Barista Cafe

| |Tema | | | |Perfil do consumidor de café | | | | |

no Brasil Sumário 1 INTRODução 3 1.1 Breve histórico da Starbucks e da mudança da maneira de beber café nos EUA 3 1.2 Descrição do conceito da marca e idéia de “third place” 4 1.3 Opinião de consumidores americanos 5 2 Situação atual da marca nos Estados Unidos 8 3 Descrição da Situação Problema 10 3.1 Cenário do café no Brasil 10 3.2 expectativas para 2011 11 3.3 cafeterias starbucks no brasil 11 3.4 cardápios 12 3.5 lojas 13 4…

Confeitaria e Cafeteria foram realizadas pesquisas estatísticas de viabilidade e crescimento do setor em sites oficiais dos ramos de Panificação, Confeitaria e Cafeteria (Associação Brasileira da Indústria de Panificação, Associação Brasileira de Café e Baristas, entre outros). Também foram realizadas pesquisas sobre o perfil dos setores em sites oficiais da área de indústria e comércio (FIESP, SINDICATOS e principalmente SEBRAE). Foram realizadas também pesquisas em visitas diretas aos…

como os cyber cafés. Idéias de Negócios - cybercafe 3 Além da demanda favorável para a abertura de um cyber café pela questão da tecnologia oferecida, observa-se um crescimento no apreço do brasileiro pelo café. Segundo a Associação Brasileira de Café e Barista as vendas de cafés no Brasil crescem cerca de 20% ao ano, sendo que apenas o consumo dos cafés gourmets ou especiais cresceram 17% só no ano de 2010. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café, os…

A história mais famosa sobre a origem do hábito de tomar café é de 1.400 d.C. e cabe a um pastor de cabras no Egito, conhecido pelo nome de Kaldi. Percebendo que os seus animais caminhavam mais rapidamente e ficavam espertos e resistentes depois de comerem grãos de café, o pastor tratou de pedir ajuda e explicação ao abade local. O religioso interessou -se pelo assunto e resolveu fazer uma experiência com os seus monges. Assim, preparou uma infusão e ofereceu no iníci o da noite,…

Faturamento: R$ 220 milhões (estimado) Lucro: Não divulgado Fábricas: 2 Lojas: 289 Presença global: 3 países Presença no Brasil: Sim Funcionários: 1.500 Segmento: Chocolates e cafeterias Principais produtos: Chocolates e derivados, doces e cafés Principais concorrentes: Chocolat Du Jour Ícones: Nhá Benta, bombons Cherry Brandy, Língua de Gato, Chumbinho e Lajotinha Slogan: “Kopenhagen. Marca para sempre.” “O mais fino chocolate” “sua vida feita de chocolate” Website:…

AMBIENTAIS O café brasileiro começa a ter sua qualidade reconhecida internacionalmente. O Brasil ostenta o título de maior produtor e maior exportador de café verde e, em breve – de acordo com os especialistas, em menos de 10 anos -, será também o maior consumidor. Hoje, ocupa a segunda colocação nesse ranking, atrás dos Estados Unidos. Enquanto o consumo mundial cresce 1,7% em média, conforme dados da Organização Mundial do Café (OIC), o mercado interno tem absorvido entre 5% e 6% mais…

A Lenda do Cafe Ha mais de 1000 anos, um monge passeava pelas pastagens da Arabia. Enquanto sentia o calor da tarde aquecer suas costas, respirava o ar puro e seco das montanhas. Perto dali, onde algumas cabras brincavam, o monge notou uma certa agitação. A alegria dos animais era tamanha que ele resolveu se aproximar. Um jovem pastor estava sentado junto dos animais e cantarolava baixinho, todos pareciam embriagados por uma estranha felicidade. O monge chegou mais perto e notou…

consumidor Jaqueline Perin Produção Individual Empresa Vanilla Café Maringá 2014 SENAC Gestão de Marketing e Comportamento do consumidor Jaqueline Perin Produção Individual Empresa Vanilla Café Trabalho de Análise de Mercado, Swot, Concorrência e Recomendações para empresa Vanilla Café. Maringá 2014 SUMÁRIO 1.1.1 Apresentação da Empresa Vanilla Café 1.1.2 Análise de Ambiente Externo 1.1.3 Análise Swot…

implantação da Cafeteria Coffee Express, que percebeu o crescimento do mercado nesse segmento e a grande presença do café nas residências do país. Empresa de pequeno porte constituída na cidade de Icaraíma-Pr, onde não conta com um empreendimento deste nível. - Produto/Serviço O Coffee Express oferecerá ao publico da cidade e da região o que tem de melhor em cafés expresso, cappuccino, cafés especiais e lanches rápidos, com um ambiente agradável onde poderá ser um diferencial em…