Alimentos funcionais aplicados a clínica funcional do idoso.

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA BAHIA INSTITUTO DE FARMÁCIA ALIMENTOS FUNCIONAIS APLICADOS A CLÍNICA FUNCIONAL DO IDOSO. Carla Oliveira Barreto¹ Resumo: Existe uma inter-relação entre envelhecimento e nutrição. Good nutrition helps in maintaining functional status and prevents the onset of disability. Uma boa alimentação ajuda na manutenção do status funcional e previne o aparecimento da deficiência. The benefit of good nutrition to health is considered as important to elderly as it is to younger people. O benefício de uma boa nutrição e da utilização dos alimentos funcionais para a saúde é considerada importante para idosos. A deficiência nutricional tem sido associada a vários problemas de saúde nos idosos envolvendo anorexia anemia e perda de peso, constipação, desidratação, atrofia gástrica, câncer, distúrbios da visão, doenças coronárias, diabetes, obesidade, osteoporose, hipotensão, fraqueza, edemas, infecções e reações adversas a medicamentos. É importante o cuidado com os idosos e a atenção deve ser dada evitando maiores problemas e tratamento dos já existentes. Palavras-chave: Alimentos funcionais, idosos, problemas de saúde e nutrição. Abstract: There is an interrelationship between aging and nutrition. A good diet helps in maintaining functional status and prevents the onset of disability. The benefit of good nutrition and use of functional foods for health is considered important for the elderly. The nutritional deficiency has been linked to…

Nutrição e Envelhecimento Uma breve introdução... CMI Introdução   da expectativa de vida vem gerando mudanças na distribuição etária da população mundial Expansão do % de idosos. O Brasil e os demais países em desenvolvimento apresentam taxas elevadas de crescimento dessa população Crescente campo de pesquisa e atuação na área de nutrição. Introdução  Brasil (IBGE, 2000)  Hoje  15 milhões de idosos (8,6%)  Nos próximos 20 anos  número de idosos poderá ultrapassar 30…

aumente sua possibilidade de morte”. Introdução   da expectativa de vida vem gerando mudanças na distribuição etária da população mundial Expansão da % de idosos. O Brasil e os demais países em desenvolvimento apresentam taxas elevadas de crescimento dessa população Crescente campo de pesquisa e atuação na área de nutrição. Introdução  Brasil (IBGE, 2000)  Hoje  15 milhões de idosos (8,6%)  Nos próximos 20 anos  número de idosos poderá ultrapassar 30 milhões (13%)…

processo de envelhecimento, definindo metas e meios importantes no atendimento as demandas dos idosos. Senilidade: alterações provocadas por afecções ou doenças que acometem o idoso. Senescência: alterações fisiológicas que ocorrem naturalmente no envelhecimento. 2- Função do nutricionista geriatra ou gerontólogo: Planejar o atendimento da população idosa. Formar opiniões, sugerir normas e soluções. Convencer as autoridades do setor de saúde e informar a população e aos…

NUTRIÇÃO DO IDOSO O envelhecimento é um processo caracterizado por alterações morfológicas, Fisiológicas, bioquímicas e psicológicas que levam a uma diminuição da capacidade de adaptação do indivíduo ao meio ambiente, que terminam por levá-lo a morte. Am Geriatr, 1984. PRINCIPAIS MODIFICAÇÕES NO ORGANISMO DO IDOSO Para que se possa compreender o que ocorre com o idoso, é necessário saber que, com o passar do tempo, o organismo apresenta uma série de modificações anatômicas e…

A, B, C); fase faríngica e esofágica involuntárias. Alguns fatores como as habilidades cognitivas (atenção do idoso durante as refeições e percepção dos utensílios e alimentos), fatores psicossociais, o tipo, a velocidade e volume do alimento ingerido, o posicionamento do indivíduo durante as refeições e o ambiente em que elas acontecem são essenciais para que a deglutição aconteça de forma segura. Deglutição e envelhecimento Existem várias mudanças fisiológicas do sistema…

variedade de alimentos para que o organismo receba os nutrientes, necessários para que desempenhem as diferentes funções do corpo. Durante o processo de envelhecimento, é comum ocorrer algumas modificações fisiológicas, que podem deixar o idoso mais suscetível às deficiências nutricionais. E existem alguns nutrientes que, se não forem ingeridos diariamente, fazem falta no organismo, pois eles não são armazenados. É o caso das vitaminas hidrossolúveis (Vitamina C e as do complexo B),…

Abordagem do Paciente Idoso Anamnese Exame físico Importância • Aumento progressivo da população geriátrica • Os sinais e sintomas das doenças podem não ser específicos • Abolir o preconceito de que tudo é "da idade". Introdução à velhice • Fase natural do desenvolvimento • NÃO é doença • Estigmas • O mais frequente são várias patologias associadas Geriatria • Objetivos • "Curar quando possível, cuidar sempre" •…

Curso de Nutrição Terapia Nutricional na prevenção e controle da aterosclerose no idoso Por Rafaelle Martuche Garcia Rio de Janeiro Dezembro/08 Centro Universitário Augusto Motta Curso de Ciências e Saúde Curso de nutrição TERAPIA NUTRICIONAL NA PREVENÇÃO E CONTROLE DA ATEROSCLEROSE NO IDOSO Monografia apresentada ao Curso de Nutrição da UNISUAM, como parte dos…

alimentação, dos nutrientes importantes para o idoso. Método Revisão bibliográfica Tópicos para o artigo Treinamento de força O treinamento de força fundamenta-se no fato de que a força, que é necessária para executar exercícios aeróbicos e atividades da vida diária, pode ser aumentada, possibilitando, portanto, que os idosos completem as mesmas tarefas com menor esforço. Além disso o treinamento de força ajuda a combater a redução da massa muscular que acompanha o…