• Nutrientes
    Sumário 1 INTRODUÇÃO 1 2 FUNÇÕES 2 2.1 CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS 3 2.2 PROTEINAS 4 2.3 SAIS MINERAIS 5 2.4 VITAMINAS 6 3 CONTEÚDO CALORICO 7 4 FIBRAS DA DIETA 8 5 TABELA 9 6 SAÚDE, CONSUMO E PROPAGANDA 11 7 CONCLUSÃO 13 Introdução Todos os seres vivos desenvolvem...
    1406 Palavras 6 Páginas
  • Entalpia e variação de entalpia
    mostrarão exemplos dessas mudanças. Nutrientes, suas funções e seu conteúdo calórico Nutriente é toda substância presente na alimentação que pode ser usada pelo organismo para crescer, para se manter vivo ou para reparar as partes machucadas ou desgastadas. Um nutriente tem função energética quando ele...
    4160 Palavras 17 Páginas
  • Proteinas
    elaboradas apenas pelos seres vivos. No nosso organismo, as proteínas têm importantes funções estruturais, integrando a constituição das membranas biológicas de todas as células do organismo. Praticamente, todas as funções vitais estão relacionadas a várias proteínas (chamadas conjuntamente de enzimas) que...
    859 Palavras 4 Páginas
  • Edulcorantes
    desenvolvimento de um produto alimentício onde é eliminada ou reduzida a quantidade de açúcar é necessário a utilização de ingredientes que tragam as funções que o açúcar forneceria ao produto, tais como: doçura, textura, corpo ao produto, cremosidade, redução do ponto de congelamento entre outras. Quando...
    2783 Palavras 12 Páginas
  • bromatologia
    objetivo e obtenção das composição e Suas importâncias do estudo dos alimentos, sua composição química, sua ação no organismo, seu valor alimentício e calórico, suas propriedades físicas, químicas, toxicológicas e também adulterantes, cantaminantes, fraudes, etc classificação dos alimentos.como os alimentos...
    2096 Palavras 9 Páginas
  • Bromatologia
    água em leite; adição de uréia em leite; amido em mel; areia, cascas ou milho em café solúvel, entre outros. - Por remoção de princípios ativos (nutrientes): Remoção da gordura do leite; gordura substituindo a carne de embutidos, entre outros. Melamina é um composto usado na fabricação de resinas sintéticas...
    2263 Palavras 10 Páginas
  • Química
    necessitamos para nossa sobrevivência. As calorias são encontradas em forma de energia em cada alimento; isso será utilizado pelo corpo para todas as funções, como digestão, respiração, prática de exercícios etc. Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades. Os alimentos gordurosos...
    3519 Palavras 15 Páginas
  • Eng produção
    que monótonas, o que impede a particiexigem dos alunos posicionamento pação ativa dos estudantes. Muitas crítico quanto a sua solução. vezes, os conteúdos ensinados em Dentre os diversos temas contexsala de aula não os fazem refletir tualizadores, destacam-se os alimensobre os fenômetos. Além de ser...
    4434 Palavras 18 Páginas
  • Farmácia
     DETERMINAÇÃO DO TEOR DE LIPÍDEOS E VALOR CALÓRICO EM ALIMENTOS LIGHT E CONVENCIONAIS Daniela M. ANCINI¹, Caroline LERMEN2, Lidiane A. DE MIRANDA¹, Juliane H. POLISCHTUK¹, Fernanda J. KWIATKOWSKI¹ ¹Acadêmicas do Curso de Farmácia da UNISEP-FAED-União de Ensino do Sudoeste do Paraná-Faculdade Educacional...
    5335 Palavras 22 Páginas
  • A pratica da boa alimentação em nossas vidas.
    Profissional de Londrina, Londrina. RESUMO A prática de uma alimentação saudável engloba diversos conteúdos, tendo em mente uma alimentação variada, sendo compostas por diversos tipos de nutrientes, vitaminas e minerais e associada com hábitos de vida saudáveis. Desde a infância até a terceira idade...
    3733 Palavras 15 Páginas
  • terapia nutricional
    NE 4. EVOLUÇÃO DO APORTE CALORICO DA NE 5. HORARIOS DE ADMINISTRAÇÃO 6. CONDUTAS EM CASOS DEDISTÚRBIOS GASTOINTESTINAIS TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL (TNP) 1. INDICAÇÃO 2. VIAS DE ADMINISTRAÇÃO 3. FORMULAÇÕES 4. INFUSÃO DA NP 5. EVOLUÇÃO DO APORTE CALORICO – PROTETICO DA NP 6. PREPARO...
    4435 Palavras 18 Páginas
  • Planejamento do 8º ano
    tecidos do corpo humano, reconhecendo que comportam características comuns (membrana, citoplasma e núcleo), com algumas exceções e diferenciadas(forma e funções que desempenham no organismo), conforme o tecido que formam; CRONOGRAMA DE ESTUDOS | ...
    1480 Palavras 6 Páginas
  • Projeto
    má alimentação, ou a falta de alimentos, o que não corresponde à realidade, pois uma alimentação inadequada implica considerarmos as proporções de nutrientes ingeridos e sua relação com as necessidades de cada um. A anemia cresce independente da classe social. Nesse contexto que soluções podem ser pensadas...
    1409 Palavras 6 Páginas
  • Exercicios
    consultar um gastroenterologista. Ele vai investigar as possíveis alterações no sistema digestório. 3- É possível controlar o metabolismo? O gasto calórico metabólico de cada pessoa varia de acordo com as próprias características pessoais, como idade, peso e altura. Mas, de acordo com Roberta, é possível...
    9759 Palavras 40 Páginas
  • Faculdade
    As Frutas na alimentação | As frutas desempenham um papel muito importante em nossa alimentação. São fonte natural de nutrientes, vitaminas e sais, além de fornecer fibras que contribuem com o funcionamento do intestino e combatem o cancer de cólon. Recomenda-se a ingestão de 3 a 4 porções de frutas...
    2618 Palavras 11 Páginas
  • pratica aplicada em nutrição
    disponibilidade de alimentos etc.); Fornecer valor calórico total (VCT) compatível com a obtenção e/ou manutenção do peso corpóreo desejável. Para obesos, a dieta deverá ser hipocalórica, com uma redução de 500kcal a 1.000kcal do gasto calórico diário previsto, com o objetivo de promover perdas...
    5020 Palavras 21 Páginas
  • Nutrição aplicada a enfermagem
    Nutrição. Conceitos básicos da Ciência da Nutrição.............................. 4 Estudo dos nutrientes e suas funções no organismo – Macronutrientes.................... 4 Estudo dos nutrientes e suas funções no organismo – Micronutrientes..................... 5 Estado nutricional do indivíduo: Avaliação...
    9393 Palavras 38 Páginas
  • Roteiro para estudo avaliação 1 - Dietoterapia
    Freitas Melhem Avaliação 1 Conteúdos a serem estudados: Introdução à Dietoterapia – caderno Dietas Especiais – Xerox Saber diferenciar o que são modificações químicas e físicas das dietas Modificações Químicas: quando ocorre modificações de textura e/ou nutrientes. Pode ser uma medida preventiva...
    1597 Palavras 7 Páginas
  • Proteinas
    mesmo resultado nutricional do que através de proteínas completas. http://www.alimentacaosaudavel.org/Proteinas.html Funçoes As proteínas desempenham um grande número de funções biológicas nas células: Enzimas As enzimas são catalisadores biológicos com alta especificidade. É o grupo mais variado...
    675 Palavras 3 Páginas
  • Termoquímica
    Índice: Termoquímica: O calor e os processos químicos; Compressas instantâneas quentes e frias; Nutrientes: Suas funções e seu conteúdo calórico; Saúde, consumo e propaganda. Lei de Hess A sauna a vapor; A reação exotérmica de autodefesa do besouro – bombardeiro; Alta pressão e alta temperatura...
    3830 Palavras 16 Páginas