Ambientes Obesogenicos

corpo, causado por doenças genéticas ou endócrinas­ metabólicas ou por alterações nutricionais. Seguramente é uma doença geneticamente determinada, de herança múltipla e de características que mostram penetrâncias variáveis, modificada pelo meio ambiente. A antigamente chamada de obesidade exógena ou nutricional reflete um excesso de depósitos de gordura decorrente de um balanço positivo de energia entre a ingestão de gasto calórico. Já para OPAS (2003), a obesidade e o excesso de…

em países desenvolvidos (MONTEIRO, 2000). O aumento da prevalência da obesidade em diversos países é tão expressivo que esta pode ser considerada como uma pandemia. Esse aumento da obesidade deve ser compreendido como uma resposta a um ambiente altamente obesogênico, predominante na sociedade atual, que favorece tanto o consumo de dietas de alta densidade energética, ricas em gordura saturada e trans e em açúcar como também a inatividade física (sedentarismo). A combinação de aumento do…

etiologia da obesidade. Alguns estudos com crianças relataram uma média de 28 horas de televisão por semana, demonstrando uma relação direta com o risco de obesidade. (Gortmaker et al 1996) A Organização Mundial da Saúde já reconheceu neste ambiente obesogênico o principal determinante do rápido crescimento da prevalência de obesidade e oficialmente recomendou que fossem estudadas medidas de mudança ambiental para prevenir o ganho de peso.(Margetts 2004) Prevenção Antes de…

Além Paraíba 2014 APRESENTAÇÃO O aumento da prevalência da obesidade em diversos países é tão expressivo que esta pode ser considerada como uma pandemia. Esse aumento da obesidade deve ser compreendido como uma resposta a um ambiente altamente obesogênico, predominante na sociedade atual, que favorece tanto o consumo de dietas de alta densidade energética, ricas em gordura saturada e trans e em açúcar como também a inatividade física (sedentarismo). A mídia e a tecnologia no século atual

que o escore de auto–eficácia das mulheres avaliadas relacionava–se de forma significativa ao consumo de frutas e hortaliças. O ambiente tem sido considerado como uma grande influência do comportamento alimentar, principalmente em estudos epidemiológicos sobre a obesidade. Na literatura, observa–se inclusive a utilização do termo "obesogênico" na descrição do ambiente promotor da obesidade, isto é, aquele que apresenta acesso amplo e facilitado a alimentos de alta densidade energética,…

saúde e nutrição. Torna-se urgente a adoção de práticas preventivas com esclarecimento aos pais e familiares cujos filhos participam ativamente da sociedade de consumo, visando minimizar os efeitos deletérios da ingestão rotineira de alimentos obesogênicos. Palavras-chave: criança; propaganda; hábitos alimentares; televisão; educação em saúde. ABSTRACT Objective: To debate knowledge on labeling, packaging, releases and promotion of processed foods that have been included…

sociedade atual vem produzindo a manifestação do que é estético e, principalmente, do que deve ser almejado, exibindo um padrão extremamente rígido quanto ao corpo ideal e não se dá conta da produção de um sintoma coletivo que circula por todos os ambientes. Assuntos relacionados à dietas, aparência física, cirurgias plásticas e a prática de exercícios físicos estão em toda parte: no trabalho, na escola e em festas (Bucaretchi, 2003). A mídia e a indústria da beleza são aspectos…

saúde. Um argumento contra a regulação mais rigorosa do marketing é que a saúde nutricional é uma escolha e responsabilidade individual. Isso depende das opções disponíveis e acessíveis para a escolha; logo os Estados são responsáveis por criar ambientes propícios, cumprindo, assim, suas obrigações de facilitação dos direitos à alimentação e à saúde. Os direitos humanos exigem que o processo de tomada de decisão e implementação se faça em conformidade com certos princípios, tais como…

Esses chamados “obesógenos” organizam os mecanismos homeostáticos importantes do controle de peso, de forma que alguns indivíduos se tornem predispostos a ganhar peso, a despeito de uma dieta praticamente normal e prática de exercíos. Efeitos obesogênicos são mediados pela desregulagem da ação dos esteróides sexuais (Grün e Blumberg, 2009). Além de receptores localizados no núcleo das células (PPARs), receptores para hormônios sexuais esteroidais (NRs) também impactam o desenvolvimento…

que facilitam o desempenho de quase todas as atividades da vida diária, nunca o acesso à comida foi tão fácil, e os alimentos ricos em gordura e açúcar são geralmente os mais baratos. Portanto, os confortos da sociedade moderna criaram um ambiente “obesogênico”. Em 1994, Popkin5 chamou a atenção para o problema da “transição nutricional” dos países em desenvolvimento. Segundo esse autor, a troca de hábitos nutricionais tradicionais (baseados em grãos, fibras e frutas) por uma dieta…