Bioquímica Celular água Sais Minerais Vitaminas Carboidratos Lipídios Proteinas

BIOQUÍMICA CELULAR Prof. Ana Paula Silva “A QUÍMICA DA VIDA”  Composição química e funcionamento das células; átomos; elementos químicos.  Carbono (C);  Hidrogênio (H);  Oxigênio (O);  Nitrogênio (N);  Fósforo (P);  Enxofre (S);  98% da massa corporal. SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS DOS SERES VIVOS A B Gráficos que representam as porcentagens, em massa, das principais substâncias presentes na matéria viva. Em A, os cálculos incluem a água; em B, a água não é…

Introdução à Bioquímica A bioquímica é uma ciência que estuda principalmente a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos. Os bioquímicos utilizam ferramentas e conceitos da química, particularmente da química orgânica e físico-química, para a elucidação do sistema vivo. É frequentemente confundida com a biologia molecular, a genética e a biofísica, que são áreas de estudo profundamente relacionadas com a bioquímica, mas distintas entre si. A bioquímica é…

orientação da Profª Draª Patrícia, em bioquímica, apresenta: BIOMOLÉCULAS Sorocaba 2011 UNIP SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.........................................................................................................5 1.1 ASPECTOS GERAIS..........................................................................................6 1.2 CLASSIFICAÇÃO DAS BIOMOLÉCULAS.........................................................6 2.…

Bioquímica: Composição dos Seres Vivos Substâncias Inorgânicas: moléculas pequenas. Substâncias Orgânicas: moléculas complexas, formadas por cadeias carbônicas. • Água • Sais Minerais • Glícídios (carboidratos) • Lipídios • Proteínas • Vitaminas Água • Está presente em todos os seres vivos. • Solvente universal. • Muitas reações químicas corporais dependem dela. • Possui função termorreguladora. • Quantidade de água no corpo varia com a idade, o metabolismo…

compreende os carboidratos, proteínas e lipídeos (ou gorduras) e são responsáveis por fornecer 90% do peso seco da dieta e 100% de sua energia. Proteínas são biomoléculas de grande dimensão, ou macromoléculas, constituídas por uma ou mais cadeias de resíduos de aminoácidos. As proteínas desempenham um vasto conjunto de funções no organismo, entre as quais a catálise de reações metabólicas, a replicação de ADN, a resposta a estímulos e o transporte de moléculas de um local para…

Exercícios folha 01 Bioquímica aplicada a atividade física Introdução 1. Liste os componentes químicos orgânicos e inorgânicos? ORGÂNICOS: flicídios, lipídios, protídios, vitaminas e ácidos nucléicos. INORGÂNICOS: Água e sais minerais. 2. Caracterize substância orgânica? Moléculas orgânicas naturais: São as sintetizadas pelos seres vivos, denominadas biomoléculas, que são estudadas pela bioquímica. Moléculas orgânicas artificiais: São substâncias que não existem na…

Conteúdo 02 BIOQUIMICA – CARBOIDRATOS, LIPIDIOS E PROTEÌNAS 7. A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de: . a) oses d) água e sais minerais b) água e) amido c) sais minerais 8. Dentre as substâncias relacionadas, qual delas representa o principal suprimento energético de preferência das células? BIOQUÍMICA: CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E PROTEÍNAS 1. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose, respectivamente: a)…

Capítulo I VITAMINAS E SAIS MINERAIS 1. Vitaminas As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, em caso de falta pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitominose. O excesso pode trazer problemas. No caso de vitaminas lipossolúveis (são vitaminas encontradas nos óleos e…

Bioquímica: Estudo Dirigido Carboidratos Profa. Ana Paula Freschi 01) Os polissacarídeos, açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e animal, o homem, apresentam-se como substância de reserva na forma de: a) amido. b) quitina. c) celulose. d) glicogênio. e) queratina 2) Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lipídeos em alguns alimentos, expresso em gramas por 100g de peso seco Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta…

TÍTULO DO LIVRO: BIOQUÍMICA UNIDADE 1 - CONCEITOS BÁSICOS DA BIOQUÍMICA Rafael Honorio e Silva APRESENTAÇÃO O estudo da bioquímica é de grande importância para entendermos os processos químicos que acontecem para viabilizar a vida. Esta área da biologia estuda as reações químicas que acontecem nos organismos vivos. De uma forma essencial, a bioquímica envolve as funções metabólicas de proteínas, vitaminas, aminoácidos, carboidratos, peptídeos, enzimas, lipídeos, ácidos nucleicos e…