Alimentação Em Coletividade

O Técnico em Nutrição e Dietética deve ter como princípio básico de sua atuação o bem­estar do indivíduo e da coletividade, empenhando­se na promoção da saúde, cumprindo e fazendo cumprir a legislação, normas e preceitos referentes à saúde. Art. 2°. O Técnico em Nutrição e Dietética dever estar, continuamente, atualizando e ampliando seus conhecimentos técnicos e científicos, visando ao bem público e à efetiva prestação de serviços aos indivíduos e à coletividade. Art. 3°.…

Nutricionista e determina outras providências. Art. 3º São atividades privativas dos nutricionistas: II - planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição; Art. 4º Atribuem-se, também, aos nutricionistas as seguintes atividades, desde que relacionadas com alimentação e nutrição humanas: IV - controle de qualidade de gêneros e produtos alimentícios; IX - participação em inspeções sanitárias relativas a alimentos; - Código de…

APRESENTAÇÃO: O estágio supervisionado em Nutrição em Coletividade sadia realizado pela empresa terceirizada GRSA na unidade Hospital Esperança, localizado na rua Antonio Gomes de Freitas, 265 –Ilha do Leite – Recife – PE. CEP: 50.070-480 CNPJ: 02.284.062/0001-06. No período de 01/02/2012 a 04/04/2012 das 08:00 as 14:00 horas de 2ª a 5ª feira, totalizando 24 horas semanais. A Unidade dealimentação e nutrição fica situada no piso térreo do Hospital e é composta pela cozinha, açougue, deposito

PROGRAMA DE DISCIPLINA Curso: Nutrição Disciplina Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição Código Semestre 06 Carga Horária: 90 horas/aula Vigência do Currículo 2015.2 Vespertino Professor(a): Me. Ana Paula de Melo Simplício EMENTA As unidades de alimentação e nutrição: aspectos básicos do planejamento. Aspectos funcionais. Boas Práticas de fabricação de alimentos. Aspectos físicos: estrutura de organização. Recursos humanos. Funcionamento dos serviços e controle utilizado. IMPRESSOS

nutrição? Alimentação, metabolismo e excreção. 3) Quais as quatro leis da alimentação? Lei da qualidade, lei da quantidade, lei da harmonia e lei da adequação. 4) Qual a finalidade da alimentação? A finalidade é obter energia e nutrientes para o processo de crescimento e desenvolvimento, fonte de água e eletrólitos (condutor de energia) 5) Explique a pirâmide dos alimentos? A pirâmide alimentar é um guia de boa alimentação, ela tem como objetivo principal mostrar que uma…

área de saúde que, atendendo aos princípios da ciência da nutrição, tem como função contribuir para a saúde dos indivíduos e da coletividade. Dentre as áreas de atuação deste profissional estão as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Conforme Abreu (2009), UAN é um conjunto de áreas com o objetivo de operacionalizar o provimento nutricional de coletividades. Consiste de um serviço organizado, compreendendo uma sequência e sucessão de atos destinados a fornecer refeições…

Introdução Caro leitor, esse projeto interdisciplinar explica, para quem está interessado em fazer o curso de graduação em nutrição e seguir essa carreira profissional, as áreas de atuação em que pode se especializar para atuar. Alimentação coletiva, nutrição clínica, saúde coletiva, ensino, indústrias de alimentos e esportes, são estas as áreas que vamos citar durante todo o projeto para que cada indivíduo possa se decidir melhor pra saber se está certo do que está fazendo. Referencial

combinação de processos através dos quais, o organismo recebe e utiliza material necessário para obtenção de energia, para manutenção de suas funções e para a formação e regeneração dos tecidos. A nutrição compreende 3 fases: 1ª Fase - Alimentação ou aporte de alimentos: compreende desde o momento em que se escolhe um alimento até sua absorção pelas vilosidades intestinais (seleção, obtenção, preparo culinário, ingestão, digestão, absorção); 2ª Fase - O metabolismo:…

e multa. (Redação dada pela Lei nº 9.677, de 2.7.1998) • Objeto jurídico: A incolumidade pública, especialmente a saúde pública. • Sujeito ativo: Qualquer pessoa, embora normalmente seja o fabricante ou o comerciante. • Sujeito passivo: A coletividade • Tipo Objetivo: Trata-se de crime comum, que pode ser praticado por qualquer pessoa. Porém, na prática, o delito acaba sendo cometido pelo industrial, pelo comerciante ou por outra pessoa que, dentro da empresa, possui poder de…

Ana Maria Felgueiras 2. Quanto ao custo  Necessidades Económicas  Necessidades não económicas Necessidades e Consumo - Ana Maria Felgueiras 3. Quanto à vida em coletividade  Necessidades individuais – dizem respeito à própria pessoa  Necessidades coletivas – atingem toda a coletividade - bens de consumo coletivos Necessidades e Consumo - Ana Maria Felgueiras Consumo  Necessidade Satisfação Consumo (ver exs. pag. 49) Consumo – ato…