• Automação com pda
    Junho 2008. RESUMO Neste trabalho é apresentada a proposta de um sistema para automação comercial, que visa aperfeiçoar os pedidos em restaurantes. O sistema é composto de dispositivos móveis (PDA), que ficam com os garçons, computador servidor, para coleta de dados e informação da cozinha...
    7468 Palavras 30 Páginas
  • Organograma em arquitetura
    TUIUTI JOÃO BECKER ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE CURITIBA JULHO/2014 JOÃO BECKER ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE Trabalho do Terceiro Bimestre apresentado à...
    1167 Palavras 5 Páginas
  • mapeamento de processos
    TÉCNICAS DE MAPEAMENTO DE PROCESSOS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO Lara Gabriele Ferreira de Medeiros (UFRN) Luciana Torres Correia de Mello (UFRN) Iáskara Dayse Linhares de Araújo (UFRN) Lilibeth Araújo Bulhões (UFRN) Resumo Os Restaurantes Universitários têm por finalidade o preparo...
    4824 Palavras 20 Páginas
  • APS 2013 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL E PROCESSOS DECISÓRIOS DO SALZ BAR E RESTAURANTE
    E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO APS- ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS TÍTULO: ESTUDO DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DO SALZ BAR E RESTAURANTE Subtítulo: um estudo da estrutura organizacional e processos decisórios do Salz bar RIBEIRÃO PRETO – SP 2013 5486407937500Bruschi, Marcelo Henrique...
    5661 Palavras 23 Páginas
  • Tcm de restaurante
    informaçao [pic] . TRABALHO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO MATRIZ GUARU Lanchonete e Restaurante ............................................................................................................................... Guarulhos 2013 ...
    1468 Palavras 6 Páginas
  • Projeto de Terminais
    traduzidas para a comodidade do usuário. A primeira escolha a ser feita deverá ser o que se deseja encontrar. As opções disponíveis serão: Hotelaria, Restaurante, Entretenimento, Turismo, Transporte, Copa do Mundo (ou Olimpíadas). Sendo que a última opção será atualizada de acordo com os eventos internacionais...
    1778 Palavras 8 Páginas
  • Trabalho de conclusão de curso
    221932012 Marcelo rodrigues da silva – 229772012 maria de cássia oliveira dos santos – 233172012 trabalho de conclusão de curso restaurante fazendinha. ............................................................................................................................... Guarulhos ...
    6164 Palavras 25 Páginas
  • Trabalho
    maior crescimento da organização. Mostrando que o Restaurante e Pizzaria Vitoria, priorizam antes de tudo o cliente, com a intenção de fidelização, o diferencial é a qualidade dos produtos utilizados na fabricação das refeições. Por esse motivo o Restaurante e Pizzaria Vitoria, vem ganhando cada vez mais...
    4076 Palavras 17 Páginas
  • Mapeamento e modelos de processo
    indicadores de processos 13 2.6.1 Indicadores de eficiência e eficácia 13 2.6.2 Indicadores de flexibilidade 13 3 Diagnóstico da empresa 14 3.1 Fluxograma 15 4 Aplicação de melhoria 17 5 Conclusão 18 6 Bibliografia 19 1 Introdução A Atividade Prática Supervisionada (APS) desenvolvida...
    3236 Palavras 13 Páginas
  • Prea
    maior crescimento da organização. Mostrando que o Restaurante e Pizzaria Vitoria, priorizam antes de tudo o cliente, com a intenção de fidelização, o diferencial é a qualidade dos produtos utilizados na fabricação das refeições. Por esse motivo o Restaurante e Pizzaria Vitoria, vem ganhando cada vez mais...
    3980 Palavras 16 Páginas
  • Markenting
    ...............................6 Descrição de Cargos...........................................................................................6 Modelo de formulário para descrição de cargos..................................................7 Importância da descrição de cargos para a Administração...
    3100 Palavras 13 Páginas
  • gestão da qualidade
    qualidade envolve um processo muito complexo que é pouquíssimo provável que ocorra de forma natural. 6. Explique o modelo P-SIPOC e dê um exemplo de sua utilização na vida real. O modelo P-SIPOC parte do conceito de pensamento sistêmico: conceber a realidade em termos de interdependência, interações...
    2683 Palavras 11 Páginas
  • TCC Teoria das Filas
    Simulação da Dinâmica Operacional de um Pequeno Restaurante Universitário: Um Estudo de Caso Dynamic operational simulation of a small university restaurant: a study case José Airton Azevedo dos Santos Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, Medianeira, PR airton@utfpr.edu.br Roberta...
    4230 Palavras 17 Páginas
  • Gestão de PROCESSOS do MC Donalds
    rede possui mais de 33 mil restaurantes onde trabalham 1,7 milhões de funcionários que alimentam diariamente 64 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pelos Arcos Dourados, máster fraqueada da marca McDonald’s em toda America latina. Primeiro restaurante do Brasil foi inaugurado...
    979 Palavras 4 Páginas
  • Análise Diagnóstica do Restaurante “La Figa” Projeto Integrador
    UNIJORGE Centro Universitário Jorge Amado Curso Superior de Tecnologia em eventos e Hotelaria Análise Diagnóstica do Restaurante “La Figa” Projeto Integrador Salvador-BA Junho de 2010 Nome dos componentes da equipe Aline Menezes Andréa Santos Clícia Araújo ...
    2009 Palavras 9 Páginas
  • Gestão de processos
    clientes entrarem e saírem rapidamente de um restaurante de fast-food não seria a estratégia correta para um restaurante cinco estrelas, em que os clientes buscam fazer uma refeição tranquila. Mais ainda, uma boa estratégia para os garçons de um restaurante pode ser totalmente inapropriada para um processo...
    1858 Palavras 8 Páginas
  • Atividade de Modelagem e Analise de processos
    MODELOS & ANALISES DE PROCESSO Modelagem e Análise do Processo de Produção. Engenharia de Produção, 6º período, matutino. Componentes: Francisco Américo Figueiredo; Bruno Leonardo;Antonílson Serra;Renan França; Vitor Fontes; Jamílson Ferreira; Andressa Ribeiro. Diagrama: Fluxograma Exposição...
    418 Palavras 2 Páginas
  • Seis sigma
    processo); c) Análise (estudo do impacto de cada variável sobre o processo); d) Implementação de Melhoria (realização de experiências através de modelos matemáticos); e) Controle (acompanhamento do processo de melhoria). Trata-se de uma metodologia que atravessa toda a empresa e que requer responsáveis...
    3184 Palavras 13 Páginas
  • Mc donalds
    atendimento. O McDonald´s é a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 118 países, mais de 31 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 48 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007...
    2509 Palavras 11 Páginas
  • Sistema para gerenciamento de restaurantes
    CONTROLE DE ENTRADA DE PEDIDOS DE BARES, RESTAURANTES E SIMILARES Novembro/2010 BAURU ETEC RODRIGUES DE ABREU M.A.C.FOOD: SISTEMA DE GERENCIAMENTO E CONTROLE DE ENTRADA DE PEDIDOS DE BARES, RESTAURANTES E SIMILARES. ...
    6449 Palavras 26 Páginas