Alimentos trangênicos. historico, vantagens e desvantagens

sementes para as culturas seguintes ou reproduzindo e cruzando as variedades para obter as características desejadas, com maior durabilidade ou tamanho dos alimentos entre outras características. DNA em 3D Contudo, a maior “revolução” surgiu na década de 40 do século XX com a demonstração que o DNA é material genético (demonstração feita por James Watson e Francis Crick). Associando tudo o que tinha sido descoberto até à altura começaram a surgir as primeiras experiências com OGM na década de 80, sendo a primeira delas a produção da bactéria Escherichia Coli que recebeu um gene humano para a produção de insulina em grande escala, substituindo a anterior utilização de insulina suína que provocava alguns problemas à bactéria Escherichia Coli Realizou-se em 1967 uma conferência em Roma, que levou ao desenvolvimento da estrutura de DNA para melhorar os alimentos. Esta conferência focou a sua atenção para a incapacidade mundial de produzir comida, baseando-se nas projecções feitas pela FAO ( Food and Agriculture Organization ),empresários presentes começaram a agir realizando pesquisas para combater essa incapacidade. Os EUA, concentraram-se em descobrir novas tecnologias para a produção de alimentos, enquanto os países europeus investiam na química farmacêutica. Houve uma evolução no desenvolvimento dos alimentos transgénicos, ou seja, na sua concepção. Os primeiros transgénicos a serem produzidos não eram como os transgénicos que atualmente se produzem. Podemos ver

discussão sobre a aceitação e uso de organismos transgênicos é muito complexa, pois afeta milhões de pessoas e interesses no mundo todo. De um lado consumidores pouco informados, confusos, desconfiados e desejosos de consumir produtos sem risco algum para sua saúde, pressionam os governos para tomarem uma posição contrária à liberação dos alimentos a base de organismos transgênicos ou pelo menos tornar compulsória sua identificação nas embalagens destes produtos. Do outro lado, os…

Agradecimentos _____________________________________________ Agradeço a todas as pessoas que responderam os questionários com seriedade e que assim contribuíram diretamente neste trabalho. Agradeço aos meus orientadores e professores Ademir de J. Martins Jr. e Neila Guimarães Alves, pois muito me auxiliaram na escolha do tema e na realização do trabalho e a Jéssica Reis de Paula, que muito me ajudou na edição do texto e organização dos meus pensamentos. Não poderia deixar…

Introdução Neste trabalho iremos falar sobre os benefícios e malefícios da engenharia genética usada nos alimentos. O processo de clonagem como funciona, os transgênicos e todas suas funções. Objetivo Temos o Objetivo de mostrar para as pessoas que a genética é algo que ajudara nas nossas vidas, não só em relação aos alimentos mais como no nosso próprio corpo. Engenharia Genética Engenharia genética e modificação genética são termos para o processo de manipulação dos genes…

filósofos só produziram sob pressão e sob problemas particulares e políticos inauditos. Cientistas em prisões se desesperam e perdem a criatividade. Filósofos em prisões nos deram maravilhas. A ciência precisa de calma de espírito e segurança, a filosofia precisa de agitação interior e pavor. Thomas Edison, se preso, seria medíocre. Jamais seria um Boécio que, preso, nos deixou a maravilhosa Consolação da filosofia. Os cientistas alemães, quando…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS Departamento de Ciência dos Alimentos Curso de Bacharelado em Química de Alimentos Disciplina de Seminários em Alimentos [pic] Alimentos transgênicos Marcela Bromberger Soquetta Pelotas, 2009 MARCELA BROMBERGER SOQUETTA ALIMENTOS TRANSGÊNICOS Trabalho acadêmico apresentado ao Curso de Bacharelado…

Pernambuco – Centro Acadêmico de Vitória – Núcleo de Biologia Resumo Temas polêmicos como a utilização de organismos transgênicos para a alimentação passaram a ser discutidos na escola e, aparentemente, os alunos não possuem uma compreensão sobre esse tema que ultrapasse o senso comum. O objetivo desse artigo foi o de investigar se há o uso do conhecimento escolar formal de Biologia para embasar as decisões de alunos sobre a utilização dos organismos transgênicos para fins de…

palavra biotecnologia é formada por três pequenas palavras de origem grega: * bio significa vida * tecnos representa o uso prático da ciência * logos significa conhecimento Aplicações da Biotecnologia: Outras Áreas A biotecnologia não trabalha apenas com alimentos e indústria farmacêutica, há também pesquisas em outros campos. Um exemplo é a indústria de tecidos, onde já existem pesquisas para criar um tipo de algodão que já seja colorido naturalmente. Isso aumentaria a…

convencionais por métodos de recuperação forçada; • Gás natural não-convencional: é o gás presente nos depósitos subterrâneos profundos encontrados em camadas arenosas, dissolvido em depósitos profundos de água salgada, a altas temperaturas e pressão (zonas geopressurizadas); • Combustíveis nucleares: encontrados em depósitos naturais, que podem sofrer fissão nuclear ou serem transformados em materiais físseis; • Fusão nuclear: é o processo no qual dois átomos de…

e possibilita os movimentos de massa. 2. “A economia cafeeira foi o principal meio de acumulação de capital no Brasil, durante o século XIX. É na região do café que o desenvolvimento das relações capitalistas é mais acelerado e é aí que se encontra a maior parte da industrialização nascente brasileira.” SILVA, Sérgio. Expansão cafeeira e origens da indústria no Brasil. São Paulo: Alfa-Ômega, 1976. A respeito dessas questões, é correto afirmar que a) o incremento do consumo de…