Resumo Do Texto Comida E Sociedade Significados Sociais Na História Da Alimentação Trabalhos Escolares e Acadêmicos Prontos

  • tabalho

     Resumo informativo dos textos Data : Natal. 28 de Março de 2014 Resumo informativo do texto Comida de Mãe: notas sobre alimentação e relações familiares Antropologia e alimentação No texto comida de mãe: notas sobre alimentação e relações familiares a autora Viviane Kraieski de...

      3202 Palavras | 13 Páginas  

  • Anomalia e Monstruosidade

     CENTRO UNIVERSITÁRIO NILTON LINS CURSO DE NUTRIÇÃO CIÊNCIA, TECNOLOGIA E SOCIEDADE ANDRÉ SILVA ETHE BELÉM GREYCE JANE DUARTE NARA CARLA CARDOSO PATRÍCIA BARBOSA PATRÍCIA MOTA MANAUS 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO NILTON LINS CURSO DE TURISMO ANDRÉ SILVA ETHE BELÉM ...

      1185 Palavras | 5 Páginas  

  • A alimentação e seu lugar na historia

    A ALIMENTAÇÃO E SEU LUGAR NA HISTÓRIA: OS TEMPOS DA MEMÓRIA GUSTATIVA Feeding and its place in history: the gustatorial memory period Carlos Roberto Antunes dos Santos∗ RESUMO O texto trata do estado da arte relativo ao tema da História da Alimentação, destacando os conceitos, fundamentos e referenciais...

      8148 Palavras | 33 Páginas  

  • Gastronomia e cultura

    CENTRO UNIVERSITÁRIO ADVENTISTA DE SÃO PAULO CURSO DE COMUNICAÇÃO SOCIAL HABILITAÇÃO EM JORNALISMO SOCIEDADE 360 Os ângulos da sociedade através da multimídia DILSIANE DOS REIS ARCO FABIANO DRESCH KEYTHE SANTOS TAVARES MURILO BERNARDO PEREIRA SUZAENY MATOS LIMA...

      11308 Palavras | 46 Páginas  

  • historia

     Novos temas nas aulas de História Começarei essa síntese, fazendo um breve resumo sobre o tema abordado na composição do primeiro capítulo, cujo aborda a importância do uso de biografias na sala de aula, que se justifica pelo apelo do gênero biográfico e pelo papel que pode desenvolver...

      4664 Palavras | 19 Páginas  

  • Pedagogia

    13 Comida como narrativa da memória social As autoras partem da idéia de que o alimento é natural à sobrevivência da espécie humana, mas sua dimensão cultural é posta em relevo pela ação social. Construindo sua reflexão com base em experiências vividas por uma família judia sefardi radicada no Brasil...

      7302 Palavras | 30 Páginas  

  • TCC pré projeto

    Antiéticas 9 Metodologia 10 Cronograma 11 Orçamento 12 Referências 13 Introdução O prazer que a comida proporciona é um dos principais fatores da vida após a alimentação para sobreviver. Assim, por meio deste prazer nasceu a gastronomia. Portanto, a gastronomia está vinculada a um vocábulo...

      2509 Palavras | 11 Páginas  

  • SAUDE E ALIMENTA O

    TRABALHO, SAÚDE E ALIMENTAÇÃO NA CONSTRUÇÃO CIVIL: UMA ABORDAGEM QUALITATIVA AISI ANNE CARVALHO SANTANA Dissertação de Mestrado Salvador- Bahia, 2012. ii SIBI/Bibliotheca Gonçalo Moniz:Memória da Saúde Brasileira Santana, Aisi Anne Carvalho Condições de trabalho, saúde e alimentação na construção...

      25241 Palavras | 101 Páginas  

  • Oficina culinária

    projeto); 2Professora do UNI-BH colaboradora; 1 Estudantes do Curso de Nutrição do UNI-BH RESUMO A metodologia de "Oficinas" vem sendo sistematizada e aplicada em áreas de saúde, educação e políticas sociais. O objetivo foi promover mudanças nos hábitos alimentares dos pacientes, tendo como conseqüência...

      5841 Palavras | 24 Páginas  

  • Dicas técnicas de estudo

    
Nesta
unidade,
propomos
a
você
que
assuma,
diante
de
seu
material
de
estudo,
o
papel
de
 detetive,
 observando
 atentamente
 as
 pistas
 que
 os
 textos
 oferecem,
 para
 que
 possa
 emitir
 com
 segurança
o
seu
parecer
sobre
o
material
investigado.
Seus
principais
instrumentos
de
trabalho
serão
 a
atenção...

      7167 Palavras | 29 Páginas  

  • ANTROPOLOGIA TEXTO

    Antropologia da Alimentação Prof.Msc. Pedro Antonio Domingues Artigo Antropologia e alimentação Ana Maria Canesqui Departamento de Medicina Preventiva e Social e Núcleo de Estudos e Políticas Públicas da Universidade Estadual de Campinas - Caixa Postal 6111 -13081 - Campinas, SP - Brasil RESUMO Analisa-se...

      7413 Palavras | 30 Páginas  

  • Antropologia dos objetos: coleções, museus e patrimônios

    materIalIdade e subjetIvIdade: as culturas como patrImônIos 235 a obsessão pela cultura interpretação antropológica de quaisquer formas de vida social e cultural passa necessariamente pela descrição etnográfica dos usos individuais e coletivos de objetos materiais. Não apenas pelas razões evidentes...

      69850 Palavras | 280 Páginas  

  • A Historia Da Gastrononmia

    Banca Examinadora Prof. ª Flor Marlene Orientadora Prof.ª Andréa de Farias Cordeiro Examinador da banca Prof.º André Examinador da banca 4 RESUMO Este trabalho acadêmico tem por objetivo estudar a publicidade através da gastronomia. Como ocorre a divulgação de um alimento dentro de um restaurante...

      12660 Palavras | 51 Páginas  

  • historia

    COMIDA E SOCIEDADE: SIGNIFICADOS SOCIAIS NA HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO Food and society: social meanings in Feeding’s History Henrique S. Carneiro* RESUMO A História da Alimentação abrange aspectos diversos da cultura humana. Necessidades biológicas, recursos econômicos e sentidos culturais investem...

      3917 Palavras | 16 Páginas  

  • Turismo gourmand: o luxo e a gastronomia como vetores para o apetite de viajar

    apetite de viajar Gourmand Tourism: The luxury and gastronomy as vectors for the hunger of traveling Ewerton Reubens Coelho Costa (COSTA, E. R. C.)* RESUMO – Este artigo tem como foco identificar pontos importantes das ligações entre o luxo e o turismo, e como eles forjam-se num contexto evolutivo onde...

      11538 Palavras | 47 Páginas  

  • pesquisas qualitativa em nutricao e alimentacao

    PESQUISAS QUALITATIVAS EM NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO | 125 SEÇÃO TEMÁTICA - MÉTODOS EM NUTRIÇÃO THEMATIC SECTION - METHODS IN NUTRITION Pesquisas qualitativas em nutrição e alimentação Qualitative studies in nutrition and feeding Ana Maria CANESQUI 1 RESUMO O artigo revê e comenta os estudos...

      10061 Palavras | 41 Páginas  

  • Turismo

    A INFLUÊNCIA DA GASTRONOMIA AFRICANA NO BRASIL: SEU APROVEITAMENTO COMO PRODUTO TURÍSTICO RESUMO Através deste trabalho, fundamentou-se a pesquisa sobre gastronomia africana, resgatando o histórico dos hábitos alimentares, desde a época da escravidão até a atualidade, como subsídio para formatar...

      7491 Palavras | 30 Páginas  

  • Alimentaçao

    UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS HUMANAS LETRAS E ARTES PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM HISTÓRIA DOUTORADO EM HISTÓRIA ÁREA DE CONCENTRAÇÃO: INTERSUBJETIVIDADE E PLURALIDADE CILENE DA SILVA GOMES RIBEIRO TUDO PRONTO: O COMER FORA E O PRAZER REINVENTADO – CURITIBA (1970-2000) CURITIBA...

      101186 Palavras | 405 Páginas  

  • Graduando

    Resumo SANTOS, C.R.A.dos. A alimentação e seu lugar na História: os tempos da memória gustativa. In:Revista História:Questões & Debates.Curitiba,n.42,p.11-31,2005.Editora UFPR Disponível em www.históriadaalimentacao.ufpr.br/.../artigo001.htm.Acesso em 01.12.2010 O tema alimentação está crescendo...

      720 Palavras | 3 Páginas  

  • Pasta Portugu S Gastronomia 20151 1

    SUMÁRIO TEXTO PÁG. PROGRAMA DA DISCIPLINA 03 CRONOGRAMA DA DISCIPLINA 05 TEXTOS 06 UBALDO – Memórias de livros GRACILIANO RAMOS – Leitura ÍTALO CALVINO – por que ler os clássicos? DÒRIA – O que é cozinha brasileira? MONTANARI – A gramática da comida BRAUNE – Gastronomia no Brasil MINTZ – Comida e antropologia...

      30544 Palavras | 123 Páginas  

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