Aula Prática De Cocção De Cereais artigos e trabalhos de pesquisa

  • Técnica dietética - Cereais

    TÉCNICA DIETÉTICA I Aula Prática 7 - CereaisVolta Redonda 2014 FUNDAÇÃO OSWALDO ARANHA CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VOLTA...

    1394 Palavras | 6 Páginas

  • Relatorio Cereais

    INTRODUÇÃO Cereais são alimentos de origem vegetal, constituídos de grãos e largamente consumidos pelos povos do mundo todo. O nome...

    1554 Palavras | 7 Páginas

  • Relatório de aula prática leguminosas

    MARTINS-B9295A-0 MARLENI PEQUENA DE SOUSA-B90FJB-1 REGINA PEREIRA DE MATOS-B89295-1 REGINA SOUSA CAÇÃO- T143JF-8 CEREAIS BRASÍLIA-DF...

    924 Palavras | 4 Páginas

  • Aula Inaugural T cnicas Diet ticas 2012 2

    conhecimento e práticas de técnica que instrumentalizem a manipulação de alimentos para estudo de suas propriedades. Disciplina : TÉCNICA...

    2295 Palavras | 10 Páginas

  • Técnica e Dietética - Cereais

    Claudia Angélica Oliveira da Silva RA: B8868F-1 Paula de Oliveira Silva RA: B768AF-4 CEREAIS Profª....

    897 Palavras | 4 Páginas

  • RELAT RIO 4 Cereais

    Relatório da Aula Prática Cereais Data: 21/07/2015 Turma: Terça ANDREA KAROLINE RAMOS CAMPOS INEIDA GEORGINA...

    1817 Palavras | 8 Páginas

  • Relatório - Aula prática técnica dietética/Arroz

      UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO AULA PRÁTICA -...

    1491 Palavras | 6 Páginas

  • AnexoCorreioMensagem 665955 Aulas Praticas Instrucoes Gerais

    UNIVERSIDADE POTIGUAR - UnP CAMPUS MOSSORÓ/RN CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA PROFESSORA: KALIANE CUNHA I PARTE: DISTRIBUIÇÃO...

    3054 Palavras | 13 Páginas

  • tecnica e dietetica de cereais e leguminosas

    Professora: Rafaella Maria Monteiro Sampaio AULA PRÁTICA 3: Cereais e Leguminosas EXPERIMENTO 1: MÉTODOS DE...

    2615 Palavras | 11 Páginas

  • Prática panificação

    TECNOLOGIA DE CEREAIS, MOAGEM E PANIFICAÇÃO CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS AULA PRÁTICA 5: ARROZ BRANCO...

    748 Palavras | 3 Páginas

  • Aula pr tica

    I Cereais e leguminosas OBJETIVOS DA AULA:  Conhecer os diferentes tipos de cereais e leguminosas;  Verificar o...

    8744 Palavras | 35 Páginas

  • cereais

    orientadora: Celeste Viana. SALVADOR - BA 2013 INTRODUÇÃO O arroz é um produto amplamente consumido no mundo....

    900 Palavras | 4 Páginas

  • RELATORIO DA AULA PRATICA DE CEREAIS

    CEARÁ – UECE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA I PROFESSORAS: THELMA LEÃO E CECÍLIA OLIVEIRA RELATÓRIO...

    2059 Palavras | 9 Páginas

  • HORTALIÇAS PREPARADAS POR DIFERENTES TÉCNICAS DE COCÇÃO

    RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA CARUARU 2013 HORTALIÇAS PREPARADAS POR DIFERENTES TÉCNICAS DE...

    1048 Palavras | 5 Páginas

  • Cereais

    ........14 REFERÊNCIAS..........................................................................................................15 INTRODUÇÃO...

    3128 Palavras | 13 Páginas

  • aula tec frutas e hortaliças práticas

    CURSO TECNOLOGIA EM ALIMENTOS UNIDADE CURRICULAR – TECNOLOGIA DE PRODUTOS AÇUCARADOS PROJETO DE AULA PRÁTICA I 1....

    1644 Palavras | 7 Páginas

  • prática

    Faculdade Estácio de Sergipe Curso de Nutrição Disciplina: Técnica Dietética AULA PRÁTICA DE TÉCNICA DIETÉTICA OVOS e...

    2279 Palavras | 10 Páginas

  • EEA - RELATORIO CEREAIS

    EXPERIMENTAL DOS ALIMENTOS Grupo 1ª - Aula Prática 7: Cereais Goiânia 2010 1...

    869 Palavras | 4 Páginas

  • Cocção arroz

    Rua: Cristóvão Colombo, 2265 - Jd. Nazareth CEP: 15054-000 - FONE (017) 32212250 - FAX (017) 32212299 - S. J. Rio Preto, SP. Avaliação...

    4808 Palavras | 20 Páginas

  • CEREAIS E TUBERCULOS

    UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE CIENCIAS APLICADAS – LIMEIRA RELATÓRIO DISCIPLINA NT402– TÉCNICA DIETÉTICA CEREAIS E...

    2048 Palavras | 9 Páginas

  • AULA HIGIENE

    05/03/2014 Higiene dos Alimentos e Vigilância Sanitária PROFª ME. PATRICIA PONTILHO Na aula anterior.... Processo de Deterioração...

    3824 Palavras | 16 Páginas

  • 5 Aulas Planejamento Card pio 2009 1

    muitas vezes não consegue comer todos os alimentos oferecidos. Lembre-se de que, antes de decidir o menu e o cardápio, precisamos determinar o tipo de...

    6522 Palavras | 27 Páginas

  • RELAT TIO CEREAIS

    COCÇÃO DE CEREAIS Teresina- PI, novembro 2014 Andresa Maria Cavalcante de Araújo Bruna Moura de Carvalho Daniela...

    906 Palavras | 4 Páginas

  • COCÇÃO DE HORTALIÇAS E TUBÉRCULOS

    Nutrição TÉCNICA DIETÉTICA E CULINÁRIA Tema da aula: COCÇÃO DE HORTALIÇAS E TUBÉRCULOS Preparações...

    955 Palavras | 4 Páginas

  • Proesso de cocção de peixes

    UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA DOMÉSTICA CURSO DE ECONOMIA DOMÉSTICA AULA...

    6493 Palavras | 26 Páginas

  • Relatório de cereais e leguminosas

    CCS CURSO DE NUTRIÇÃO cereais e leguminosas BRENDA MARIA COLAÇO PEREIRA BRUNO DE SOUSA ALMEIDA MAYANE PEREIRA SILVEIRA...

    7432 Palavras | 30 Páginas

  • Aula 02 FIB GANC 2014

    CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO / FIB SDE0393 - GASTRONOMIA APLICADA À NUTRIÇÃO CLÍNICA SEMESTRE 2014.1 Professora Luisa C. de Oliveira Aula 2...

    1487 Palavras | 6 Páginas

  • cereais

     1 OBJETIVOS Comparar o rendimento e o tempo de cocção de cereais em grão; Confeccionar diferentes preparações...

    2404 Palavras | 10 Páginas

  • Apostila de aulas pratica Tecnologia de Alimentos

    Escola de Nutrição Departamento de Tecnologia dos Alimentos (DTA) APOSTILA PARA AS AULAS PRÁTICAS DA DISCIPLINA DE...

    21347 Palavras | 86 Páginas

  • Relatório cereais técnica dietética

    sopa Faca Caneca Panelas (pequena, média e grande) Prato Balança digital de precisão Liquidificador Peneira Pano de prato Ingredientes: Arroz...

    725 Palavras | 3 Páginas

  • Fator de cocção

    ANÁLISE E ELABORAÇÃO DOS FATORES DE CORREÇÃO E COCÇÃO DE ALIMENTOS ANUÁRIO DA PRODUÇÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DISCENTE Vol. 13, N. 16,...

    3946 Palavras | 16 Páginas

  • AULA PLANEJAMENTO E PROJETOS DE SERVI OS DE ALIMENTA O 1

    nutricionais Amostras de alimentos prontos, Geladeira cozinha central 0 a 4ºC Cozinha vegetais e alimentos para utilização do dia. Validade médias de...

    2437 Palavras | 10 Páginas

  • Manual de boas praticas

    Manual de Boas Práticas de Fabricação [pic] Empresa: CASA DA BISA NARDINI ALIMENTOS LTDA-ME 1 OBJETIVO...

    6837 Palavras | 28 Páginas

  • Aula Pr Tica 6 7 8 9 10 11 Teoria

    AULA PRÁTICA 6 -TEORIA O CASSOULET O cassoulet é um preparo típico da gastronômica francesa das regiões de LanguedocRoussillon,...

    6905 Palavras | 28 Páginas

  • Cocçao

    É o tratamento do alimento pelo calor, o ato de preparar alimentos através da ação do fogo. O domínio dos métodos de cocção e a escolha...

    3638 Palavras | 15 Páginas

  • plano de aula

    Hipoglicídica Modificações da Dieta Normal conteúdo de resíduos Pouco resíduo Frutas e verduras cozidas em forma de purê Com resíduos brandos Tecido...

    1063 Palavras | 5 Páginas

  • Aula 2 T Cnica Diet Tica

    simples prática culinária”. CAMARGO e BOTELHO (2005) OBJETIVO DO PREPARO DOS ALIMENTOS Aumentar a absorção dos nutrientes; Melhorar as...

    1914 Palavras | 8 Páginas

  • Aula prática de carnes

    RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA SOBRE CARNES Relatório e aula prática realizados pelos alunos:...

    702 Palavras | 3 Páginas

  • Manual de Boas práticas

    MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS FUNDAMENTADO NO MÉTODO APPCC ANÁLISE DE PERIGOS EM PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE...

    30966 Palavras | 124 Páginas

  • cocção de grão-de-bico

     INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS SÃO RAIMUNDO NONATO DISCIPLINA: GASTROTECNIA AULA PRÁTICA: LEGUMINOSAS...

    901 Palavras | 4 Páginas

  • nutrição aula 6

    1 AULA 06 www.editorasanar.com.br Olá Nutris Concurseiras! Bem vindo ao melhor Curso de Nutrição para Concursos do Brasil! É muito...

    4140 Palavras | 17 Páginas

  • FATOR DE CORREÇÃO E COCÇÃO

    Aula Prática 3 Fator de correção e indicador de conversão Introdução Um dos índices...

    747 Palavras | 3 Páginas

  • Técnicas de Coccao

    TÉCNICAS DE COCÇÃO EM ALIMENTOS A cocção pode ser definida como o aumento de temperatura dos alimentos com duração...

    5188 Palavras | 21 Páginas

  • PRATICA DE PESOS E MEDIDAS

     TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA TÉCNICA DIETÉTICA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PESOS E MEDIDAS Elaine Lopes...

    794 Palavras | 4 Páginas

  • Métodos de cocção de ovos

    independentemente de se usar o ovo inteiro, ou apenas suas partes (clara ou gema). (ARAÚJO et al, 2009) Alguns métodos de cocção e...

    3453 Palavras | 14 Páginas

  • Relatório de técnica dietética

    RA: B022BH-6 JULIANA CONDRO RA: A97FBI-5 LEIDIANA RAFAELA RA: B07883-9 OLÍVIA P. MORAIS RA: A9426A-0 TATIANE SANTANA RA: A973702...

    2740 Palavras | 11 Páginas

  • Manual de Boas Praticas

    Sanitária de São Paulo De acordo com a legislação citada, foram seguidas as seguintes referências técnicas oficiais: SBCTA “ Manual de Boas...

    6052 Palavras | 25 Páginas

  • senhor

    Composição de alimentos • Total de créditos: 4 • Carga horária: 88 horas – Teoria: 44 horas – Prática: 44 horas  Laboratório PLANO...

    1524 Palavras | 7 Páginas

  • Centro Universit Rio Uninovafapi

    Vasconcelos MÉTODOS DE COCÇÃO, PER CAPITAS E PORÇÕES DOS ALIMENTOS Teresina, março 2015 Andressa Santos...

    762 Palavras | 4 Páginas

  • RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA AVES E PESCAD0S

    RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA AVES E PESCAD0S ROSÂNGELA DUARTE VOLTA REDONDA 2014...

    1675 Palavras | 7 Páginas

  • Cereais com glúten: Mocinhos ou vilões de uma dieta equilibrada

    CEREAIS COM GLÚTEN: MOCINHOS OU VILÕES EM UMA DIETA EQUILIBRADA Luzia Oliveira da Silva* Mayra Goreth de Oliveira Veiga Loureiro**...

    2465 Palavras | 10 Páginas

  • T Cnica Dietetica E Higiene Dos Alimentos Turma 180 2015 Final

    dos grupos alimentares. 3 OBJETIVOS Auxiliar o aluno a desenvolver as seguintes competências: Proporcionar ao aluno um estudo teórico em sala de...

    1694 Palavras | 7 Páginas

  • Democracia

    Roteiro de Aula Prática de Cereais e Leguminosas Ao final da aula prática, o aluno...

    785 Palavras | 4 Páginas

  • Cereias

     UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA – UFBA ESCOLA DE NUTRIÇÃO NUT 152 – TÉCNICA DIETÉTICA I RELATÓRIO DA AULA...

    3853 Palavras | 16 Páginas

  • técnica dietética

    CEREAIS 2013 SUMÁRIO 1. Introdução 3 2. Desenvolvimento 4 2.2. Materiais e métodos 4 2.3. Resultados e discussão 5 3....

    1382 Palavras | 6 Páginas

  • Aula pratica

    INSTITUTO FEDERAL FLUMINENSE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS AULA...

    649 Palavras | 3 Páginas

  • Tecnica e Dietetica

    cardápios e capacitar o pessoal selecionado para o trabalho.  Econômico: Consiste em escolher as técnicas a serem empregadas no preparo de alimentos,...

    3045 Palavras | 13 Páginas

  • 01CHSServAlim Taila

    PROGRAMAÇÃO 28/04 - aula 30/04 - aula 05/05 - aula 07/05 - aula 12/05 - Apresentação - Sistema...

    859 Palavras | 4 Páginas

  • AULA 01 INGREDIENTES PARA A ALIMENTA O ANIMAL PROF

    CENTRO UNIVERSITÁRIO ANHANGUERA Faculdade de Ciências da Saúde Medicina Veterinária Disciplina: Bromatologia e Nutrição animal Prof. Glauco Dente Gurtler...

    3122 Palavras | 13 Páginas

  • questoes tecnica e dietetica

    líquido? Cite exemplos. 13. Quais os métodos utilizados para unir os alimentos? 14. Como se divide os processos básicos de cocção? 15. Cite...

    592 Palavras | 3 Páginas

tracking img