Com A Mão Na Massa

O químico francês Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794), deu início às suas descobertas sobre a Lei de Conservação das Massas no ano de 1785, que recebeu o nome de Lei de Lavoisier em homenagem ao seu criador. Esse cientista foi muito importante para a ciência, e foi até considerado o pai da química moderna. Existe uma famosa frase para enunciar a Lei de Conservação das Massas: "Na Natureza nada se cria e nada se perde, tudo se transforma". Para constatar suas idéias, Lavoisier fez…

frágeis. É uma doença na qual ocorre diminuição da massa óssea e piora da qualidade do osso, que se torna mais frágil. Quanto maior essa fragilidade, maior é o risco de uma fratura. Estudos revelam que os exercícios físicos estimulam o aumento de massa óssea no corpo, sendo considerados tão importantes quanto a ingestão de fontes de cálcio. Além do ganho de mais massa óssea, o Treinamento Funcional preserva o equilíbrio e aumenta a força e a massa muscular. Os exercícios propostos no…

iguais. Repique uma das partes. Reserve. 2- Leve ao banho-maria, as duas partes restantes, cuidando para que o vapor não as atinja. Mexa com uma espátula, até ficar liso e brilhante. Passe para um refratário. Despeje a parte repicada. Trabalhe a massa delicadamente para que o meio amargo atinja a temperatura certa, que você conhece colocando um pouquinho no lábio inferior. Estará no ponto ao transmitir sensação de frio. 3- Cubra as rodelas de biscoito, envolvendo-as completamente com…

adequadas ao ambiente. Higiene das mãos As mãos mais que qualquer outra parte, devido ao fato de estarem em constante contato com os alimentos que estão sendo produzidos, precisa estar impecavelmente limpa, o tempo todo. Para mantê-las dessa maneiras, o procedimento adequado é: A lavagem das mãos deve ocorrer sempre após: 1 − Vestir-se para iniciar o trabalho; 2 − A remoção e troca de forros de lixeiras; 3 − Manusear alimentos crus; 4 − Fumar; 5 − Levar as mãos no cabelo;…

testes: táctil e visual; ‘sujar as mãos”; plasticidade; mobilidade da água intersticial; desagregação do solo submerso; resistência do solo seco e dispersão em água. 4.1 Teste Táctil e Visual Na primeira análise verifica-se a cor e a textura do solo. 4.2 Teste “Sujar as mãos” Forma-se uma pasta de solo + água na palma da mão, e coloca-se sob água corrente e verifica-se qual é o escoamento da sujeira da mão. 4.3 Teste de Plasticidade Cria-se uma massa de modelar, através da…

Cobertor esquenta? Se embrulharmos uma pedra de gelo num pano ela vai derreter mais rápido? 6. Por que a areia da praia aquece mais do que a água do mar? 7. Será que, soprando o café quente ele esfria mais rápido? 8. Soprar a mão com a boca fechada aquece, e soprar a mão com a boca aberta esfria. Por quê? CALORIMETRIA 1. Conceito de Calor Quando dois corpos a temperaturas diferentes,…

podemos concluir que a temperatura é a medida da energia térmica de um corpo. Capacidade Térmica: A capacidade térmica mede a quantidade de calor necessária para que haja uma variação unitária de temperatura e está relacionada diretamente com a massa do corpo. Um corpo diz-se em equilíbrio térmico se não ocorre nenhuma troca de calor no seu interior, ou entre ele e a sua vizinhança. Quando se colocam em contato dois corpos que se encontram a temperaturas diferentes,…

Um pouco do que é a pizza Como todo prato antigo, é difícil especificar a origem da pizza, a princípio ela não é nada mais do que uma evolução do massa. O uso regular do fogo há 500 mil anos modificou a alimentação do universo doméstico Os homens desde as origens alimentavam-se com seis tipos de cereais: sorgo, aveia, cevada, trigo e mais tarde o centeio. O milho, após a chegada de Colombo à América. A epopéia dos cereais dura 15000 anos Os grãos dos cereais…

tardios). Esta mão de obra ( assalariados) saíam, especialmente, de dois pontos que diante da nova organização mundial ( industrialização e capitalismo) serviram como reservatório de mão de obra, suprindo as necessidades do sistema. Agricultura, oficinas artesanais e a urbanização. Na Agricultura a modernização do campo e em alguns casos a não-modernização do campo, “expulsam” os trabalhadores rurais em busca de algum trabalho. A modernização provoca a diminuição da mão de…

iguais. Repique uma das partes. Reserve. 2- Leve ao banho-maria, as duas partes restantes, cuidando para que o vapor não as atinja. Mexa com uma espátula, até ficar liso e brilhante. Passe para um refratário. Despeje a parte repicada. Trabalhe a massa delicadamente para que o meio amargo atinja a temperatura certa, que você conhece colocando um pouquinho no lábio inferior. Estará no ponto ao transmitir sensação de frio. 3- Cubra as rodelas de biscoito, envolvendo-as completamente com…