• Tecnologia da informação
    orientação do Profº Pedro Antoniolli. FAM - FACULDADE DE AMERICANA AMERICANA JUNHO 2009 RESUMO A empresa onde o estágio foi desenvolvido é a Padaria e Confeitaria Roma, localizada na cidade de Santa Barbara do Oeste. O Estágio Supervisionado é um relatório que busca unir a teoria adquirida em sala...
    8710 Palavras 35 Páginas
  • logistica
    PÓS-GRADUAÇÃO PITÁGORAS Trabalho de conclusão de pós-graduação, com o objetivo de melhoramento do processo produtivo e lucratividade. Com abordagem dos setores de produção, estoque, compras, loja, motivação e treinamento de atendimento ao cliente, divisão de tarefas, implantação de pré-pesagem...
    9048 Palavras 37 Páginas
  • Gerencia de Operaçoes: Serviço e Manufatura
    EMPRESA 2 - MANUFATURA A Empresa – Seção de Produtos de Padaria e Confeitaria A Empresa 2 é uma rede de supermercados, de produtos alimentício,  que possui cento e dezessete lojas localizadas em varias cidades do estado de Minas Gerais. A loja pesquisada fica localizada em um ponto estratégico...
    1735 Palavras 7 Páginas
  • contabilidade
    Páscoa. Na Europa, o pão chegou através dos gregos. O pão romano era feito em casa, pelas mulheres, tendo passado, posteriormente, a ser fabricado em padarias públicas, surgindo, então, os primeiros padeiros. Isto teria acontecido segundo o filósofo romano Plínio, o Antigo, depois da conquista da Macedônia...
    749 Palavras 3 Páginas
  • Estudo do Gargalo Produtivo em uma Padaria
    ESTUDO DO GARGALO PRODUTIVO EM UMA PADARIA Amanda Nunes Buzatti(1); Lorena Charles Corrêia(2); Michelle Cristina de Paula (3). (1) Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Congonhas, e-mail: amandabuzatti@hotmail.com. (2) Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Congonhas, e-mail: lorenaproducao@hotmail...
    1680 Palavras 7 Páginas
  • Adminitsração da produção
    Utilização de ferramentas de produção enxuta em padaria de uma rede de supermercados Carvalho, E. A. C.; Carvalho, R. A. C.; Horacek, S. V.; Piva, D. dos S. Escola de Engenharia Mauá, São Caetano do Sul - SP 1. Objetivos Mais de 80% de todas as empresas comerciais existentes no Brasil são do 1 segmento...
    476 Palavras 2 Páginas
  • Plano de negócio panificadora
    confeitaria 2 – Missão da empresa Oferecer produtos que estejam sempre de acordo com desejos e necessidades do cliente investindo-se constantemente nos processos e produtos da empresa e visando sempre agregar valor no que tange a qualidade ao consumidor. 3 – Breve Histórico Empresa sendo inaugurada em 6...
    6019 Palavras 25 Páginas
  • Ttrabalho empreendeorismo
    déias de Novos Negócios - Padaria Apresentação do Negócio O pão segue os passos do homem desde a Antigüidade até os dias de hoje. Se no princípio a alimentação básica era a caça e a extração de frutas e raízes, posteriormente ele foi buscar outras formas de saciar a sua fome. A caça foi substituída...
    5659 Palavras 23 Páginas
  • A contribuição de Taylor e Ford para AP
    A contribuição de Taylor e Ford A engenharia de Produção surgiu a mais de um século, visando a racionalidade econômica aplicada aos sistemas de produção. Para que se possa contar um pouco dessa história dois nomes devem ser citados: Frederick Winslow Taylor e Henry Ford. Taylor publicou em...
    824 Palavras 4 Páginas
  • Sistema de Produção
    DO PROCESSO DE PRODUÇÃO ARTESANAL AO MELHORAMENTO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO DA PADARIA SALUTE SILVA, João Carlos Butske da1. Presente artigo aborda um tema na área de Gestão da Produção, com foco na eliminação de desperdício no setor de panificação. Por tanto, faz-se uma abordagem conceitual sobre...
    1588 Palavras 7 Páginas
  • Analise de empresas
    marques análise da empresa padaria e confetaria cristo redentor Trabalho apresentado ao Curso ( Administração Bacharelado) UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as Disciplinas: Gestão de Pessoas II - Operações e Logística - Estratégia Marketing - Adminstr. Produção - ...
    3498 Palavras 14 Páginas
  • Estudo de caso pesquisa operacional
    importante ciência, atuando como alicerce no processo de tomada de decisão, será utilizada pela equipe de gestores da Panificadora Supermassa, através de suas técnicas e ferramentas, de modo a resolver dois importantes questionamentos da empresa, um relativo à produção e outro à distribuição de dois de seus...
    1797 Palavras 8 Páginas
  • Projeto
    interdisciplinar Problematização: Quais as ações adotadas pela padaria Casa do Pão mediante o novo posicionamento no município de Manhuaçu Objetivos: Identificar como o processo de negociação contribui para o desenvolvimento e crescimento na padaria e como esse novo posicionamento influencia nas negociações;...
    789 Palavras 4 Páginas
  • PADARIA Q PÃO
    refere-se à Padaria Q pão, que é uma padaria tradicional, que está na família do Sr Bread (proprietário) há três gerações. Com o objetivo de aplicar na padaria Q Pão o princípio da Escola Clássica da Administração estabelecemos algumas prioridades para a resolução dos problemas e dificuldades da Padaria Q Pão...
    2949 Palavras 12 Páginas
  • Padaria Q Pão
     Introdução A segunda etapa da ATPS esta totalmente voltada questão de reestruturação e melhorias para a Padaria Q Pão e utilizando conceitos teóricos da escola clássica, vamos elaborar uma proposta para tornar a empresa mais dinâmica e competitiva. Relatório Desde o surgimento das escolas clássicas...
    1002 Palavras 5 Páginas
  • Org indust
    2.2. Investimentos 4 2.3. Processos de transformação 5 4. Conclusão 6 1. INTRODUÇÃO Este relatório demonstra como seria o sistema de produção de uma padaria, neste caso em específico, uma padaria com serviço de delivery, destacando...
    609 Palavras 3 Páginas
  • Monografia
    MELHORAMENTO DA PRODUÇÃO: PEQUENAS EMPRESAS DE PANIFICAÇÃO Professor: Deivson Aroeira da Silva Nanuque 2009 FACULDADE DE NANUQUE – FANAN CURSO DE ADMINISTRAÇÃO GERAL ROSIMAR BAUER GAMA FERNANDES MELHORAMENTO DA PRODUÇÃO: PEQUENAS EMPRESAS DE...
    6220 Palavras 25 Páginas
  • Desperdício no processo de produção do pão francês
    DESPERDÍCIO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS ESTUDO DE CASO: PADARIA E CONFEITARIA PÃO NOSSO DE ECOPORANGA-ES NOVA VENÉCIA 2010 DESPERDÍCIO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS ESTUDO DE CASO: PADARIA E CONFEITARIA...
    11500 Palavras 46 Páginas
  • BI Bakery
    cidade de São Paulo, as padarias deixaram apenas de ser um local que vendem pães, leite e doces e salgados. Viraram verdadeiros complexos gastronômicos e assim como sua variedade, a visão dos empresários deste ramo está cada vez mais qualificada. Antigamente, os donos de padaria faziam sua administração...
    1711 Palavras 7 Páginas
  • PLANEJAMENTO DE VENDAS
     PLANEJAMENTO DE VENDAS PADARIA SÃO JOSE GERENTE: Levantamento de dados via sistema de vendas, análise in loco do potencial de mercado e análise do potencial de vendas, além de realizar uma avaliação no atendimento e satisfação dos clientes. 1. ANÁLISE SWOT PONTOS FRACOS PONTOS FORTES POTENCIAL...
    3020 Palavras 13 Páginas