Manual De Boas Práticas Pizzaria artigos e trabalhos de pesquisa

  • AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE UMA PIZZARIA NA CIDADE DE SALGUEIRO – PE

    AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE UMA PIZZARIA NA CIDADE DE SALGUEIRO – PE SILVA, José Alberto1 e SILVA, Andre Erick1 1 – Graduandos do curso Superior Tecnologia em Alimentos do IF Sertão – Campus Salgueiro RESUMO Apesar de ser uma opção muita requisitada para lanches e refeições rápidas as pizzarias nem sempre estão de acordo com as Boas Práticas de Fabricação. Este trabalho teve por objetivo realizar um diagnóstico inicial das BPF em uma pizzaria da cidade de Salgueiro – PE, por meio...

    1345  Palavras | 6  Páginas

  • pizzaria

    PIZZARIA MAMA MIA Razão Social: Pizzaria Mama Mia LTDA CNPJ: 06.334.987/0001-57 Tipo de Negócio: Pizzaria Ramo de Atividade: Comércio Localização: Julio de Castilho, 2796 – Lar do Trabalhador Atividade Desenvolvida Pizzaria Delivery (ordem de entrega ou entrega em domicilio). As pizzas não são servidas para consumo no estabelecimento, sua comercialização (venda) é feita exclusivamente por retirada no balcão ou entregues em domicilio, por meio de entregadores. Missão: Servir com qualidade e inovação...

    928  Palavras | 4  Páginas

  • Pizzaria comece certo

    PIZZARIA São Paulo 2ª Edição - 2005 ÍNDICE UM ALERTA AO EMPREENDEDOR .................................................................. 7 PARA NÃO FRACASSAR .................................................................................. 8 SOBRE OPORTUNIDADE .............................................................................. 10 PLANO DE NEGÓCIO: O QUE É? COMO ELABORAR? ................................. 11 O QUE CONSIDERAR NUM PLANO DE NEGÓCIO (PN)? ............................

    19613  Palavras | 79  Páginas

  • Pizzaria

    ADMINISTRÇÃO E ECONOMIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO GERAL ALEXANDRE HANNA ANDRÉ LUIZ ROMANO BRUNO COSTA GUSTAVO DELEGREDO LEANDRO GOUVEA THIAGO MALITO SILVA Bar e Pizzaria Bonna Pizza São Bernardo do Campo 2011 ALEXANDRE HANNA ANDRÉ LUIZ ROMANO BRUNO COSTA GUSTAVO DELEGREDO LEANDRO GOUVEA THIAGO MALITO SILVA Bar e Pizzaria Bonna Pizza Trabalho de Plano de Negocio do curso de Administração de Empresas Universidade Metodista ...

    11053  Palavras | 45  Páginas

  • Como montar uma pizzaria

    Pizzaria Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Adelmir Santana Diretor-Presidente Paulo Tarciso Okamotto Diretor Técnico Luiz Carlos Barboza Diretor de Administração e Finanças Carlos Alberto dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nidia Santana Caldas Autor Paulo César Borges de Sousa Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br Apresentação do Negócio Ao contrário do que algumas pessoas imaginam...

    6752  Palavras | 28  Páginas

  • Ppi pizzaria

    FACULDADE BOA VIAGEM (FBV) LOGÍSTICA ANDERSON MELQUIADES DE FRANÇA ANDRELLI MARQUES DE LIMA BEATRIZ DE ARAÚJO PEREIRA EMANUEL ANDRÉ DE LIMA MARCOS ALEXANDRO MÉRCIA RIBEIRO SOARES DEGUST PIZZARIA LTDA: NOSSO PRAZER É LHE SERVIR BEM Recife 2012 ANDERSON MELQUIADES DE FRANÇA ANDRELLI MARQUES DE LIMA BEATRIZ DE ARAÚJO PEREIRA EMANUEL ANDRÉ DE LIMA MARCOS ALEXANDRO MÉRCIA RIBEIRO SOARES DEGUST PIZZARIA LTDA: NOSSO...

    15940  Palavras | 64  Páginas

  • Ideias de novos negocios - pizzaria

    muçulmanos também adotavam prática similar e por causa das cruzadas esta “criação” chegou a Itália pelo porto de Nápoles sendo em seguida incrementada dando origem a Pizza que conhecemos hoje.A pizza era uma alimento característico das classes sociais mais humildes, que obtinha uma refeição bastante saborosa na mistura de outros alimentos ao pão . Logo depois tornou-se um prato que saciava também os nobres, portanto, passou a ser um alimento universal.No Brasil as primeiras pizzarias nascem em São Paulo...

    6272  Palavras | 26  Páginas

  • Pizzaria plano de negocios

    Pizzaria Apresentação do Negócio conta a história que o conceito de pizza surgiu há cerca de 6 mil anos com os egípcios ou gregos.Acredita-se que foram estes povos que pela primeira vez fizeram a mistura de farinha com água.A massa que resultava desta mistura era colocada sobre pedras ou outformas que conseguissem reter calor, produzindo assim uma forma rudimentar de pão.Ao contrário do que se imagina os italianos não foram os criadores da pizza apesar de ser um alimento muito consumido na Itália...

    6336  Palavras | 26  Páginas

  • Manual de boas praticas

     MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA TRIÂNGULO MINEIRO. Campus Uberlândia CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS Manual de Boas Práticas de Fabricação Sumário Sumário 2 1. Informações da Empresa 4 Apresentação 4 2. Objetivo 5 3. Documentos de Referências 5 3. Campos de Aplicação 5 4. Responsabilidades 5 5. Definições 5 6. Procedimentos Técnicos de Higiene...

    2536  Palavras | 11  Páginas

  • PIZZARIA

    fácil compreender o motivo pelo qual, cada vez mais, o Brasil tem se destacado em diferentes pesquisas relacionadas ao empreendedorismo no ramo da beleza. Nos últimos anos, a atividade voltada para a beleza vem se desenvolvendo de forma acentuada, em boa parte por conta das mudanças sociais e da necessidade das pessoas estarem sempre bem apresentadas e saudáveis. Isso é facilitado pelo aumento da renda e da disponibilidade para gastos anteriormente considerados não essenciais. O perfil de consumo mudou...

    7946  Palavras | 32  Páginas

  • trabalho academico 3 semestre individual unopar pizzaria

    ....................4 4 DESENVOLVIMENTO.................................................................................5 4.1 ESTUDO DA CONCORRÊNCIA........................................................5 4.1.1 A NOVA REALIDADE DO MERCADO DE PIZZARIAS..................6 4.2 SISTEMAS DE GERENCIALMENTO DE BANCO DE DADOS........6 4.2.1 BENEFÍCIOS DO MySQL..............................................................7 4.3 ESTRUTURAs DE DADOS....................................................

    4490  Palavras | 18  Páginas

  • Projeto Integrador Pizzaria Ki Delicia

    FACULDADE ANCHIETA RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS: ESTRATÉGIAS EMPRESARIAISPIZZARIA KI DELICIA” ESTRATÉGIA DE ATENDIMENTO ANDRÉ TATSUO SUMITANI – RGM 121841 CARLOS FELIPE DE SOUZA PEITO URTUBIA CORNEJO – RGM 121560 CLOVIS QUEIROS – RGM 124006 JADNA LIMA FÍUZA – RGM 123489 JEFFERSON ALEXANDRE ALVES BARROS– RGM 160363 MARCELO GONÇALVES SIQUEIRA– RGM 45222 MICHELE FERREIRA – RGM 121929 RICARDO DE OLIVEIRA SILVA...

    5937  Palavras | 24  Páginas

  • Pizzaria

    Nós do 1°E do curso de Tec. em Logística, tivemos a tarefa de abrir uma pequena empresa e optamos pela abertura de uma pizzaria. Inicialmente, várias idéias surgiram, como a abertura de um ateliê de artesanatos, terceirização de moto-boys, comércio de descartáveis, entre outros. O que nos levou a escolher este ramo, além do Capital Social baixo, de apenas 30 mil Reais, foi o fato de que a pizza é um alimento consumido por pessoas de praticamente todas as faixas etárias e classes sociais, aumentando...

    7136  Palavras | 29  Páginas

  • Plano de negócios de uma pizzaria

    em pelo menos 15% o tempo das entregas a domicilio. Especificamente o computador pode melhorar os serviços, armazenando informações pessoais sobre os clientes e aumentar a eficiência dos garçons, reduzindo a margem de erros tão comuns na anotação manual dos pedidos. O computador também pode identificar o garçom que atendeu cada pedido e, no fim da jornada, distribuir com justiça e racionalidade, as gorjetas apuradas junto aos clientes. A empresa show de pizza possui varias vantagens, tudo isso para...

    4088  Palavras | 17  Páginas

  • Sistema para Pizzaria

    UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP MARQUÊS CST EM ÁNALISE E DESENVOLVIMENTO EM SISTEMAS SISTEMA PARA PIZZARIA SÃO PAULO 2013 SISTEMA PARA PIZZARIA Monografia apresentada como exigência para obtenção do grau de Tecnologia em GESTÃO E TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO da UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP. Orientador: BANCA EXAMINADORA ...

    10199  Palavras | 41  Páginas

  • Relatório Reposicionamento de Marca Pizzaria Hippopotamus

    Sociais Aplicadas - Comunicação, Turismo e Lazer. Comunicação Social com Habilitação em Publicidade e Propaganda. JULIANE GREICY DAS NEVES REPOSICIONAMENTO DE MARCA: Estudo de caso Pizzaria Hippopotamus. Itajaí 2014 JULIANE GREICY DAS NEVES REPOSICIONAMENTO DE MARCA: Estudo de caso Pizzaria Hippopotamus. Relatório de pesquisa apresentado como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Comunicação Social com Habilitação em Publicidade e Propaganda pela Universidade...

    10032  Palavras | 41  Páginas

  • PN27 Pizzaria Sao caetano do sul

    FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS DE SÃO PAULO VANESSA GALLICIA STRAMASSO Abertura de uma Pizzaria na Cidade de São Caetano do Sul São Paulo 2011 VANESSA GALLICIA STRAMASSO 20 Abertura de uma Pizzaria na Cidade de São Caetano do Sul Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Escola de Administração de Empresas de São Paulo da Fundação Getúlio Vargas, como requisito para obtenção de Diploma de Graduação em Administração de Empresas Campo de Conhecimento: Plano de...

    55430  Palavras | 222  Páginas

  • Abrir contabilidade empresa Pizzaria

    Pedro PLANO DE NEGÓCIOS PIZZARIA BRASIL Trabalho de Conclusão de Curso apresentada como exigência para obtenção do grau de Tecnologia em Técnico em Contabilidade da SENAC – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial Orientador Claudio Domério São Paulo 2013 Noely de Carvalho Maciel Eliane Aparecida Marinho de Carvalho Monika Waléria Prado Elias Pedro PLANO DE NEGÓCIOS PIZZARIA BRASIL ...

    7907  Palavras | 32  Páginas

  • Manual Boas práticas

    da humanidade. O seu projeto arquitetônico piloto não pode ser alterado o que faz com que haja uma certa dificuldade em se conciliar arquitetura e legislação, principalmente nos casos de restaurantes comerciais. O trabalho foi realizado em uma pizzaria em Brasília e o objetivo é analisar a estrutura física e funcional do local e, a partir dos resultados obtidos, propor as adequações necessárias para que se atenda à legislação vigente. Os dados da estrutura física e funcional foram obtidos por...

    18523  Palavras | 75  Páginas

  • Tcc pizzaria

    Trabalho de Conclusão de Curso de Comunicação Social com Habilitação em Publicidade e Propaganda. Orientadora: Prof.ª Me . Lilian Pacchioni. Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium – UniSALESIANO - Araçatuba. Araçatuba 2011 Pizzaria Tutti Bona Pizza “Que tal uma bona Pizza agora?” Acadêmicos: Bruno Vinícius da Costa Daniel Fernando Franceschini Filetto José Henrique Andrade da Costa Paulo Murakami Sisko Rodrigo Américo de Almeida Trabalho de Conclusão do Curso...

    19562  Palavras | 79  Páginas

  • Projeto integrador - pizzaria

    O nosso “Plano de Negócios” tem como propósito apresentar a Pizzaria Sabor ao Quadrado. Em nossa empresa adotamos uma forma estruturada para iniciar nossas atividades, os produtos e ou serviços que serão oferecidos, as características do mercado almejado, bem como as estratégias a serem adotadas para o alcance dos objetivos. Este Plano de Negócio tem como objetivo apresentar os estudos e análise de viabilidade da criação de uma Pizzaria “Sabor ao Quadrado”, que terá o foco na produção de pizzas...

    19806  Palavras | 80  Páginas

  • Plano de negócios Pizzaria

    1 PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PIZZARIA (Trabalho de Conclusão de Curso) 2 PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PIZZARIA Trabalho de conclusão apresentado no Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Controladoria e Gestão Empresarial do Depto de Estudos Administrativos, Contábeis, Econômicos e da Comunicação Professora Orientadora: 3 4 SUMÁRIO INTRODUÇÃO.....................................................................

    20713  Palavras | 83  Páginas

  • Protótipo sistema pizzaria

    SISTEMA PARA GERÊNCIA DE PIZZARIAS Relatório do Trabalho de Conclusão de Curso submetido à Universidade do Planalto Catarinense para obtenção dos créditos de disciplina com nome equivalente no curso de Informática Bacharelado. ANGELO CORBELLINI MALTY DE ANDRADE LAGES, DEZEMBRO DE 2002 UNIVERSIDADE DO PLANALTO CATARINENSE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS CURSO DE INFORMÁTICA (BACHARELADO) PROTÓTIPO DE UM SISTEMA PARA GERÊNCIA DE PIZZARIAS Relatório do Trabalho de...

    11146  Palavras | 45  Páginas

  • Arquivo de boas praticas interessante

    r Manual de Boas Práticas Desde que o homem começou a conviver em sociedade, achou necessário que existissem algumas regras, para que as ações individuais não afetassem o grupo. Observado isto, o homem começou e instituir normas e atitudes, para que quando seguidas de alguma forma exercesse proteção ao grupo e facilitasse a sua própria sobrevivência. Com o advento dos tempos modernos e a maior necessidade de controlar a qualidade dos alimentos, se lançou mão de normas e desta vez expressas...

    3432  Palavras | 14  Páginas

  • Vale a pena investir em uma pizzaria de cone

    feito o seu recheio e sua montagem. CONE PRE é uma inovação em saborear uma pizza. Hoje um dos melhores empreendimentos do mercado.. Trabalhamos Hoje também com consultoria de montagem para sua pizzaria. Investimento com retorno imediato. Obrigado a todos os meus clientes e sempre boas vendas!!! CONE PRE FORNECEMOS EQUIPAMENTOS COMO FORNOS DE 17,27,54,74 E 104 UNIDADES , TAMBÉM TEMOS SUPORTES DE MESA,SUPORTE DE PAPEL,CAIXINHAS DELIVERY E VARIOS OUTROS EQUIPAMENTOS. INTRODUÇÃO ...

    2144  Palavras | 9  Páginas

  • A boa fe objetiva e os amendoins Flavio Tartuce

    A BOA-FÉ OBJETIVA E OS AMENDOINS: UM ENSAIO SOBRE A VEDAÇÃO DO COMPORTAMENTO CONTRADITÓRIO (VENIRE CONTRA FACTUM PROPRIUM NON POTEST) FLÁVIO TARTUCE1 A cena já é conhecida de todos, principalmente daqueles que têm o costume de freqüentar as lindas praias de nosso País. Uma pessoa se aproxima e, sobre um papel branco, distribui pequenos pedaços de amendoim para que o freqüentador os experimente. Após alguns minutos, tempo suficiente para que ele seja provado, o vendedor oferece o produto, colocado...

    2178  Palavras | 9  Páginas

  • Atps saude e segurança do trabalho -(sobre segurança pizzaria) anhanguera

    MANOEL 2307336324 MARINA REGINA FERREIRA CORREA 2318377295 ROSANGELA SARTORELLI 2324409450 TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO Trabalho apresentado atividade prática supervisionada de Saúde e segurança do Trabalho, no Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos, Anhanguera Educacional Faculdade de Sorocaba turma EAD, sob a orientação do Professor tutor presencial Marcos Farias e Professor tutor à distância...

    14218  Palavras | 57  Páginas

  • Montando um pizzaria

    Parte 1 Negocio: PIZZARIA Ramo: Alimentício Produtos e serviços: Pizzas: Pizza Grande, Pizza Gigante. Processo produtivo: Matéria Prima: Antes da abertura do estabelecimento recebimento da matéria prima para a produção. Preparar Massa: O funcionário retira os ingredientes (necessários para preparação da massa das pizzas) do estoque e os coloca em uma máquina de preparar massa (masseira) o funcionário retira a massa e a divide em pequenas partes para seu posterior uso. Atendimento:...

    1798  Palavras | 8  Páginas

  • Pizzaria Terraço

    PIZZARIA DELIVERY PIZZARIA TERRAÇO Ltda. André Durval da Silva. RA: B86814-7 Antônio Marcos C. Sales. RA: B66ECD-0 Charles Giannini Troena. RA: B77AA-0 Everton de Carvalho Santo. RA: B1095A-2 Paulo Vitor Lima dos Santos. RA: B675DC-3 Renata Meireles Martins. RA: b907FA-0 Ronaldo Leite da Silva. RA: B83AEB-5 Curso Superior...

    2440  Palavras | 10  Páginas

  • Plano de Negócios em Uma Pizzaria

    INTRODUÇÃO O presente trabalho pretende esboçar um plano de negócios, cuja idéia central é expandir uma pizzaria, montando uma rede que será aqui denominada Home Pizzas. Este trabalho retrata as idéias de pessoas que, de uma forma ou de outra, acreditam nas vantagens que a livre iniciativa pode trazer, não só ao desenvolvimento de sua carreira profissional, como também à economia de um modo geral. A Empresa foi idealizada por 7 sócias e com o lançamento do Shopping Benfica enxergou a oportunidade...

    8205  Palavras | 33  Páginas

  • Implantação de uma pizzaria

    resultado de qualidade de produto; um grande número de reclamações de clientes; custo elevado que impossibilita a prática de preços competitivos; atrasos na entrega de produtos; insatisfação dos empregados; número elevado de acidentes, representado por uma disfunção na organização. Dentro deste contexto, o presente trabalho tem por objetivo criar um projeto de abertura de uma Pizzaria que venha oferecer serviços diferenciados ao consumidor, além de obter sucesso. Serão realizadas várias pesquisas...

    742  Palavras | 3  Páginas

  • Estágio supervisionado em pizzaria

    o seu estabelecimento. O objetivo deste relatório é apresentar estratégias de marketing e formas de divulgação para uma pizzaria que possui forte concorrência em sua região e precisa atrair e fidelizar clientes para obter um resultado financeiro positivo para o proprietário e tornar uma das pizzarias mais conhecidas e consumidas do bairro. Palavras – Chave: Marketing, pizzaria, divulgação 1 APRESENTAÇÃO E JUSTIFICATIVA No mundo atual dos negócios a concorrência entre as empresas é grande...

    5496  Palavras | 22  Páginas

  • Plano de negócios - pizzaria

    Rio de Janeiro Julho/2012 VIABILIDADE TÉCNICA E ESTRATÉGICA Oportunidade do Negócio O Modelo de Negócio O nosso negócio trata-se de um empreendimento inovador no ramo de comércio alimentício, uma pizzaria chamada Pizzeria Sapori Preferiti, onde visamos oferecer a oportunidade dos nossos clientes personalizarem sua pizza escolhendo os ingredientes e temperos, produzindo assim um sabor único de acordo com sua vontade. Nossa empresa consiste em produzir...

    2472  Palavras | 10  Páginas

  • PLANO DE VIABILIDADE ECONÔMICA DA IMPLANTAÇÃO DA PIZZARIA RECANTO LTDA

    DOURADOS JULIO CEZAR GOMES PLANO DE VIABILIDADE ECONÔMICA DA IMPLANTAÇÃO DA PIZZARIA RECANTO LTDA Nioaque 2013 CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS CLAUDIA CAROLINE BROCKER RGM 103.1078 DAVI JOSÉ DA SILVA RGM 103.1263 EVERALDO DA SILVA ROMERO RGM 103.588 JULIO CEZAR GOMES RGM 103.3162 MARCIO WALTER RGM 103.1531 RICARDO RAISER BOLZAN 103.1108 PLANO DE VIABILIDADE ECONÔMICA DA IMPLANTAÇÃO DA PIZZARIA RECANTO LTDA. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Ciências...

    9270  Palavras | 38  Páginas

  • Manufatura pizzaria

    sanduíche. Durante muito tempo foi vendida em padarias e barracas de rua e consumida no café da manha. A pizza chegou ao Brasil trazida pelos imigrantes Italianos. No início era comum encontrá-la somente nos redutos e colônias Italianas . Hoje as pizzarias estão espalhadas por todo pais e em diversos formatos. No Brasil o número de pessoas que se alimentam fora de casa, o recorrem a serviços delivery é crescente, devido a falta de tempo que a população tem hoje para cozinhar, e pela praticidade, recorrem...

    4349  Palavras | 18  Páginas

  • Pizzaria palazzo

    FACULDADE DE TECNOLOGIA OPET CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL CURITIBA – PR 2011 PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL “Trabalho de Aplicação Tecnológica apresentado à Banca Avaliadora do Programa de Integração com o Mercado – PIM, para conclusão do Curso de Tecnologia em Marketing...

    3317  Palavras | 14  Páginas

  • Plano de Negocios Pizzaria

     Plano de Negócios Abertura de uma Empresa. Pizzaria Nápolis. Empreendorismo (Online) Nome: Francisco Leôndio Pinheiro Sobrinho Professor: João Henrique Viana 06 de Dezembro de 2014 S U M Á R I O Página 1. Introdução 3 2. Sumário Executivo 4 3. O Conceito do Negócio (Missão e Visão) 5 4. Análise Estratégica (Mercado e Competidores) 5 4.1. Análise Setorial 5 4.2. Publico-alvo 6 4.3. Mercado Brasileiro...

    3666  Palavras | 15  Páginas

  • manual de boas praticas

    I – IDENTIFICAÇÃO DE ESTABELECIMENTO II- OBJETIVO O objetivo deste manual é relatar as práticas adotadas no Matadouro Frigoboilhas, respeitando os requisitos das boas práticas de fabricação de alimentos. Aborda os aspectos da adequada higienização dos utensílios e equipamentos, estrutura física, higiene e saúde dos manipuladores, controle de potabilidade da água, controle de pragas e vetores urbanos e manejo de resíduos, para que dessa maneira se obtenha um alimento seguro. III-...

    9017  Palavras | 37  Páginas

  • Pizzaria cone

    Augusto Henrique de Souza Moreno FELIPE VALIM DE NICOLA RAFAEL HENRIQUE CAPELI Ricardo Marteletto Plano dE negócios: Pizzaria SP COne São Paulo 2013 Augusto Henrique De souza MORENO FELIPE VALIM DE NICOLA RAFAEL HENRIQUE CAPELI Ricardo Marteletto Plano de negócios: Pizzaria sp cone Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Empreendedorismo em Ação do curso Administraçãoda Universidade Anhembi...

    3950  Palavras | 16  Páginas

  • Plano de Negócio Pizzaria

    objetivos iniciais.” Introdução: Firma: Cordeiro, Alves, Honorato & Albuquerque Pizzaria Ltda. Denominação: Pizzaria e Lanchonete Dona Li Localização: Rua 6, sn° Bairro: São Francisco (Prox. À Praça) Tipo de Empresa: Sociedade Limitada CPF: Enquadramento/Faturamento Anual: Microempresa (ME) /Faturamento Até R$360 mil A pizzaria será constituída de quatro sócios com 12,5% do capital social cada, terá atributação do Simples e contará com sete funcionários...

    5250  Palavras | 21  Páginas

  • PIM Sistema de Pizzaria

    Gomes dos Santos Fabio Vilgino Sbampato Gislene Da Silva Kazumi Itakura Inomata Paloma Rodrigues Simões SISTEMA DE PIZZARIA Santana de Parnaíba 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA Ágabo Fernandes Gomes dos Santos - B779HH3 Fabio Vilgino Sbampato - B645GD7 Gislene Da Silva - B773AB5 Kazumi Itakura Inomata - B664487 Paloma Rodrigues Simões - B776FB0 SISTEMA DE PIZZARIA Trabalho de conclusão de curso para ...

    5863  Palavras | 24  Páginas

  • concepçao de uma campanha de promoção de uma pizzaria

    Promoção de Venda e Marketing Directo do segundo ano do curso Marketing, Gestão Comercial e Empreendedorismo. O objectivo principal do trabalho é a elaboração de uma campanha de promoção de venda para o Restaurante Pizzaria Punto D’incontro. O trabalho em realização é sobre restaurante Pizzaria para um target específico com o nome de “Punto D’incontro”, que há 14 anos foi implementado na cidade da Praia. Iremos propor duas campanhas de promoção à gerência para que ela possa atingir os seus objectivos...

    2633  Palavras | 11  Páginas

  • TCC Projeto Completo Montagem Pizzaria

    VALOR PRESENTE LÍQUIDO (VPL) 70 7.7 TAXA INTERNA DE RETORNO (TIR) 72 CONCLUSÃO 74 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 76 ANEXO A: MIX DE PRODUTOS 78 ANEXO B: QUESTIONÁRIO DA PESQUISA DE MERCADO 80 ANEXO C: ESTOQUE DE PRODUTOS 84 ANEXO D: LAYOUT DA MAMA PIZZARIA 86 ANEXO E: EQUIPAMENTOS, MÓVEIS E UTENSÍLIOS 87 ANEXO F: PLANILHA DE DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS 89 LISTA DE FIGURAS Figura 1 – O projeto como parte integrante do processo de planejamento. 18 Figura...

    10355  Palavras | 42  Páginas

  • Plano de negocio Pizzaria

    COLÉGIO DE ITAJUBÁ ­ PLANO DE NEGÓCIO IMPLANTAÇÃO DE UMA PIZZARIA ITAJUBÁ – MG 2014 COLÉGIO DE ITAJUBÁ TÉCNICO DE ADMINISTRAÇÃO PLANO DE NEGÓCIO IMPLANTAÇÃO DE UMA PIZARIA Disciplina: Plano de Negócio Itajubá – MG 2014Índice Sumário executivo..............................................................................................................05 1. A empresa...................................

    6760  Palavras | 28  Páginas

  • Plano de Negócios Pizzaria San Gennaro

    1. SUMÁRIO EXECUTIVO 3 2. O CONCEITO DO NEGÓCIO 6 2.1 Pizzaria & Trattoria San Gennaro 6 2.2 O produto/serviço 7 3. MERCADO 8 3.1 Breve Histórico 8 3.2 Análise Setorial 9 3.3. Mercado Alvo 10 3.3.1. Consumidores 10 3.3.2. Projeção de Vendas 12 3.4. Fornecedores 12 3.5. Benefícios aos clientes 13 3.6. Concorrência 14 4. MARKETING E VENDAS 15 4.1. Produto 15 4.2. Preço 17 4.3. Praça 17 4.4. Promoção 19 4.5 Estratégia de vendas 19 4.6 Parcerias estratégicas 20 5. ESTRUTURA E...

    5889  Palavras | 24  Páginas

  • Reposicionamento de marca: Um estuda da Hippopotamus Pizzaria

    REPOSICIONAMENTO DE MARCA: Estudo de caso Pizzaria Hippopotamus1 Juliane Greicy das Neves BORGES2 Marco Aurélio PETRELLI3 RESUMO Este estudo tem por relevância ampliar o conhecimento a respeito do tema reposicionamento, usando um case da Hippopotamus Pizzaria de Balneário Camboriú, Santa Catarina, como objeto de estudo para uma melhor compreensão e análise de conteúdo abordando embasamentos teóricos com conceitos de autores renomados como Philip Kotler, Al Ries, Jack Trout, Steve Rivkin...

    4877  Palavras | 20  Páginas

  • Viabilidade de Negócio PIZZARIA

    5 PLANO FINANCEIRO No plano financeiro da Pizzaria Tarantella será apresentado todas as despesas, desde as iniciais para constituir a base do negócio até a venda do produto. Também, serão alinhadas as receitas projetadas, descrição dos investimentos, a estratégia de financiamento destes investimentos, os custos previstos e a construção dos demonstrativos de resultado e do fluxo líquido anual de caixa. Assim avaliar como fica o conjunto e qual o saldo disso tudo. 5.1 Investimento Os investimentos...

    3018  Palavras | 13  Páginas

  • Pizzaria

     Relatório de Identificação e Análise de Riscos Profissionais Instituto Politécnico de Setúbal Escola Superior de Tecnologias XXI Pós-Graduação em Higiene e Segurança no Trabalho Pizzaria Cores e Sabores Relatório de Identificação e Análise de Riscos Profissionais Orientador de estágio: Prof. João Garcia Tutor de estágio na empresa: João Mendão Aluna: Vanessa Neto Setembro de 2013 AGRADECIMENTOS Ao concluir o presente trabalho gostaria...

    4813  Palavras | 20  Páginas

  • Regulamentação da profissão de “motoboy” em pizzarias no município de concórdia

    NO TRANSPORTES - FABET FACULDADE DE TECNOLOGIA PEDRO ROGÉRIO GARCIA – FATTEP ANDERSON CANAL REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO DE “MOTOBOY” EM PIZZARIAS NO MUNICÍPIO DE CONCÓRDIA Concórdia – SC 2008 ANDERSON CANAL REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO DE “MOTOBOY” EM PIZZARIAS NO MUNICÍPIO DE CONCÓRDIA Trabalho de conclusão de Curso apresentado como requisito parcial para a obtenção do título de Técnico...

    11028  Palavras | 45  Páginas

  • Sistema de Pizzaria

    INTRODUÇÃO Com o intuito de atender da melhor forma possível o setor de pizzarias, tomamos a responsabilidade de desenvolver um software que venha somar nas soluções dos problemas encontrados nesses estabelecimentos. O SGP é um software que disponibilizará através de sua aplicação produtos e serviços informatizados, facilitando desta forma o trabalho das pessoas que lidam diretamente com o atendimento aos clientes de uma pizzaria. O SGP possibilitará aos clientes a opção de emissão de relatórios com...

    8296  Palavras | 34  Páginas

  • Manual De Como Montar Seu Pr Prio Negocio Fcl

    *Manual de Como Montar seu Próprio Negocio* 1.0 Pesquisa sobre tudo sobre seu futuro empreendimento, (NA RUA) A principal vantagem dessa opção é poder controlar as normas de funcionamento. “Em um shopping, o empreendedor deve seguir uma série de regras, como abrir aos domingos e feriados, respeitar ações publicitárias e participar de promoções”, diz Altamiro Carvalho, assessor econômico da Fecomércio. “Na rua, ele tem mais liberdade para agir de acordo com sua própria conveniência. Em geral,...

    7271  Palavras | 30  Páginas

  • LEVANTAMENTO DE CUSTOS PARA ABERTURA DE UMA PIZZARIA

    UNIVERSIDADE DO CONTESTADO – UNC CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS LUCIEN VESARO LEVANTAMENTO DE CUSTOS PARA ABERTURA DE UMA PIZZARIA NA CIDADE DE CANOINHAS-SC CANOINHAS 2012 LUCIEN VESARO LEVANTAMENTO DE CUSTOS PARA ABERTURA DE UMA PIZZARIA NA CIDADE DE CANOINHAS-SC Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como exigência para a obtenção do título de Bacharel, do Curso de Ciências Contábeis, ministrado pela...

    12620  Palavras | 51  Páginas

  • Atps

     INSTALAÇÕES As Pizzarias deverão ser mantidas nas mais perfeitas condições de ordem e higiene, inclusive no que se refere ao pessoal e ao material. De acordo com a legislação paulista, especificamente a Portaria CVC- 6/99 do Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria de Estado da Saúde, ficam estabelecidas, entre outras coisas, as instalações mínimas necessárias para funcionamento de uma PIZZARIA, que são: I - Área independente para recebimento e armazenagem de mercadorias - tendo estrados e...

    525  Palavras | 3  Páginas

  • Pipa

    ADMINISTRAÇÃO APS-ATIVIDADES PRATICAS SUPERVISIONADAS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2011 Camilla Natali Ravara RA: Louise Antoun Reaiche RA: Mariana Borges de Souza RA: Natália Fonseca do Nascimento RA: Reaiche’s Restaurante e Pizzaria A organização como função administrativa Trabalho interdisciplinar de Atividades Práticas Supervisionadas (PIPA lll), apresentado...

    6407  Palavras | 26  Páginas

  • trabalho de empreendedorismo

    para a implantação de uma pizzaria delivery, onde o gestor é levado a pensar bem sobre os vários fatores que envolvem o seu negócio, realizando um planejamento bem detalhado antes de iniciar a atividade. Inicialmente, este trabalho, apresenta a contextualização do estudo, onde consta a definição do tema, do problema e dos objetivos, tendo como objetivo geral desenvolver um plano de negócios que proporcione informações contábeis e econômicas na implantação de uma pizzaria delivery, dispondo assim...

    3442  Palavras | 14  Páginas

  • Manual de apoio a estabelecimentos de restauração

    MANUAL DE APOIO Estabelecimentos de Restauração ou de Bebidas aces Agrupamento de Centros de Saúde do Médio Tejo II - Zêzere AUTORES Unidade de Saúde Pública - ACES Médio Tejo II – Zêzere Maria dos Anjos Esperança – Autoridade de Saúde Elsa Duarte Curado / Lígia Alves / Vítor Neves – Técnicos de Saúde Ambiental Margarida Lopes – Nutricionista COM A COLABORAÇÃO DE: Polícia de Segurança Publica Rui Bernardo – Chefe PSP - Divisão Policial de Tomar Bombeiros Municipais de Tomar Manuel Mendes...

    15871  Palavras | 64  Páginas

  • TERRITÓRIO E SAÚDE: ESTUDO DA ÁREA DE ABRANGÊNCIA DA ESF – BOA VISTA, ANÁPOLIS/GO (2012)

     TERRITÓRIO E SAÚDE: ESTUDO DA ÁREA DE ABRANGÊNCIA DA ESF – BOA VISTA, ANÁPOLIS/GO (2012) Anápolis 2012 TERRITÓRIO E SAÚDE: ESTUDO DA ÁREA DE ABRANGÊNCIA DA ESF – BOA VISTA, ANÁPOLIS/GO (2012) Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Disciplina Investigação Científica VIII, do Curso de Odontologia do Centro Universitário de Anápolis - UniEVANGÉLICA, para composição da nota final. Orientação: Prof. Dra. Giovana Galvão...

    5530  Palavras | 23  Páginas

  • Gestão de rh

    SEPI – SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL INTERATIVO Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM Pizzaria Quer Mais Marabá-PA Thaiane Rodrigues Mesquita Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM Pizzaria Quer Mais Maraba-PA * RESUMO Este trabalho descreverá a organização da pizzaria quer mais, onde são colocados os pontos principais como fundamento da administração quer mostra a maneira que e administrada...

    1220  Palavras | 5  Páginas

  • Saúde e segurança do trabalho

    Uniderp Centro de Educação a Distância Curso Superior Tecnologia em Recursos Humanos Atividade Práticas Supervisionadas Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Prof. Me. Jefferson Teruya de Souza Campinas / SP 2012 Atividade Práticas Supervisionadas Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Prof. Me. Jefferson Teruya de Souza Atividade Prática Supervisionada: Apresentado ao Curso Superior Tecnologia em Recursos Humanos da Universidade Anhanguera...

    2901  Palavras | 12  Páginas

  • Mercado Pet Shop

    fixo direto e no poder aquisitivo de nosso publico alvo. Pizzaria Delivery Mercado Atualmente, o mercado para de pizzaria delivery tem como principal nicho as grandes metrópoles, onde muita gente prefere pedir uma pizza para ser consumida no conforto da sua casa ao invés de sair e enfrentar engarrafamentos, dificuldades de estacionar e até mesmo o perigo da violência urbana. Conforme a Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo, o mercado de pizza movimenta R$ 8,5 bilhões...

    2074  Palavras | 9  Páginas

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