. A utilização da glicose depende da presença de insulina, uma substancia…

SUMARIO 1. IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE 4 2. MÉDICO RESPONSÁVEL 4 3. HISTÓRIA CLÍNICA 4 4. DIAGNÓSTICO CLÍNICO E/OU SUSPEITAS DIAGNÓSTICAS 5 5. FISIOLOGIA DAS ENFERMIDADES DIAGNOSTICADAS 5 6. DIETOTERAPIA PROPOSTA PELA LITERATURA 9 7. EXAMES LABORATORIAIS 14 8. MEDICAMENTOS EM USO 24 9. EXAME FISICO 33 10. AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL 33 11. AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DO ESTADO NUTRICIONAL 34 12. ANAMNESE ALIMENTAR 35 13. DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL 36 14. OBJETIVOS DIETOTERÁPICOS 37 15.

handling and proper steps should be taken during preparation of the diet, thus trying to minimizecontamination, and provide a safer diet for patients admitted to the HDPA Keywords: handmade enteral diet, hygiene, prevention. INTRODUÇÃO A dietoterapia é a ciência que estuda e aplica a dieta com princípio terapêutico, tendo a dieta normal como padrão. A finalidade básica da dietoterápica é ofertar ao organismo nutriente adequado ao tipo de patologia, condições físicas,…

fruto do equilíbrio da energia vital, os chineses desenvolveram os métodos terapêuticos que compõem seu repertório: além da acupuntura, há a fitoterapia (o uso de plantas medicinais em forma de chás, extratos e cápsulas), a dietoterapia (que combina cores e sabores dos alimentos), as massagens (como o tui ná e o shiatsu) e os exercícios físicos, como o tai chi chuan e o lian gong. Esses princípios se baseiam na concepção do Universo segundo o taoísmo, conjunto de tradições filosóficas…

Ninguém plantava. No meio de tanto ouro, morria- se de fome. Quem tinha alimentos para vender enriquecia facilmente. É, talvez, o começo da história da fome e da exploração no país... O costume de comer carne de gado começou com a vinda dos rebanhos para o continente americano no século XVI. Assim, sarapatel, panelada, buchada, entre outros, não foram técnicas africanas, mas processos europeus. O sarapatel ou sarrabulho, alimento preparado com sangue e vísceras de porco e…

vitamínicas variam de espécie para espécie, com a idade e com a atividade. Os vegetais, fungos e microorganismos são capazes de sintetizá-las; já os animais, salvo algumas exceções, não possuem essa capacidade, motivo pelo qual devem obtê-las a partir dos alimentos da dieta. Em alguns casos, os animais obtêm algumas vitaminas através de suas paredes intestinais, cuja flora bacteriana simbionte as produzem. Algumas vitaminas são ingeridas na forma de provitaminas (precursores), devendo…

fonte protéica. - Estas proteínas são as de origem vegetal, como a das leguminosas, dos cereais e dos legumes. Em uma dieta mista, as proteínas animais e vegetais se complementam, tornando evidente a importância da variedade na seleção dos alimentos. FUNÇÕES: - A principal função da proteína é promover o crescimento pela formação de novas células e permitir a conservação dos tecidos pela reposição de células gastas ( função construtora). - As proteínas também proporcionam…

terapia nutricional para o controle das dislipidemias tem como objetivos: - reduzir os níveis elevados de colesterol total, LDL-colesterol e triglicerídeos; -diminuir a ingestão de gorduras saturadas e colesterol; -aumentar o consumo de fibras e alimentos antioxidantes; -atingir o balanço energético e a nutrição adequada; -promover mudanças alimentares permanentes; -alterar os fatores de risco, modificáveis pela dieta, prevenindo o aparecimento da doença arterial coronariana.…

maior parte é secretada na urina. A tiamina ou vitamina B1 é importante no metabolismo de alguns ácidos orgânicos. Sua carência provoca uma doença nervosa caracterizada por paralisia e insensibilidade, o beribéri. A B1 é encontrada em diversos alimentos, principalmente na casca do arroz.. VITAMINAS DO COMPLEXO "B" À medida que progrediam os estudos sobre as vitaminas, ficou evidente que todo o grupo de substâncias, provenientes da mesma fonte - os lêvedos - e solúveis em água, deveria