• Faculdade
    de uma parede que separa os fluidos 3 4 4 4 4 4 4 5 6 6 6 7 7 8 9 10 11 12 2.3 - Figuras do Equipamento 2.4 - Representação esquemática em fluxograma 2.5 - Principais Tipos de Trocadores de Calor 2.5.1 - Duplo tubo 2.5.2 - Casco e Tubo 2.5.3 - De Placas 2.6 - Aplicações na Indústria 2.7 - Manuntenção...
    2157 Palavras 9 Páginas
  • Caixa térmica à energia solar
    .....................................................................19 Anexo 1- Fluxograma de elab. do projeto..............................................................................20 Anexo 2- fluxograma de fabric. do projeto..................................................................
    4320 Palavras 18 Páginas
  • Boa Vida
    Contaminação cruzada Limpeza inadequada Alimentos ingeridos crus Medidas de Controle Temperaturas Cocção Refrigeração e congelamento Tempo de manipulação e processamento pH Aa Fluxograma de Preparações É a indicação do fluxo que o alimento segue, assim se faz necessário conhecer todas as etapas...
    355 Palavras 2 Páginas
  • Tecnologia de Pescados e Derivados
    PESCADO IN NATURA: Todo produto da pesca ou aquicultura que não tenha sofrido qualquer tipo de tratamento destinado a sua conservação exceto a refrigeração. Filé de tilápia com couro e sem couro PESCADOS INDUSTRIALIZADOS: Produtos mais elaborados no processamento, tais como conservas (enlatados)...
    1525 Palavras 7 Páginas
  • Appcc processamento da salsicha
    pasteurização em água quente até atingir 72ºC, na parte interna dos pacotes e logo são resfriadas até atingir 10ºC (PACHECO & YAMANAKA, 2006). • Refrigeração (estoque / expedição) As salsichas, em pacotes pasteurizados, são encaixotadas em caixas de papelão e estocadas em câmaras frias, com temperaturas...
    1515 Palavras 7 Páginas
  • APPC
    se – Evitar deixar os alimentos mais que 30 minutos entre 10ºC e 55ºC; – Evitar deixá-los na temperatura ambiente; – Evitar deixá-los na refrigeração acima de 4ºC; – Evitar deixá-los na espera ou distribuição abaixo de 60ºC. O que é prevenir????  É evitar que ocorra a recontaminação...
    4213 Palavras 17 Páginas
  • Lubrificação
    FUPACFACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE CONSELHEIRO LAFAIETE ÉRICK ROBERTO FLAVIANO ALMEIDA FRANK SOARES SANDRO HENRIQUE CÂMARAS DE REFRIGERAÇÃO Trabalho apresentado ao 7º período, do curso de Engenharia Industrial Mecânica à disciplina de Termodinâmica II da Faculdade Presidente Antônio...
    6686 Palavras 27 Páginas
  • Microcontroladores
    .....................16 Figura 8. Diagrama de Pinos do PIC 16F876.................................................................17 Figura 9. Fluxograma do programa do microcontrolador PIC 16F876. ..........................20 Figura 10. Diagrama de Pinos de MAX232. .................................
    9661 Palavras 39 Páginas
  • presunto
    ......................................02 2.2 Ingredientes opcionais......................................................................02 3. Fluxograma.............................................................................................02 3.1 Presunto cozido................................
    2007 Palavras 9 Páginas
  • PTCC MECANICA
    anos. SOROCABA 2012 LISTA DE QUADROS E FIGURAS CRONOGRAMA DAS TAREFAS________________________________18 FLUXOGRAMA _____________________________________________19 ORÇAMENTO.______________________________________________20. ...
    779 Palavras 4 Páginas
  • Agroindústria
    para os tambores de recolhimento (Figura Figura 1.2: Vaca no processo de 1.3), quando estes estão cheios ordenha são esvaziados no tanque de refrigeração (Figura 1.4), que resfria e conserva o leite a uma temperatura de 4ºC em constante movimento para distribuir totalmente a temperatura no meio...
    2930 Palavras 12 Páginas
  • Desenho tecnico
    desenhos resultantes dos cálculos algébricos e compreendem aos desenhos de gráficos, diagramas, esquemas, fluxograma, organogramas, etc. Fluxograma de uma casa de máquinas – Sistema de Refrigeração. • Desenho projetivo – são os desenhos resultantes de projeções do objeto em um ou mais planos de projeção...
    808 Palavras 4 Páginas
  • euetuevc
    k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k gg g g g g g g g g g g 107 FLUXOGRAMA E DESCRIÇÃO DO PROCESSO Exemplo para produção de CARNE CONGELADA Fluxograma do Processo PCC1(M,Q) (*) Dependendo das condições, pode ser um PCC Recepção de carcaças Estocagem* ...
    998 Palavras 4 Páginas
  • Hidroxido de amonio
    nítrico, nitrato de amônio e sulfato de amônio entre outros. Outra aplicação da amônia é o uso nos sistemas de refrigeração industrial, o que se chama refrigeração por amônia. A refrigeração é um processo de redução de temperatura de um corpo. Ela é usada na indústria de pescados, fábricas de gelo, laticínios...
    623 Palavras 3 Páginas
  • Sistema transporte fluidos
    Sumário INTRODUÇÃO 3 Objetivo 4 Desenvolvimento 5 As classificação: 5 As aplicações mecânica dos fluidos 5 Sistema de transporte 6 Fluxograma das Tubulações: 6 As Cores de tubulação dentro da indústria 7 Conclusão 8 INTRODUÇÃO Os fenômenos de transferência tratam...
    1227 Palavras 5 Páginas
  • naval
    mais econômico em relação a um sistema que fosse totalmente pressurizado. Neste sistema o Gás Liquefeito é mantido líquido através do sistema de refrigeração, bem como com o isolamento dos próprios tanques. Ainda assim, ocorre a evaporação de uma determinada porção de volume de combustível devido ao...
    5302 Palavras 22 Páginas
  • Poliestireno expansível
    insetos e microorganismos, não apodrece e não mofa. ETAPAS DO PROJETO • • • • • • • Diagrama de Blocos Capacidade Nominal Etapas do Processo Fluxogramas do Processo Balanço de Massa e Energia Diagrama de Tubulação e Instrumentação Layout DIAGRAMA DE BLOCOS Pentano Estireno Água Polimerização ...
    1009 Palavras 5 Páginas
  • Etapas do processamento de Morango
    submeter a fruta a processos de seleção de matériaprima, lavagem, sanificação, embalagem e refrigeração (FLORES-CANTILLANO, 2003; SILVA et al., 2006). A presente publicação tem por objetivo propor o fluxograma do processamento mínimo do morango como modelo adequado para a utilização em indústrias ...
    1825 Palavras 8 Páginas
  • Refrigeração industrial
    PROJETOS MECÂNICOS SISTEMAS MECÂNICOS III REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL ADRIANO DE AQUINO PAIVA DA SILVA Prof. Dr. Giorgia Taiacol Aleixo Mogi Mirim, 26 de novembro de 2009. REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL ...
    8166 Palavras 33 Páginas
  • Luva Frigorífico
    processo produtivo, consideradas como mais nocivas à saúde. 2.1 Fluxograma do abate de bovinos Fonte: FIESP (http://www.fiesp.com.br/ambiente/pdf/abate.pdf) 2.2- Fluxograma detalhado 2.2.1-Transporte O transporte dos animais e feito...
    4312 Palavras 18 Páginas