LD COALM 2012 2 12

NATALIA DE MORAIS LEITE AVALIAÇÂO DO EFEITO DO ULTRA-SOM NA ANALISE FISICO-QUIMICA DO LEITE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO LONDRINA 2013 FELIPE GARVES NATALIA DE MORAIS LEITE AVALIAÇÃO DO EFEITO DO ULTRA-SOM NA ANALISE FISICO-QUIMICA DO LEITE Trabalho de Conclusão de Curso de graduação, apresentado à disciplina Trabalho de Conclusão de Curso 2 do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, câmpus Londrina, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnólogo em Alimentos. Orientadora: Katsuda LONDRINA 2013 Prof. Dra. Marly Sayuri TERMO DE APROVAÇÃO AVALIAÇÃO DO EFEITO DO ULTRA-SOM NA ANÁLISE FISICO-QUIMICA DO LEITE FELIPE GARVES NATALIA DE MORAIS LEITE Este Trabalho de Conclusão de Curso foi apresentado(a) em 18 de abril de 2013 como requisito parcial para a obtenção do título de Tecnólogo em Alimentos. Os candidatos foram arguidos pela Banca Examinadora composta pelos professores abaixo assinados. Após deliberação, a Banca Examinadora considerou o trabalho aprovado. __________________________________ Marly Sayuri Katsuda Prof.(a) Orientador(a) ___________________________________ Lyssa Setsuko Sakanaka Membro titular ___________________________________ Caroline Maria Calliari Membro titular Dedicamos este trabalho a Deus; à nossa família pelos momentos de ausência; à Entelbra pelo empréstimo do material; e à nossa orientadora pela paciência e dedicação. RESUMO GARVES, Felipe; LEITE,…

INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO NA ALTERAÇÃO DA ACIDEZ EM LEITE PASTEURIZADO E ESTERILIZADO Arthur Melo da Silva Christiane Siqueira Schneider Dilmeleson da Silva Moraes Gabriel Santos Mariani Maycleidi Ferreira de Souza Oberon Wagner Pedro INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO NA ALTERAÇÃO DA ACIDEZ EM LEITE PASTEURIZADO E ESTERILIZADO Projeto de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Integrado…

As abordagens do trabalho são centradas nos principais e mais comuns insumos energéticos da área térmica: calor envolvido em processos de refrigeração, aquecimento, evaporação e acondicionamento de ar, ar comprimido e acrescido de maneira superficial sobre eletricidade, além de considerações sobe procedimentos operacionais e culturais com referência ao tema. O trabalho tem como base as informações adquiridas pelo proponente na vivência profissional dentro da área, pesquisa bibliográfica…

Ernani Andrade Leite ernani.leite@fametro.com.br © Prof. Ernani Leite, Msc Lógica de Programação 1 CAPÍTULO 1 Introdução à lógica Objetivos Abordar o conceito de lógica como ciência; destacar o uso da lógica de maneira muitas vezes incondicional, nas tarefas do dia-a-dia; usar o raciocínio lógico para a tomada de decisões e para a resolução de problemas. Lógica Origem e Significado Aristóteles – pai da lógica! Filósofo grego Foi aluno de Platão Contribuiu…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO – IFSP CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO Erica Cristine Leite dos Santos PLANO DE NEGÓCIOS CATAVENTODECORAÇÕES DE FESTAS INFANTIS São Paulo 2012 1 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO – IFSP CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO EricaCristine Leite dos Santos PLANO DE NEGÓCIOS CATAVENTO DECORAÇÕES DE FESTAS INFANTIS Trabalho de…

Laboratórios de análises físico-químicas e microbiológicas Endereço: Rua Emílio Raimann s/n° Nova Petrópolis-RS Fone: (54)3281-8801 Web-site: www.pia.com.br Nome e cargo do supervisor: Andréia Ruppenthal Estágio Área de atuação: Laticínios Período do termo de compromisso: 20/08 a 20/11/2007. Período coberto pelo estágio: 20/08 a 20/11/2007. Número de horas do relatório: 540 horas. Nome do Professor orientador: Angelita Machado Leitão Semestre em que o relatório foi…

Tainá Rodrigues Relatório de aulas práticas Análise de alimentos Belém – PA 2012 Amanda Avelar Darllan Vieira Gisele Costa Jéssyca Sarmento Marília Cunha Tainá Rodrigues Relatório de aulas práticas Análise de alimentos Trabalho referente à 2ª NI da disciplina de Bromatologia, ministrada pela Profª Msc. Ana Carla Alves Pelais. Belém – PA 2012 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO…

prática Determinação da acidez do Leite por meio de Titulação 2º Relatório prático realizado durante o quinto semestre de 2013 apresentado à disciplina de Análise de Alimentos do curso de Tecnologia em Agroindústria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano - Campus Guanambi, ministrada pelo Professor MSc. Lucas Brito Landim. Guanambi/BA 2013 SUMÁRIO 1 introdução O leite é um…

DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS CURSO DE GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS E HÁBITOS DO CONSUMIDOR DE LEITE DO MUNICÍPIO DE AREIA - PB Luan Carlos Nunes Dantas AREIA – PB MARÇO/2014 Ficha Catalográfica Elaborada na Seção de Processos Técnicos da Biblioteca Setorial do CCA, UFPB, campus II, Areia – PB. UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS CURSO DE ZOOTECNIA LUAN CARLOS NUNES DANTAS ASPECTOS…

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA ETEC DR. LUIZ CÉSAR COUTO - QUATÁ CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE DOCE DE LEITE Autores: ALINE APARECIDA DOURADO FERNANDO AUGUSTO PRETELI GRAZIELA PREVELATO Trabalho apresentado como exigência parcial para Conclusão do Curso Técnico em Alimentos. Quatá - SP Outubro/2012. CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA…