• TECNICA
    às gengivas, evita hemorragias e conserva a mocidade, enfim, reforçam as defesas do organismo contra todas as agressões. Contêm também quantidades consideráveis de minerais indispensáveis à saúde humana. A Polpa de Fruta congelada é um produto que atende a vários segmentos do setor de alimentos...
    5297 Palavras 22 Páginas
  • Doce veneno
    . Figura 1 – Cidade de Tatuí 4 3 ESTUDO DE MERCADO A DOCE PECADO produz doces em calda e geleia composta por polpa de frutas fabricada pela própria empresa, açúcar, conservantes, ácido cítrico e outros. O mercado alvo compõe-se de consumidores de classe média. Esse tipo de produto até o...
    6318 Palavras 26 Páginas
  • Plano de Negócios
    todos os públicos sejam eles crianças, adultos ou idosos, pois acredita que as pessoas possam ter uma vida mais saudável, consumindo produtos naturais como polpa de fruta Frut’s. 2.2 Estudo dos Concorrentes Concorrentes Diretos Demarchi – fundada em 1942 porem só a partir da década de 80...
    6867 Palavras 28 Páginas
  • Pim 4
    de funcionar como regulador do fluxo do negocio. A empresa Monfrigo trabalha com armazenamento de Matérias-primas (polpa de fruta, urucum, laticínios, fígado para ração animal) dos seus clientes, alugando o espaço físico do armazém e o serviço de administração do estoque. O cliente solicita o...
    6608 Palavras 27 Páginas
  • GERENCIAMENTO DE ESTOQUE ATRAVÉS DO SISTEMA WMS
    para reconhecer o lote mais antigo dentro do armazém sendo ele o primeiro a ser despachado, sistema este conhecido como FIFO (First in, First out). O WMS, também consiste em aperfeiçoar o fluxo físico de informações gerenciando os espaços, os estoques, a alocação de pessoas e equipamentos...
    5199 Palavras 21 Páginas
  • Vazão
    preocupação com a qualidade e segurança dos seus produtos. Embora não implemente um plano HACCP, a execução de BPF, BPH e BPA na empresa permitem uma redução de perigos químicos, físicos e biológicos nos géneros alimentícios comercializados. Os perigos químicos são reduzidos, na medida em que não são...
    45268 Palavras 182 Páginas
  • Açaí - mercado em expansão
    pasteurizadas e congeladas de açaí e de outras frutas tropicais Capacidade de produção: 413,3 t de polpa de açaí/ano Número de Funcionários: 12 Produção anual: 167,4 t de polpa de outras frutas Área de plantio necessária para o abastecimento da indústria: 60 ha Mercado consumidor: local, regional e...
    12397 Palavras 50 Páginas
  • tcc MBA controladoria e finanças
    empresas de polpa de fruta, vêm assumindo um papel importante na transformação dessas frutas em polpas fáceis de serem adquiridas, armazenadas e utilizadas. A indústria de polpa de frutas, e o objeto do estudo que busca transformar as frutas em polpas 100% naturais, oferecendo um produto saudável, prático...
    8283 Palavras 34 Páginas
  • Armazenagem no brasil
    (Creed Jenkins): * Armazém de commodities: Madeira, algodão, tabaco e cereais; * Armazém para granel: Produtos líquidos, petróleo, xaropes, etc; * Armazéns frigorificados: Produtos perecíveis, frutas, comida congelada, etc; * Armazéns para utilidades domésticas e mobiliário: Produtos...
    4649 Palavras 19 Páginas
  • Exportaçao de polpa de goiaba pro libano
    com mão de obra contratada e temporária de acordo com a produção. Produção: O plano de fabricação, ou seja, o processo de produção de polpa de frutas da Pomar é realizado conforme o fluxograma apresentado na figura abaixo: Figura 1: Fluxograma da Linha de Processo de Polpa de Frutas Concentrada...
    9836 Palavras 40 Páginas
  • Desenvolvimento de geleia de acerola light com adição de diferentes espessantes
    1 1. INTRODUÇÃO Um produto muito consumido são as geléias de frutas. Estas são fabricadas a partir da cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpa ou sucos de frutas, com adição de pectina, açúcar e ácido até a consistência gelatinosa. O seu processamento é simples, exigindo poucos...
    7059 Palavras 29 Páginas
  • PIM II
    .................................................................59 5.3 Sistemas de Informações....................................................................................................59 5.4Layout do Armazém......................................................................................................62 5.4.1 Fatores do Layout Do...
    16380 Palavras 66 Páginas
  • trab
    . Com a vida agitada nas cidades, o consumidor vem buscando cada vez mais alimentos que sejam de rápido preparo e com alta qualidade nutricional. A popularidade do suco natural e seu crescente consumo nos incentivam a elaborar um plano de negocios voltado para a produçãio de polpas de frutas naturais...
    2510 Palavras 11 Páginas
  • QUESTIONARIO
    arranjo físico Nosso Layout é por produto. É feito para atender a necessidade de se produzir produtos ao mesmo tempo com o mínimo de desperdício possível. O armazém fica localizado próximo ao local de carregamento de cargas. Térreo Primeiro Andar...
    3268 Palavras 14 Páginas
  • atps de emprendedorismo
    popularidade do suco natural e seu crescente consumo nós incentivam a elaborar um plano de negócios voltado para a produção de polpas de frutasnaturais, congeladas, para concorrer no mercado de Campo Verde e Região. Dados da empresa Razão social: EMPRESAPOUPA FRUTAS MT...
    2309 Palavras 10 Páginas
  • Avaliação do estágio de adoção das boas práticas de
    aproximadamente metade da água congelada (MOSQUIM, 1999; SENAI, 1999 a). Para certos tipos de produto como os sorvetes de flocos, de passas, de frutas in natura ou cristalizadas ou com polpas de frutas, a adição dos ingredientes ocorre entre a etapa de batimento e envase (GONÇALO, 2002). 29 g...
    22950 Palavras 92 Páginas
  • revista frutas embrapa
    inicial relativamente alto, a concorrência das grandes empresas é muito grande e o sucesso depende de um cuidadoso planejamento, dentro de parâmetros técnicos que vamos lhe apresentar a seguir. Iniciamos nosso estudo com orientações sobre o processo de obtenção de polpa de frutas congelada e...
    1172 Palavras 5 Páginas
  • Tcc - bala líquida
    : 16/02/2012 LOCAL: AQA – Avaliação da Qualidade de Alimentos Objetivo: Analisar características como pH, e °Brix de cada fruta utilizada, além do produto final após a homogeneização, visando sua caracterização. Ingredientes: Morango (in natura) Cereja (in natura) Amora (polpa congelada...
    13758 Palavras 56 Páginas
  • Plano de negocio - empreendedorismoi
    plano de negocios voltado para a produçãio de polpas de frutas naturais, congeladas, para cocorrer no mecado de Santa Bárbara d´Oeste e Americana. EMPRESA NATURA ‘ S JUICE LTDA ME Nome de Fantasia “ Polpas Fruit ” CNPJ 05.187.874[0001=13 Rua do Níquel nº 12, Bairro...
    3441 Palavras 14 Páginas
  • Cadeia Produtiva Do Açai
    locais, em alguns pontos de venda, o que se consome é o açaí 19 fino que, misturado com outros produtos, perde o gosto, o odor e até o valor calórico da fruta (Homma, 2006) Em 2000, iniciou-se a exportação de polpa congelada de açaí para os Estados Unidos e para a Itália. Esse mercado externo...
    17901 Palavras 72 Páginas