Defina Proteina E Diferencie Proteina Simples De Proteina Conjugada artigos e trabalhos de pesquisa

  • introduçao a proteinas

    BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA Apostila Introdução ao estudo das proteínas Paulo de Tarso Gonçalves Leopoldo São Cristóvão, 2014. II - Tema Central: Introdução ao estudo das proteínas: III - Duração: 2 horas/aula IV - Estratégia: Aula Expositiva V - Meta Introduzir o estudo das proteínas considerando algumas de suas principais funções biológicas, bem como as classificações utilizadas para essa classe...

    3864  Palavras | 16  Páginas

  • Proteinas

    Estudo das Proteínas Paulo de Tarso Gonçalves Leopoldo São Cristóvão, 2008. I - Tema Central: Introdução ao estudo das proteínas: II - Duração: 1 hora/aula III - Estratégia: Aula Expositiva IV - Objetivos: 4.1. Geral Identificar e descrever algumas funções biológicas das proteínas e suas classificações. 4.2. Específicos 4.2.1 Citar as funções biológicas das proteínas; ...

    1888  Palavras | 8  Páginas

  • Estudo Dirigido 3 4 Amino Cidos Proteinas 1 PRONTO

    uma cadeia lateral R, de dimensão e características variáveis, ligados a um carbono saturado (Cα). Podem ser encontrados 20 diferentes aminoácidos em proteínas. 2- Como são formadas as proteínas? Formadas pela união de uma série determinada de aminoácidos, unidos entre si por ligações peptídicas. 3- O que são proteínas essenciais? São proteínas que não podem ser sintetizados pelo organismo e devem ser fornecidos pelos alimentos em quantidades adequadas. 4- Cite 3 tipos de compostos sintetizados...

    810  Palavras | 4  Páginas

  • proteinas

    FACULDADE MAURICIO DE NASSAU DISCIPLINA: BIOQUIMICA HUMANA PROFESSOR: GREGÓRIO F. GONÇALVES ESTUDO DIRIGIDO – PROTEINAS 1 - Um animal silvestre (primata) foi resgatado pela polícia florestal do cativeiro. Por se encontrar bastante fragilizado, foi alimentado com ração hiperproteica durante o período de recuperação. O fornecedor sugeriu dois tipos de rações, uma rica e outra pobre em proteínas contendo os aminoácidos fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, treonina, triptofano, metionina, valina...

    1489  Palavras | 6  Páginas

  • Proteínas e aminoácidos

    LISTA DE EXERCÍCIOS: PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS 01. Uma das mais interessantes formas de classificação das proteínas é através de sua função biológica. Abaixo estão algumas classes e suas definições e alguns exemplos.. Associe corretamente as colunas. (a) Enzimas (b) Músculos (c) Hormônios (d) Proteínas de transporte (e) Proteínas estruturais (f) Proteínas de proteção ( e ) mantém a forma de células e tecidos ( b ) responsáveis pelo movimento de...

    743  Palavras | 3  Páginas

  • Estudo Dirigido de Proteinas e Aminácidos

    Estudo dirigido – Proteínas 1 - Conceitue aminoácidos e escreva sua fórmula geral. Um aminoácido é uma molécula orgânica que representa a menor unidade elementar na constituição de uma proteína, é formado por um agrupamento carboxila (COOH), um agrupamento amina (NH2) e o radical que determinará o tipo de aminoácido. 2 - Como podem ser classificados os aminoácidos quanto a sua ocorrência? Podem ser classificados quanto à ocorrência em: proteicos, primário, padrão; derivados dos proteicos;...

    1923  Palavras | 8  Páginas

  • proteinas

    Exercícios de proteínas 1- A síndrome conhecida como "vaca louca" é uma doença infecciosa que ataca o sistema nervoso central de animais e até do homem. O agente infeccioso dessa doença é um príon - molécula protéica normal de células nervosas - alterado em sua estrutura tridimensional. Os príons assim alterados têm a propriedade de transformar príons normais em príons infecciosos. Os príons normais são digeridos por enzimas do tipo da tripsina. Curiosamente, os alterados não o são, o que, entre...

    1728  Palavras | 7  Páginas

  • Resumo 10 Lip Deos Carboidratos Proteinas E Amino Cidos

    Lipídeos, carboidratos, proteínas e aminoácidos i – lipídeos São grupos de substâncias naturais constituídos exclusivamente por ésteres de ácidos graxos superiores. Ácidos graxos superiores são ácidos monocarboxílicos de cadeia normal que contem um nº par de átomos de carbono. Possui caracteres comuns de solubilidade (insolúveis em água mas solúveis em solventes orgânicos). São elaborados por organismos vivos que por hidrólise, produzem ácidos graxos. São materiais brancos, untosos ao tato e deixam...

    3380  Palavras | 14  Páginas

  • Estudo dirigido de Bioquimica - Lipídios e proteínas

    BIOQUÍMICA BÁSICA ESTUDO DIRIGIDO DE LIPÍDIOS E PROTEÍNAS 1- CITE TRÊS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DOS LIPÍDIOS. Os Lipídios são substâncias caracterizadas pela baixa solubilidade em água e outros solventes polares e alta solubilidade em solventes apolares. O grupo dos lipídios é composto pelas gorduras, óleos e ceras, além do colesterol, fosfolipídios e as lipoproteínas, eles apresentam algumas características em comum como: a insolubilidade em água, a solubilidade em solventes...

    4280  Palavras | 18  Páginas

  • Exercício Carboidrato e Proteína

    Exercícios sobre Carboidratos e Proteínas 01-Defina e classifique os CARBOIDRATOS. Resposta: CARBOIDRATOS são alimentos que fornecem energia ao organismo. Dentro deste grupo energético estão os cereais (Arroz, Milho, Aveia, Trigo, etc.) e os açúcares (Mel, Frutose, etc.). São divididos em três grupos principais, sendo eles os MONOSSACARÍDEOS, DISSACARÍDEOS e POLISSACARÍDEOS. Os dois primeiros são conhecidos como carboidratos simples, já os polissacarídeos são denominados carboidratos complexos...

    2897  Palavras | 12  Páginas

  • Proteinas

    Proteínas  Importância em seres vivos Enzimas Reserva Estruturais Regulação Transporte Motilidade Defesa Introdução WF 1 Proteínas PROPRIEDADES  Elevadas Massas moleculares (de 10.000 a 1 milhão de Da) Composição e sequência de aa característica Número aproximado de resíduos de aa da proteína simples calculado dividindo sua MM por 110. Hidrólise das proteínas (soluções ácidas ou básicas) produz uma mistura de aa livres.    WF 2 PROTEÍNAS CLASSIFICAÇÃO...

    828  Palavras | 4  Páginas

  • Proteinas

    PROTEÍNAS São compostos que fazem parte de nosso corpo e também nos alimentamos delas. Representam cerca de 50 a 80% do peso seco. Classificação: Proteínas simples e Proteínas conjugadas. - Proteínas simples - São também denominadas de homoproteínas e são constituídas, exclusivamente por aminoácidos. Exemplo: As Albuminas - clara do ovo. - Proteínas Conjugadas - São também denominadas heteroproteínas. As proteínas conjugadas são constituídas por ...

    641  Palavras | 3  Páginas

  • Proteinas

    PROTEÍNAS  Somos seres protéicos: a vida está intimamente ligado às proteínas. Estas moléculas especiais realizam as mais variadas funções no nosso organismo, desde o transporte de nutrientes e metabólitos à catálise de reações biológicas. CARACTERÍSTICAS    As proteínas são macromoléculas complexas, compostas de aminoácidos, e necessárias para os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. São constituintes básicos da vida: tanto que seu nome deriva da...

    1859  Palavras | 8  Páginas

  • Proteinas

    Proteínas Conceito: São compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. Características comuns das proteínas: *Natureza Macromolecular - Possuem um tamanho compreendido entre 0,001 a 0,2 mm (mm = micrômetro) de diâmetro formando, na água, uma solução coloidal. *Natureza Anfótera - Constituem, pois, o melhor Sistema Tampão...

    1250  Palavras | 5  Páginas

  • agregação de proteínas

    Aula Prática II – Laboratório Tema: Agregação de Proteínas 1. Introdução: As proteínas são essenciais aos seres humanos sendo classificadas como o composto orgânico mais abundante na matéria. Como definição são biomoléculas constituídas de uma ou mais cadeias de resíduos de aminoácidos. Esses polímeros de aminoácidos se apresentam interligados por ligações peptídicas em um número igual no nº de aminoácidos menos um e que ocorre entre ligações amida entre um grupo carbonila de um aminoácido...

    2084  Palavras | 9  Páginas

  • Aminoacidos proteinas

    FUNDAMENTAIS DE PROTEÍNAS. Importâncias: Como aminoácidos Formadores de peptídeos Formadores de proteínas Tampão 1. 2. 3. 4. Aminoácidos 1. Como aminoácidos: Precursor de hormônios Tiroxina (tirosina) Formação de nucleotídeos (glicina) Formação do heme (glicina) Pigmentos Mediadores químicos Histamina (histidina) Neurotransmissores GABA (glutamato) Serotonina (triptofano) Polímeros de aminoácidos >50 ~50 Aminoácidos Unidos por ligação peptídica Peptídios Proteínas Transcrição...

    2882  Palavras | 12  Páginas

  • Proteína

    Proteína As proteínas são compostos orgânicos bioquímicos que são formados por um ou mais polipeptídeos especificamente dobradas numa forma globular ou fibrosa facilitando uma função biológica essencial ao organismo. São combinados de alto peso molecular, compostos orgânicos com uma estrutura complementar e uma massa molecular elevada. São sintetizadas pelos organismos vivos através de um processo de condensação e de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos com ligações peptídicas. ...

    685  Palavras | 3  Páginas

  • proteina

    PROTEÍNAS • São as macromoléculas mais abundante nos organismos vivos, perfazendo cerca de 50% do peso seco celular. Apresentam uma grande diversidade de funções nos sistemas biológicos. Praticamente todos os processos vitais dependem dessa classe de moléculas. • Constituídas de cadeia de L-aminoácidos de extensão variada- Citocromo C humano contem 104 resíduos de aminoácidos em uma única cadeia polipeptídica. Apoliproteína B -transportadora de colesterol, contem 4536 resíduos de aa distribuídos...

    684  Palavras | 3  Páginas

  • Proteinas

    PROTEÍNAS - INTRODUÇÃO PALAVRA GREGA (PROTÍDEOS) – “DE PRIMORDIAL IMPORTÂNCIA” Conceito: são compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. - IMPORTÂNCIA OS CARBOIDRATOS, AS GORDURAS E AS PROTEÍNAS CONSUMIDOS DIARIAMENTE FORNECEM A ENERGIA NECESSÁRIA PARA MANTER AS FUNÇÕES CORPORAIS TANTO EM REPOUSO QUANTO DURANTE DIVERSAS...

    614  Palavras | 3  Páginas

  • Proteínas

    Proteínas O seu nome deriva da palavra Grega proteios, que significa “de principal importância”. As proteínas desempenham um papel fundamental nos sistemas biológicos, estando associadas a todas as formas de vida. A seguir á água são o elemento mais abundante no corpo humano. As proteínas são um macronutriente complexo, vital para a estrutura e função metabólica do corpo humano. Encontram-se milhares de proteínas diferentes no nosso organismo, e cada uma delas tem um papel diferente e essencial...

    1129  Palavras | 5  Páginas

  • Trabalho proteinas

    Fernandes Nº12 Marina Soares Nº16 Índice Introdução 3 Proteínas 4 O que é as proteínas? 4 Em que alimentos existe Proteínas 5 Lista de alimentos ricos em proteína 5 Em quantos grupos se divide ou classifica-se as Proteínas 6 Vantagens e Desvantagens 7 Conclusão 8 Webgrafia 9 Introdução Neste trabalho vamos abordar o tema: Proteínas. Vamos falar sobre o que são as proteínas, em que alimentos existem, em quantos grupos se dividem ou classificam-se...

    810  Palavras | 4  Páginas

  • Aminoácidos e proteínas

    AMINOÁCIDOS e PROTEÍNAS Aminoácidos  São as unidades fundamentais das proteínas. A maioria consiste de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, mas 2 aminoácidos contém enxofre (cisteína e metionina) e um selênio (selenocisteína).  As proteínas são formadas a partir da ligação em sequência de apenas 20 aminoácidos.  No entanto, existem alguns aminoácidos especiais que só aparecem em alguns tipos de proteínas.  Aminoácidos Todos os aminoácidos que ocorrem proteínas possuem...

    943  Palavras | 4  Páginas

  • Estudo Dirigido-Aminoácidos e Proteínas

     Estudo Dirigido-Aminoácidos e Proteínas 1- Citar e identificar os componentes da fórmula geral dos aminoácidos; O aminoácido é uma molécula orgânica que contém um grupo amina e um grupo carboxila, e uma cadeia lateral que é específica para cada aminoácido. 2- Classificar os aminoácidos de acordo com sua cadeia lateral, identificando quais pertencem a cada classe; São classificados em grupo apolares, polares, polares com carga e polares sem cargas. 3- Reconhecer os aminoácidos a partir...

    744  Palavras | 3  Páginas

  • Proteina

    BROMATOLOGIA PROTEÍNA PROTEÍNAS EM ALIMENTOS  As proteínas são os maiores constituintes de toda célula viva;  Nos alimentos, além da função nutricional, as proteínas têm propriedades organolépticas e de textura. PROTEÍNAS EM ALIMENTOS  → Apesar da complexidade estrutural, as proteínas podem ser quebradas em aminoácidos pela ação de enzimas ou fervura com ácidos e álcalis, sob certas condições.  → Nos alimentos, tendem a decompor à temperatura ambiente, auxiliada...

    2102  Palavras | 9  Páginas

  • A Proteína

    A Proteína As proteínas são feitas de compostos orgânicos relacionados ao metabolismo de construção. Durante as fases de crescimento e desenvolvimento do indivíduo, há um aumento extraordinário do número de suas células que passam a exercer funções especializadas, gerando tecidos e órgãos. Existem vários tipos de proteínas dentre elas estão: Proteínas simples: São também denominadas de homoproteínas e são constituídas, exclusivamente por aminoácidos. Em outras palavras, fornecem exclusivamente...

    1407  Palavras | 6  Páginas

  • Proteina

    Introdução a proteínas Funções Exemplos Enzimas Proteínas de transporte Proteínas nutritivas reserva energética e ribonuclease, tripsina, etc. hemoglobina, mioglobina, lipoproteína, etc. de gliadina (trigo), ovoalbumina (clara do ovo), caseína (leite), ferritina, etc Proteínas contráteis ou de actina, miosina , tubulina movimento dineína Introdução a proteínas Funções Enzimas Proteínas estruturais Transportadores de elétrons Proteínas de defesa Exemplos ribonuclease, tripsina, etc...

    1007  Palavras | 5  Páginas

  • Proteínas

    As proteínas ADITIVOS & INGREDIENTES CLASSIFICAÇÃO, ESTRUTURA E PROPRIEDADES 44 Gerardus Johannes Mulder - o pai das proteínas Proteínas são moléculas de natureza heteropolimérica, de ocorrência universal na célula viva, constituindo cerca de 50% do seu peso seco. Exercem várias funções, sendo as mais frequentes a de catalisadores biológicos e componentes estruturais das células. As leguminosas, as sementes oleaginosas e as nozes, constituem os produtos vegetais mais ricos em proteínas...

    7693  Palavras | 31  Páginas

  • Proteínas

     PROTEÍNAS SUMÁRIO Introdução.................................................................................... 01 Desenvolvimento.......................................................................... 02 1.1 Histórico....................................................................... 02 1.2 Definição...................................................................... 02 1.3 Composição ...........................................

    1775  Palavras | 8  Páginas

  • Proteínas e Aminoácidos

    AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Função e Classificação Características Gerais dos Aminoácidos: São as unidades fundamentais das proteínas. Todas as proteínas são formadas a partir da ligação em sequência com 20 tipos de aminoácidos Existem, além destes 20 tipos de aminoácidos principais, alguns aminoácidos especiais, que só aparecem em alguns tipos de proteínas Estrutura Química Geral Os 20 tipos de aminoácidos possuem características estruturais em comum, tais como: A presença de um carbono...

    1558  Palavras | 7  Páginas

  • proteinas

    PROTEINAS Conceito: são compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de Aminoácidos representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. Observações:  - Pode-se dizer que as proteínas são polímeros de Aminoácidos o que em suas moléculas existem ligações peptídicas em número igual no número de aminoácidos presentes menos um. - Pode-se dizer, também, que os aminoácidos são monômeros dos Peptídeos...

    1280  Palavras | 6  Páginas

  • Proteinas

    “CORONEL GOMES DE OLIVEIRA” Débora Cristina dos Santos e Silva Larissa Fernandes Vieira Marcélle Damazio de Carvalho Paloma Oliveira de Andrade PROTEÍNAS Anchieta, 31 de outubro de 2014. E.E.E.F.M. PROTEÍNAS Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina de Química, no ano de 2014, na Escola Estadual Coronel ...

    1968  Palavras | 8  Páginas

  • Proteina

    Desenvolvimento Proteína As Proteínas são compostos orgânicos bioquímicos. São de alto peso molecular, compostos orgânicos de estrutura complementar e massa molecular elevada (de 100.000 a 100.000.000.000 ou mais unidades de massa atômica), sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas, uma ligação peptídica é a união do grupo amina (-NH 2 ) de um aminoácido com o grupo carboxila...

    1040  Palavras | 5  Páginas

  • Proteínas

    Introdução Você sabia que as proteínas desempenham funções de defesa, controle do metabolismo e contração e outras a sustentação estrutural da célula e dos tecidos? Sim, é verdade e não são apenas essas suas funções. Nosso corpo produz em média, 100.000 proteínas, e estas desempenham diversas funções biológicas nas células. As proteínas são compostos orgânicos bioquímicos mais abundantes e importantes nas células e, constituem quase 50% de suas massas. Foram descobertas no século XIX através...

    2816  Palavras | 12  Páginas

  • Bioquímica Peptídeos E Proteínas

    Fernanda Dall’Ara Azevedo fazevedo@prof.ung.br AULA PASSADA • Estrutura, caracterização e classificação dos aminoácidos; • Ponto Isoelétrico. AULA DE HOJE • Características dos Peptídeos e Proteínas; • Ligações peptídicas • Estrutura dos Peptídeos e Proteínas PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS • Peptídeos e proteínas são polímeros de aminoácidos, variam de dois a milhares de resíduos de aminoácidos. • Ligação peptídica – ligação covalente entre duas moléculas de aminoácidos (ligação amídica) pela remoção...

    580  Palavras | 3  Páginas

  • Aminoácidos e Proteinas

    AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS I Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono, hidrogênio, Oxigênio e nitrogênio. Alguns podem conter enxofre em sua composição. Os aminoácidos apresentam uma estrutura geral que consiste num grupo amino, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral R, de dimensão e características variáveis, ligados a um carbono saturado. Podem ser encontrados 20 diferentes aminoácidos em proteínas. Em soluções aquosas de PH neutro, os aminoácidos podem existir...

    2148  Palavras | 9  Páginas

  • PROTEÍNAS, CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS

    INTRODUÇÃO: Os carboidratos, lipídios e proteínas são algumas das substâncias que constituem a “matéria-prima” para a construção das células. Esses nutrientes também são necessários para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção do organismo pela reposição das células que morrem. Os alimentos que ingerimos geralmente são formados por uma mistura dessas substâncias, e entre elas destacam-se a água, os sais minerais, as proteínas, os carboidratos, os lipídios e as vitaminas. O equilíbrio...

    994  Palavras | 4  Páginas

  • peptideos e proteinas

    Peptídeos e proteínas Polipeptídeos Peso molecular = ou < que 10.000 daltons. >Insulina [Homo sapiens] MALWMRLLPLLALLALWGPDPAAAFVNQHL CGSHLVEALYLVCGERGFFYTPKTRREAED LQVGQVELGGGPGAGSLQPLALEGSLQKRG IVEQCCTSICSLYQLENYCN ...lembrando...Nomenclatura dos aminoácidos Aminoácido Código de tres letras Código de una letra Alanina Ala A Arginina Arg R Asparagina Asn N Ácido aspártico Asp D Cisteína Cys C Glutamina Gln Q Ácido glutámico ...

    2201  Palavras | 9  Páginas

  • Proteínas

    PROTEÍNAS São macromoléculas orgânicas formadas pela sequência de vários aminoácidos, unidos por ligações peptídicas (cadeia polipeptídica). Desempenha diversas funções no organismo, sendo: estrutural, hormonal, enzimática, imunológica, nutritiva e de transporte citoplasmático. As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos...

    1645  Palavras | 7  Páginas

  • Bioquímica Lista de exercícios sobre aminoácidos

    Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas (1) Defina o termo aminoácido. Desenhe um aminoácido “genérico”. Aminoácidos são moléculas orgânicas que funcionam como os blocos de construção (monômeros) das proteínas. Estes possuem um carbono alfa que esta ligado covalentemente por grupo amino, um grupo carboxila, um hidrogênio e uma cadeia lateral. A cadeia lateral é o que difere os aminoácidos e quanto aos outros grupos são comuns entre eles. (2) Diferencie os termos: aminoácido primário, aminoácido...

    1330  Palavras | 6  Páginas

  • Exercicio Bioq Nutri Ao 2014

    Izabel Pereira OBS.: O estudo dirigido será individual e MANUSCRITO. Trabalhos digitados não serão aceitos. ESTUDO DIRIGIDO: AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS E CARBOIDRATOS AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS 1. Desenhe o dipeptídeo Cys-Tyr. 2. Diferencie dipeptídeo, tripeptídeo, tetrapeptídeo, peptídeo ou oligopeptídeo e polipeptídeo ou proteína. 3. Diferencie aminoácidos essenciais ou indispensáveis, não essenciais ou dispensáveis e aminoácidos condicionalmente essenciais ou condicionamente indispensáveis...

    883  Palavras | 4  Páginas

  • proteina

    esqueleto principal átomos de carbonos,fazendo parte desta forma,dos componentes orgânicos da célula .estas moléculas ,os carboidratos ,lipídios e proteínas são fundamentais em nosso corpo ,pois desenvolvem funções importantes para a manutenção da vida. 2.0 Desenvolvimento 2.1 As macromoléculas são construídas pela união química de precursores relativamente simples (subunidades monoméricas) para formar polímeros de unidades repetidas. Todos os organismos vivos têm os mesmos tipos de subunidades monoméricas...

    4202  Palavras | 17  Páginas

  • Proteínas

    podemos afirmar que as proteínas são macromoléculas, isto é, moléculas grandes, constituídas por unidades chamadas aminoácidos. Algumas propriedades importantes dos seres vivos estão associadas a elas: a facilitação para a ocorrência de reações químicas (enzimas), o transporte de oxigênio (hemoglobina), a transmissão de informações (hormônios), a composição estrutural das células (membranas, túbulos,etc.), a defesa orgânica (anticorpos), etc. O que distingue uma proteína da outra é o número de aminoácidos...

    2892  Palavras | 12  Páginas

  • Proteínas

    Proteínas Conceito: são compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. Observações: - Pode-se dizer que as proteínas são polímeros de aminoácidos o que em suas moléculas existem ligações peptídicas em número igual no número de aminoácidos presentes menos um. - Pode-se dizer, também, que os aminoácidos são monômeros dos peptídeos...

    727  Palavras | 3  Páginas

  • As proteinas

    Freitas………………………………………………..33 12- Zoraima Costa………………………………………………..34 Índice 1-Introdução 2-Desenvolvimento 3-Conclusão 4- Bibliografia Introdução Desenvolvimento As proteínas foram descobertas no século XIX através de estudos realizados principalmente com sangue e ovos. Na época, um dos materiais orgânicos mais estudados eram as claras de ovo de aves, que são chamadas de albume. O fato da clara do ovo se solidificar quando...

    2339  Palavras | 10  Páginas

  • Determinação de proteínas pelo método de lowry

    1. INTRODUÇÃO As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais tanto na estrutura e funções celulares. Existem muitas diferentes espécies de proteínas, sendo cada uma é especializada para uma determinada função biológica. Além disso, são responsáveis por expressar a maior parte da informação genética.(UFSC) As proteínas desempenham papéis extremamente importantes, na maioria dos...

    3409  Palavras | 14  Páginas

  • Bioquimica

    Pereira ESTUDO DIRIGIDO: AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS, CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS 1. Represente a ligação peptídica. 2. Desenhe o dipeptídeo Cys-Tyr. 3. Considere os peptídeos Ser-Glu-Gly-His-Ala e Gly-His-Ala-Glu-Ser. Em que esses dois peptídeos se diferem? 4. Defina o que são proteínas. Como são compostas quimicamente? 5. As proteínas têm muitas funções biológicas diferentes . Cite 4 funções que as proteínas podem desempenhar exemplificando cada...

    592  Palavras | 3  Páginas

  • Funções das Proteínas

     Proteínas Quais são suas funções? Aluno: Welinton Soares de Oliveira Teodorico Mestre: Dr. Zenón Rodrigues Batista FUNÇÕES DAS PROTEÍNAS As proteínas são as principais macromoléculas das células para sobreviver e se adaptar ao ambiente. As proteínas determinam a forma e a estrutura das células e coordenam quase todos os processos vitais. As funções das proteínas são específicas a cada uma delas permitem às células manter sua integridade...

    2853  Palavras | 12  Páginas

  • Proteinas

    Disciplina: Bioquímica Humana Profª. Ma. Rachel Sindeaux rachelpinheiro09@gmail.com Aminoácidos AMINOÁCIDOS Definição Unidade estrutural das proteínas; Classe de moléculas que possui um grupo carboxila, um grupo amino, um átomo de H e uma cadeia lateral; todos ligados a um mesmo carbono (2 ou α). Recebe este nome por estar adjacente ao grupo carboxila. AMINOÁCIDOS Definição Alguns tipos de aminoácidos contêm também átomos de enxofre e fósforo. São moléculas pequenas com...

    1464  Palavras | 6  Páginas

  • Aminoácidos e proteínas

    1. AMINOÁCIDOS As proteínas são polímeros de aminoácidos. Os aminoácidos são compostos que apresentam na sua molécula um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH). - Conforme as ligações dos grupos amino em determinado carbono, teremos aminoácidos do tipo alfa, beta, gama... -Existem 20 formas de aminoácidos. - São sólidos, cristalizáveis, incolores e hidrossolúveis. -Função: monômeros das proteínas e peptídeos, precursores hormonais (tiroxina, serotonina, auxinas), intermediários...

    3044  Palavras | 13  Páginas

  • Proteínas

    Stephanie Brites PROTEÍNAS As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas.             Pertencem à...

    1459  Palavras | 6  Páginas

  • Aminoácidos e Proteinas

    AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS – Roteiro para estudo – Prof. Breno D’Oliveira – Bioquímica I INTRODUÇÃO As proteínas ocupam uma posição importantíssima na arquitetura e no funcionamento da matéria viva. Elas desempenham uma variedade de funções. Algumas, como a hemoglobina, transportam moléculas menores. Outras funcionam como catalisadores (enzimas); componentes estruturais (colágeno nos ossos e tendões); associadas a atividades mecânicas (miosina do músculo); sinais que coordenam a função dos...

    6512  Palavras | 27  Páginas

  • Proteína

    INTRODUÇÃO p.4 2- O QUE É DESNATURAÇÃO PROTEICA p. 5 5- CONCLUSÃO p.8 6- BIBLIOGRAFIA p.9 4 1-INTRODUÇÃO As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, são produzidas através de uma expressão genica, onde um RNAm leva a mensagem até os ribossomos, produzindo um composto com ligação peptídica entre um grupo amino e um grupo carboxílico. São compostos orgânicos...

    1003  Palavras | 5  Páginas

  • Capela Capela Proteinas Pdf

    Carlos Capela PROTEÍNAS PROTEÍNAS .............................................................1 A. INTRODUÇÃO ....................................................... 3 B. FUNÇÕES DAS PROTEÍNAS ................................... 4 1. FUNÇÃO DINÂMICA ....................................................4 1.a. 1.b. 1.c. 1.d. 1.e. 1.f. 1.g. 2. C. FUNÇÃO ESTRUTURAL................................................6 CLASSIFICAÇÃO................................................... 7 1. QUANTO...

    2898  Palavras | 12  Páginas

  • Proteinas

    As proteínas foram descritas pelo químico Gerardus Johannes Mulder (holandês) e assim batizadas pelo químico sueco Jöns Jacob Berzelius em 1838. Mulder levou a cabo análises elementares de proteínas vulgares e constatou que praticamente todas as proteínas apresentavam a mesma fórmula empírica. Ainda que erradamente, concluiu que as proteínas deveriam ser constituídas por um único tipo de molécula de grande dimensão.  O termo "proteína" deriva do grego πρωτεῖος (proteios), a qual significa "na liderança"...

    708  Palavras | 3  Páginas

  • Proteinas

    Professora : Veriana Turma : Agroindústria 2ª Semestre Proteínas EQUIPE: • AGUIDA •B E G I V A N E •I N U •D A I A N E •R O B E R T A •W E L L I N G T O N •T A L I C I A Conceito  Moléculas orgânicas;  Perfazem 50% ou mais de seu peso seco;  São encontradas em todas as partes de todas as células;  Existem muitas espécies diferentes de proteínas;  Maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas; Conceito  Pertencem à classe dos peptídeos;  União...

    946  Palavras | 4  Páginas

  • Aminoácidos e Proteinas

    esse radical varia de acordo com o aminoácido, ou seja, cada um dos 20 aminoácidos existentes contém seu próprio radical, que pode variar de um simples átomo de hidrogênio (H), como é o caso da glicina, para grupos bem mais complexos. Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando as proteínas. Para que as células possam produzir sua proteínas, elas precisam de aminoácidos, que podem ser obtidos a partir da alimentação ou serem fabricados pelo próprio organismo. ...

    992  Palavras | 4  Páginas

  • função da proteína

    Funçao da proteina : As proteínas desempenham nos seres vivos as seguintes funções: estrutural (participam da estrutura dos tecidos), enzimática (são fundamentais como moléculas reguladoras das reações biológicas), hormonal (muitos hormônios de nosso organismo são de natureza protéica), de defesa (existem células no organismo capazes de "reconhecer" proteínas "estranhas" que são chamadas de antígenos),nutritivo, coagulação sangüínea e transporte. Exemplos de proteína : Proteína - ovos, carnes (frango...

    882  Palavras | 4  Páginas

  • Proteínas

    Proteínas (Prótides e Protídios) São as principais substâncias construtoras do nosso organismo, mais importantes para construção, pois são elementos formativos essenciais de células, hormônios e enzimas. As proteínas são compostas por carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio (16%) e, freqüentemente, enxofre. Muitas proteínas contêm ainda fósforo, ferro, cobre, manganês, iodo. AMINOÁCIDOS Representam as unidades básicas das proteínas. Possuem as funções químicas amina (NH2) e ácido carboxila...

    857  Palavras | 4  Páginas

  • AMINOACIDOS E PROTEINAS SLIDE BIOQUIMICA

    Proteínas Participam da estrutura e das reações metabólicas vitais PROFA. ADJANNY ESTELA 1 Proteínas Quimicamente as proteínas são polímeros de alto peso molecular cujas unidades formadoras são os aminoácidos, ligados entre si por ligações peptídicas (o carbono da carboxila de um aminoácido liga-se ao nitrogênio da amina do outro aminoácido, com formação ao mesmo tempo de uma molécula de água). PROFA. ADJANNY ESTELA 2 Proteínas • Do grego “proteus” = o primeiro ou de...

    1400  Palavras | 6  Páginas

  • Proteinas

    AS PROTEINAS As proteínas, da palavra grega protídeos (primordial importância). São compostos orgânicos de alto peso molecular (de 5.000 a 1.000.000 ou mais unidades de massa atômica), sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas. Uma proteína é um conjunto de no mínimo 100 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores...

    2878  Palavras | 12  Páginas

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