• Automação com pda
    Junho 2008. RESUMO Neste trabalho é apresentada a proposta de um sistema para automação comercial, que visa aperfeiçoar os pedidos em restaurantes. O sistema é composto de dispositivos móveis (PDA), que ficam com os garçons, computador servidor, para coleta de dados e informação da cozinha...
    7468 Palavras 30 Páginas
  • Organograma em arquitetura
    TUIUTI JOÃO BECKER ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE CURITIBA JULHO/2014 JOÃO BECKER ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE Trabalho do Terceiro Bimestre apresentado à...
    1167 Palavras 5 Páginas
  • Tcm de restaurante
    informaçao [pic] . TRABALHO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO MATRIZ GUARU Lanchonete e Restaurante ............................................................................................................................... Guarulhos 2013 ...
    1468 Palavras 6 Páginas
  • Trabalho de conclusão de curso
    221932012 Marcelo rodrigues da silva – 229772012 maria de cássia oliveira dos santos – 233172012 trabalho de conclusão de curso restaurante fazendinha. ............................................................................................................................... Guarulhos ...
    6164 Palavras 25 Páginas
  • Markenting
    ...............................6 Descrição de Cargos...........................................................................................6 Modelo de formulário para descrição de cargos..................................................7 Importância da descrição de cargos para a Administração...
    3100 Palavras 13 Páginas
  • TCC Teoria das Filas
    Simulação da Dinâmica Operacional de um Pequeno Restaurante Universitário: Um Estudo de Caso Dynamic operational simulation of a small university restaurant: a study case José Airton Azevedo dos Santos Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, Medianeira, PR airton@utfpr.edu.br Roberta...
    4230 Palavras 17 Páginas
  • Trabalho
    maior crescimento da organização. Mostrando que o Restaurante e Pizzaria Vitoria, priorizam antes de tudo o cliente, com a intenção de fidelização, o diferencial é a qualidade dos produtos utilizados na fabricação das refeições. Por esse motivo o Restaurante e Pizzaria Vitoria, vem ganhando cada vez mais...
    4076 Palavras 17 Páginas
  • Mapeamento e modelos de processo
    indicadores de processos 13 2.6.1 Indicadores de eficiência e eficácia 13 2.6.2 Indicadores de flexibilidade 13 3 Diagnóstico da empresa 14 3.1 Fluxograma 15 4 Aplicação de melhoria 17 5 Conclusão 18 6 Bibliografia 19 1 Introdução A Atividade Prática Supervisionada (APS) desenvolvida...
    3236 Palavras 13 Páginas
  • Prea
    maior crescimento da organização. Mostrando que o Restaurante e Pizzaria Vitoria, priorizam antes de tudo o cliente, com a intenção de fidelização, o diferencial é a qualidade dos produtos utilizados na fabricação das refeições. Por esse motivo o Restaurante e Pizzaria Vitoria, vem ganhando cada vez mais...
    3980 Palavras 16 Páginas
  • Gestão de PROCESSOS do MC Donalds
    rede possui mais de 33 mil restaurantes onde trabalham 1,7 milhões de funcionários que alimentam diariamente 64 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pelos Arcos Dourados, máster fraqueada da marca McDonald’s em toda America latina. Primeiro restaurante do Brasil foi inaugurado...
    979 Palavras 4 Páginas
  • Gestão de processos
    clientes entrarem e saírem rapidamente de um restaurante de fast-food não seria a estratégia correta para um restaurante cinco estrelas, em que os clientes buscam fazer uma refeição tranquila. Mais ainda, uma boa estratégia para os garçons de um restaurante pode ser totalmente inapropriada para um processo...
    1858 Palavras 8 Páginas
  • Mc donalds
    atendimento. O McDonald´s é a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 118 países, mais de 31 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 48 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007...
    2509 Palavras 11 Páginas
  • restaurante
    Futebol 51 7.4 - Aeroportos 53 7.5 - Estações Rodoviárias/Metrô/BRT 55 7.6 - Bares e Restaurantes 57 7.7 - Shopping Center 57 7.8 - Pontos Turísticos Abertos e Fechados 59 7.9 - Hotéis e Pousadas 59 8 - FLUXOGRAMAS DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTAIS 61 9 - CONSIDERAÇÕES PARCIAIS 70 10 - REFERÊNCIAS...
    14912 Palavras 60 Páginas
  • Seis sigma
    processo); c) Análise (estudo do impacto de cada variável sobre o processo); d) Implementação de Melhoria (realização de experiências através de modelos matemáticos); e) Controle (acompanhamento do processo de melhoria). Trata-se de uma metodologia que atravessa toda a empresa e que requer responsáveis...
    3184 Palavras 13 Páginas
  • Sistema para gerenciamento de restaurantes
    CONTROLE DE ENTRADA DE PEDIDOS DE BARES, RESTAURANTES E SIMILARES Novembro/2010 BAURU ETEC RODRIGUES DE ABREU M.A.C.FOOD: SISTEMA DE GERENCIAMENTO E CONTROLE DE ENTRADA DE PEDIDOS DE BARES, RESTAURANTES E SIMILARES. ...
    6449 Palavras 26 Páginas
  • ADM - restaurante
    Visão: 4.3.3- Valores: 4.4- Segmentações do mercado (o que a empresa faz, onde fica) 4.5- Nossos Produtos 4.6- Descrição e Lista de Produtos 4.7- Fluxograma de Produção 4.8- Mix de Marketing 4.9- Localização (Explicar o porque do local, google maps) 4.10- Estratégia de divulgação da empresa 4.11-...
    1627 Palavras 7 Páginas
  • estagio melhorias
    materiais para a matriz de forma que não necessite mais de urgência nas entregas evitando o desabastecimento no restaurante e consequentemente evitando atrasos. A elaboração de um fluxograma tem como ponto de partida o levantamento da rotina de um determinado processo, identificando entradas e seus fornecedores...
    739 Palavras 3 Páginas
  • Tecnicas de mapeamento de processos
    Técnicas de Mapeamento do Processo Técnicas de Mapeamento de Processos SIPOC MAPAS DE PROCESSO FLUXOGRAMAS DE PROCESSO MAPOFLUXOGRAMA BLUEPRINTING MAPEAMENTO LEAN PORTA A PORTA DIAGRAMAS DE CAUSA E EFEITO DIAGRAMA HOMEM - MÁQUINA Técnicas de Mapeamento de Processos MD Mapeamento...
    3172 Palavras 13 Páginas
  • A APLICAÇÃO DO CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR EM BARES E RESTAURANTES
    com as leis. É a inversão do ônus da prova, elemento fundamental para que haja este equilíbrio. O caso estudado neste trabalho, foi o de bares e restaurantes. Há diversos tabus sobre este tema, tendo em vista de que muitos estabelecimentos desrespeitam o Direito do Consumidor. Era bastante comum, por...
    5518 Palavras 23 Páginas
  • desenvolvimento
    alimentar e higiene-sanitária ao consumidor. O cumprimento deste manual, assim como atualizações e revisões é de responsabilidade da empresa Master Restaurante LTDA, sob o gerenciamento da Nutricionista Erenilda Mendes Ribeiro. ________________________________ Responsável Legal pela Empresa ...
    3616 Palavras 15 Páginas