Analise Swot Restaurante artigos e trabalhos de pesquisa

  • Análise SWOT Restaurante Smak

    ORGANIZACIONAL SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 4 Forças e fraquezas 4 Oportunidades e ameaças 5 3. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 6 Problemas identificados 6 Propostas de solução 6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 9 6. REFERÊNCIAS 10 1. INTRODUÇÃO O propósito central deste trabalho é realizar uma análise clara e objetiva em relação ao cenário interno e externo do Restaurante Smak, localizado no município Vale da Felicidade...

    2001  Palavras | 9  Páginas

  • Analise SWOT Do Restaurante SMAK

    EMPREENDEDORISMO PAMELLA DA SILVA – RA FA5 – 8750131383 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK TUTORA: PRISCILA MUNARI LIMEIRA / SP 07/04/2014 1º PASSO – ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK Forças (ambiente interno) Fraqueza (ambiente externo) Arquitetura típica polonesa do restaurante. O cozinheiro ter grande experiência na culinária. A persistência de Irena querer que seu negócio de certo e que venha a ser como o melhor restaurante da cidade. O cozinheiro só pode fazer exatamente o que...

    1532  Palavras | 7  Páginas

  • ANALISE SWOT

    GRANDE/MS ABRIL-2014 Sumário INTRODUÇÃO 4 Análise dos Aspectos (SWOT) 5 1.1) Tabela de analise (SWOT) 5 Diagnósticos (SWOT) 6 1.2) Tabela de diagnósticos (SWOT) 6 CONCLUSÃO 7 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 8 1. INTRODUÇÃO Estaremos apresentando a seguir o trabalho sobre a análise SWOT que é uma ferramenta que nos auxiliou para uma real visão do restaurante SMAK e pode ser utilizado nas organizações de todos...

    1028  Palavras | 5  Páginas

  • Analise Swot

     ADMINISTRAÇÃO RA: Análise SWOT do Restaurante Smak ATIBAIA - SÃO PAULO Abril de 2014 DISCIPLINAS: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO Trabalho relacionado sobre Análise SWOT Diagnóstico do Restaurante Smak - Identificando problemas e Aplicando Propostas de Solução. Publicado em - 22/04/2014 Tutor (a) EAD Kelly Sinara e Silva Cavalheiro de Rezende ATIBAIA –...

    2306  Palavras | 10  Páginas

  • Analise Swot restaurante smak

    FEITOSA FILHO FORTALEZA/CE JUN-2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO.........................................................................................02 2. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.....................................03 3. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK........................................04 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................05 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS.....................................................................06 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS....

    919  Palavras | 4  Páginas

  • Analise de Swot

    ETEC Zona Leste ANÁLISE SWOT RESTAURANTE VERA CRUZ Integrantes: 1º ETIM ADMINISTRAÇÃO São Paulo Fevereiro/2014 ETEC Zona Leste ANÁLISE SWOT RESTAURANTE VERA CRUZ 1º ETIM Administração São Paulo Fevereiro/2014 O presente trabalho apresentado à ETEC ZONA LESTE na área de Administração de Marketing orientado pelo professor Fernando Malva, consiste em fazer uma análise SWOT de um local determinado pelo grupo e analisar diversos aspectos como estrutura...

    1600  Palavras | 7  Páginas

  • Analise Swot

    Sumário Sumário 1 1.INTRODUÇÃO 2 2.ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 5 3.DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK 5 4.NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 6 5.CONSIDERAÇÕES FINAIS 7 6.REFERÊNCIAS 8 1. INTRODUÇÃO Um planejamento estratégico inadequado em uma empresa faz com que resulte um pobre desempenho. Levando a diminuição nos lucros, perda da clientela, de mercado e de oportunidades. Toda e qualquer empresa, seja qual for o porte e ramo de negócio, adota estratégias...

    2181  Palavras | 9  Páginas

  • Restaurante Swot

    FACULDADE ANHANGUERA JUNDIAI ADRIANA PEREIRA DE OLIVEIRA - RA 8379841830 ANDREIA REGINA DA SILVA SANTOS - RA 9904004761 CONSULTORIA PARA O RESTAURANTE SMAK JUNDIAÍ, 2014 SUMÁRIO 1- Introdução .....................................................................................................pág. 03 2- Analise Swot...................................................................................................pág. 04 3- Desenvolvimento ...........................

    593  Palavras | 3  Páginas

  • Swot

    - Organograma do Restaurante Smak 04 2.2 – Missão 04 2.3 – Visão 04 2.4 – Valores 05 3 – ANÁLISE DE SWOT 05 4 – DIAGNÓSTICO DA ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE 08 5 – CONCLUSÃO 10 6 – REFERÊNCIAS BIBIOGRÁFICAS 11 Índice de Figuras Figura 1. Organograma da empresa 03 Índice de Tabelas Tabela 1: Análise de SWOT do Restaurante SMAK 07 Tabela 2: Análise do Diagnóstico do...

    1514  Palavras | 7  Páginas

  • analise de SWOT do restaurante smak

    Organizacional Aluna: Thais Cristina da Silva Morais RA 8976207472 Titulo Desafio Profissional Tutor Profº Augusto de Pinho Rodrigues Bragança Paulista /SP 22/04/2014 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK ANÁLISE SWOT RESTAURANTE SMAK Analisando a empresa usando a ferramenta SWOT observamos as seguintes situações: FORÇAS Excelente localização Tradição em comidas típicas polonesas Cozinheiro com grande experiência Arquitetura típica polonesa Ambiente Familiar Deseja...

    507  Palavras | 3  Páginas

  • Desafio Profissional - Análise SWOT

    Introdução__________________________________________________________2 Análise SWOT_______________________________________________________3 Matriz SWOT________________________________________________________5 Conclusão__________________________________________________________6 Bibliografia__________________________________________________________7 INTRODUÇÃO A Análise SWOT é uma ferramenta utilizada para fazer análise ambiental, sendo a base da gestão e...

    913  Palavras | 4  Páginas

  • Analise Swot

     Analise Swot Passo 1 FORÇAS (INTERNO) Venda de comida típica polonesa FRAQUEZAS (INTERNO) Cardápio escrito a mão Bom Coração Desorganização administrativa OPORTUNIDADES (EXTERNO) Explorar o Marketing da comida polonesa Criar cardápio com imagens dos pratos AMEAÇAS (EXTERNO) Passo 2 DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK Problemas Identificados Proposta de Solução Cardápio em língua polonesa e escrito à mão Produzir um cardápio em português e com imagens dos protos...

    1210  Palavras | 5  Páginas

  • Análise SWOT Aplicada no McDonald’s

    presente trabalho tem como objetivo fazer análise de Swot do McDonald's mostrando seus pontos fortes e fracos, ameaças e oportunidade e com isso propor uma intervenção empresarial. Para a conclusão deste trabalho foi realizado uma pesquisa teórica e depois uma análise do estudo de caso do McDonald's. Exibindo um cenário de novas tendências do mercado, falhas que precisam ser corrigidas e grandes oportunidades para continuar no mercado. 1 INTRODUÇÃO A análise SWOT aplicada McDonald’s se refere em avaliar...

    1842  Palavras | 8  Páginas

  • Análise Swot X McDonald's

    estratégico, a técnica de análise SWOT foi poupada de maneira, a saber, o mérito da formação das equipes de trabalho, mostrando seus pontos fortes e pontos fracos nesta formulação. Com isso, após a análise pela técnica SWOT do planejamento e criação da nova equipe, se conclui que este novo segmento alimentício requer equipe especializada e muito bem treinada, pois é muito importante os resultados que a mesma terá que demostrar ao longo da renovação da nova empresa. A análise SWOT é uma ferramenta bastante...

    1686  Palavras | 7  Páginas

  • DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK

    EMPREENDEDORISMO 3 2. ANÁLISE SWOT 3 2.1. CONCEITO, FINALIDADE E COMPONENTES DA ANÁLISE SWOT 3 2.2. ESTUDO DO CASO DO RESTAURANTE 4 2.3. QUADRO DA ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE 5 3. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 6 4. CONCLUSÃO E CONSIDERAÇÕES COMPLEMENTARES PARA O RAMO ALIMENTÍCIO 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO O desafio é baseado nas matérias de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. Nele vamos encontrar o caso do restaurante Smak que passa...

    1060  Palavras | 5  Páginas

  • Restaurante Smak

    mostrar, adotando como metodologia a análise Swot , que servirá como ferramenta para auxiliar na hora de planejar os passos do presente e do futuro de uma empresa. Para que uma empresa consiga estipular e atingir suas metas de visibilidade, crescimento, produção e aumento de lucros, é necessário analisar diversas variáveis que, de modo direto ou indireto, estão ligadas a palavra (planejamento), e podem contribuir para a evolução e o desempenho de um negócio. A análise swot é utilizada durante a realização...

    1664  Palavras | 7  Páginas

  • Analise Pontos Negativos Do Restaurante

    Analise pontos negativos do restaurante. Irena estava enfrentando dificuldades, estava tento ausência de planejamento, pratos típicos poloneses não era o suficiente, pois perdia alguns clientes por falta de pratos nacionais, alguns de seus funcionários estava em falta de capacitação, isso envolvia diretamente, o atendimento( que por fim era lento), e isso estava causando problemas, o aumento de restaurantes na região estava acirrando a disputa por mercado; a falta de estrutura, que não havia sido...

    5574  Palavras | 23  Páginas

  • analise de swot

    COSTA RA: 8380871760 DESAFIO PROFISSIONAL: Soluções Para Gestão Profissionalizada Para o Restaurante SMAK Desafio Profissional, entregue como quesito avaliativo parcial das disciplinas Empreendedorismo/Comportamento Organizacional. Orientador: Prof. Tutor. Adm. Denes de Jesus da Silva Nunes ANANINDEUA – PA 2014 1 INTRODUÇÃO Este estudo de caso do Restaurante Smak, tem como objetivo resolver problemas relacionados com a concorrência encontrada no Município...

    751  Palavras | 4  Páginas

  • desafio analise swot

    EMPREENDEDORISMO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL Tucuruí - Pará Abril / 2014 ANALISE SWOT VALE DA FELICIDADE Sumário Introdução...........................................................................................................04 Análise SWOT do Restaurante Smak.................................................................05 Diagnostico de Restaurante Smak......................................................................06 Conclusão...

    522  Palavras | 3  Páginas

  • Análise de SWOT

    apresentado os principais problemas encontrados no restaurante Smak e também algumas sugestões à serem aplicadas como solução. Situado no município Vale da Felicidade, cidade pequena onde o turismo faz grande parte da economia local. O restaurante possui culinária típica Polonesa. É gerenciado/administrado por Irena e possui a seu comando seus colaboradores onde ela mesma administra tudo de maneira tranquila e sem muito controle. O restaurante possui um cenário não muito moderno, com aparência...

    815  Palavras | 4  Páginas

  • Restaurante Smak

    mostrar, adotando como metodologia a análise Swot , que servirá como ferramenta para auxiliar na hora de planejar os passos do presente e do futuro de uma empresa. Para que uma empresa consiga estipular e atingir suas metas de visibilidade, crescimento, produção e aumento de lucros, é necessário analisar diversas variáveis que, de modo direto ou indireto, estão ligadas a palavra (planejamento), e podem contribuir para a evolução e o desempenho de um negócio. A análise swot é utilizada durante a realização...

    1619  Palavras | 7  Páginas

  • Análise SOWT

     Sumário: Conceitos Análise SOWT.................................Pag.3 Desafio Profissional.........................................Pag.4, 5 Introdução........................................................Pag.6 Análise SOWT passo1.....................................Pag.7 Análise SWOT passo 2....................................Pag.8, 9 Conclusão........................................................Pag.10 Bibliografia.........................................................

    1753  Palavras | 8  Páginas

  • restaurante smak

                     1. Introdução................................................................................................. 2. Desenvolvimento (Analise SwotRestaurante Smak).............................. 3. Diagnóstico – Restaurante Smak............................................................... 4. Nova proposta para o Restaurante Smak.................................................. 5. Referencias Bibliograficas.....................................................................

    762  Palavras | 4  Páginas

  • smak restaurante

    Ferramenta SWOT 05 Diagnostico 06 Conclusão 07 Referencias 08 INTRODUÇÃO O município Vale da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes poloneses. Uma das principais economias e a atividade turística, que explora passeios semanais com a famosa Maria Fumaça. Os passeios ocorrem aos sábados e domingos e duram quase o dia inteiro, as 11:30 os passageiros desembarcam no centro da cidade para passear e almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade...

    1491  Palavras | 6  Páginas

  • Empreendedorismo RESTAURANTE SMAK

     Administração Empreendedorismo RESTAURANTE SMAK Soluções de Problemas baseado na teoria de Swot Série: 1º Tutor (a) (EAD): Ma. Renata M. G. Dalpiaz Sobral – CE 22/04/2014 1. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.....................................................................................................03 2. ANÁLISE DOS ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS................04 3. DIAGNÓSTICO..........................................................

    1009  Palavras | 5  Páginas

  • DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMARK

    baseado no texto do restaurante Polonês Smak, , 1º Período - curso de Administração - EAD da Faculdade Anhanguera de São Bernardo do Campo Tutor: Junior Garcia   SÃO BERNARDO DO CAMPO 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 04 2. SWOT 05 3. DIAGNÓSTICO 06 3. CONCLUSÃO 07 4. BIBLIOGRAFIA 08 INTRODUÇÃO Neste trabalho iremos utilizar a Análise SWOT para avaliar á situação real do restaurante Smak . Com base na análise feita identificaremos...

    743  Palavras | 3  Páginas

  • Restaurante Smack

    SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. DESENVOLVIMENTO (Analise SwotRestaurante Smak). . . . . . . . . . . . . . 4 3. DIAGNÓSTICO – Restaurante Smak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 4. NOVA PROPOSTA - Restaurante Smak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....

    741  Palavras | 3  Páginas

  • ANALISE SWOT

    UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CIÊNCIAS CONTABEIS Análise SWOT do Restaurante Smak. Priscila Taiane Silva da Cunha Empreendedorismo e comportamento organizacional RA: 9904009418 Tutor: Fabiano Karaim Porto alegre, 22 de abril de 2014. INTRODUÇÃO Neste desafio profissional desenvolvi uma análise SWOT (uma ferramenta utilizada para fazer análise de cenário, sendo usada como base para gestão e planejamento estratégico de uma corporação ou empresa)...

    580  Palavras | 3  Páginas

  • DESAFIO PROFISSIONAL ANALISE RESTAURANTE SMAK

     UNIVERSIDADE ANAHANGUERA EDUCACIONAL – UNIDERP POLO FORTALEZA I CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL IDENTIFICAR PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMARK, E PROPOR SOLUÇÕES PARA QUE IRENA DESENVOLVA UMA GESTÃO MAIS PROFISSIONALIZADA, MAIS PRÓXIMA DOS CLIENTES EM POTENCIAL E DOS COLABORADORES QUE ESTÃO DIRETAMENTE ENVOLVIDOS COM O NEGÓCIO. RA: ******** – NOME PROFª. RENATA M. G. DALPIAZ PROF. RODRIGO THOMAZ FORTALEZA...

    2026  Palavras | 9  Páginas

  • DP 1 Bimestre Restaurante Smak Rayanne Stanley

    INTRODUÇÃO.............................................................................................01 2 ÁNALISE SWOT..........................................................................................02 2.1 ÁNALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.........................................02 2.2 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK...........................................03 2.3 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK............................04 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................

    1270  Palavras | 6  Páginas

  • analise swot

    Data: 08/04/2014 ANÁLISE DE SWOTRESTAURANTE SMAK FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Localização. Tradição. Ostentação do nome. Experiência culinária. Interesse em crescer (ser reconhecido como o melhor). Comida típica. Quadro de funcionário reduzido. Ausência de planejamento. Idioma do cardápio. Cardápio escrito à mão. Restaurante menos frequentado. Não possui canais de vendas alternativos. Função excessiva da administração...

    1204  Palavras | 5  Páginas

  • analise 1 restaurante SMAK

    INTRODUÇÃO 1 2.ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 2 3.DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 2 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 3 6.REFERÊNCIAS 9 O PORTAL DO EMPREENDEDOR. Como fazer a Análise de Mercado do seu Plano de Negócios. Disponível em: . Acesso em 20. Março. 2014. 9 1. INTRODUÇÃO Trabalho apresentado como desafio profissional na disciplina de empreendedorismo e comportamento organizacional, no curso de administração na Faculdade Anhanguera de Joinville.  O restaurante Smak é propriedade...

    1975  Palavras | 8  Páginas

  • RESTAURANTE SMAK

    2014 BRUNO MENDONÇA COSTA RA 6134262434 DESAFIO PROFISSIONAL Análise SWOT Restaurante SMAK . Professora: Professora Tutora Presencial: Michele Saraiva RIO GRANDE 2014 Sumário: 1. Ameaças e Oportunidades no vale da felicidade........................ 03 2. Análise SWOT................................................................................. 03 3. Apontamentos da Análise SWOT.................................................. 04 4. Referências Bibliográficas...

    630  Palavras | 3  Páginas

  • swot

    ... https://claudioconsultoria.files.wordpress.com/.../monografia-modelo-tcc... ANÁLISE DE APLICAÇÕES DE BALANCED SCORECARD. UBERLÂNDIA. 2009 .... 2.1.1 Análise SWOT. ..... 3.2 ESTUDO DE CASO: Grupo Gerdau. [PPT]Planejamento Estratégico www.umcpos.com.br/.../Planejamento_Estrategico_-_EPN_-_Aula_03.p... O Grupo Gerdau é uma empresa com foco em siderurgia, que busca satisfazer as .... A principal da Matriz SWOT é possibilitar a escolha de uma estratégia ... [PPT]projetos i - participantes -...

    1503  Palavras | 7  Páginas

  • ANALISE SWOT

    Curso- Administração Disciplinas-Empreendedorismo, Comportamento organizacional Titulo- Análise Swot do Restaurante Smak Nome- Hérica Ferreira Andrade RA- 8526943723 Tutor- Marcos José de Oliveira Irecê 23 de abril de 14 INTRODUÇÃO O trabalho a seguir tem como objetivo principal ajudar a melhorar o funcionamento interno do restaurante Smak¸ e com isto atrair a clientela, com cardápio simples, porém agradável a todos os gostos...

    530  Palavras | 3  Páginas

  • analise SWOT

    Joinville Abril de 2014 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo identificar os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que o mesmo não vá a falência. O mais importante que podemos notar nesse caso, é que com tantos problemas enfrentados pelo restaurante, a proprietária Irena Partala tem um sonho, que seu restaurante seja o melhor do Vale da Felicidade, e isso é um grande passo para o sucesso de qualquer negócio, sendo uma característica empreendedora...

    719  Palavras | 3  Páginas

  • restaurante smask

    ANÁLISE ESTRATÉGICA: UM ESTUDO NO RESTAURANTE “SMAK” Teresina - PI Abril/ 2014 RESUMO Este estudo apresenta uma aplicação prática da Matriz SWOT a cerca do setor (ambiente externo) e as especificações da própria empresa (ambiente interno), fatores essenciais para o crescimento do negócio de pequenos restaurantes e lanchonetes, diante de um mercado cada vez mais competitivo. Trata-se de um estudo de caso no restaurante “Smak”, envolvendo os fatores...

    1435  Palavras | 6  Páginas

  • Restaurante Smack

    ABRIL/2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 04 2 DESENVOLVIMENTO 05 2.1 Análise Swot 05 2.1.1 Diagnóstico – Restaurante Smak 06 3 CONCLUSÃO 07 REFERÊNCIAS 08 INTRODUÇÃO Dona Irene é proprietária do Restaurante Smak, situado no Vale da Felicidade, que é povoado por imigrantes poloneses. Embora seja um restaurante com ótima localização e tradição em comidas típicas polonesas, é o restaurante menos frequentado do município. Então este trabalho tem como objetivo...

    556  Palavras | 3  Páginas

  • Desafio Profissional Restaurante Smack

    INTRODUÇÃO O Brasil é um país bastante empreendedor. Todos os anos são abertos milhares de novas empresas, a maioria de micro e pequeno porte (1). Todavia, o Planejamento Estratégico como um todo ou mesmo suas ferramentas destacadas (incluindo a Análise De Swot), Ainda são pouco empregadas pelos pequenos empreendedores. Ocorre o mesmo com as técnicas de Organização da empresa, sendo que a maioria dos conceitos de comunicação e Comportamento Organizacional são desconhecidos dos empresários em geral. Contudo...

    2792  Palavras | 12  Páginas

  • tabela swot

    RIBEIRÃO PRETO Administração: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Desafio Profissional Restaurante Smak Ribeirão Preto. 22 de Abril 2014 Sumario Introdução 3 Tabela swot 4 Analise Tabela swot 5 Diagnóstico restaurante Smak 6 Diagnostico restaurante Smak 7 Conclusão 8 Referencia Bibliográficas 9 Introdução O restaurante Smak é de uma viúva Dona Irena Partala, que nos últimos anos após o falecimento de seu esposo tem tido uma...

    719  Palavras | 3  Páginas

  • Restaurante Smak

    estratégias que agreguem valor aos seus produtos e serviços. Análise SWOT é uma ferramenta utilizada para fazer análise de cenário (ou análise de ambiente), sendo usada como base para gestão e planejamento estratégico de uma corporação ou empresa, mas podendo, devido a sua simplicidade, ser utilizada para qualquer tipo de análise de cenário, desde a criação de um blog à gestão de uma multinacional. Segundo KOTLER (2006) a análise SWOT é uma avaliação global das forças, fraquezas, oportunidades e...

    957  Palavras | 4  Páginas

  • Restaurante

    PRESENCIAL: CARLOS JOSE CRISTINO CERES/GO 2014 Conteúdo INTRODUÇÃO Este estudo tem por finalidade uma breve avaliação e análise da crise financeira e administrativa relatada pela proprietária do restaurante Smak, que busca uma reestruturação na área gastronômica, administrativa e financeira. Para uma melhor compreensão, será utilizada a ferramenta SWOT, com um intuito de uma análise detalhada e criteriosa, destacando em: Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças, são os pontos necessitados para adequar...

    860  Palavras | 4  Páginas

  • Desafio Profissional Restaurante SMAK

    PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK Andréa Monteiro de Pinho RA: 1299108692 Gilnete Maria da Conceição Neta RA: 2864945179 Luiz Felipe Moraes de Oliveira RA: 2803842005 Roberto Henkel RA: 2859964728 Yara Sabino David RA: 2848172293 Rosangela Alves Mariano Ferreira RA: 2862969798 SANTO ANDRÉ, 16 DE ABRIL DE 2015. SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1 1. Os principais motivos que levam o insucesso de pequenas e médias empresas 2 2. Plano de Negócios 3 2.1. Benefícios do Restaurante SMAK 3...

    3125  Palavras | 13  Páginas

  • DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK

    Borges – RA: 7598617750 Rafaela da Costa Cunha – RA: 7376564677 Reinaldo Francisco dos Santos – RA: 7707628329 Rubens Valério Dias – RA: 7707628307 TUTOR A DISTÂNCIA: JEFFERSON FERREIRA CARVALHO SANTO ANDRÉ/SP 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 ANÁLISE SWOT DORESTAURANTE SMAK 4 3 DIAGNÓSTICO DO RESTAURENTE SMAK 5 4 NOVA PROPOSTA PARA ORESTAURANTE SMAK 6 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 9 6 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 10 1. INTRODUÇÃO Há uma palavra chave que caracteriza o mundo em que vivemos...

    2468  Palavras | 10  Páginas

  • Analise swot e diagnostico

    ANÁLISE SWOT Através da ferramenta SWOT, podemos identificar os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, afim de analisar todos os dados para poder estabelecer uma rota de análise, onde iremos propor melhorias à empresa de Irena. FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUESAS (Ambiente Interno) Alimentos saudáveis Cozinheiro experiente Tradição típica polonesa Espaço físico restrito Falta de Diversidade no cardápio Cardápio escrito a mão em língua polonesa Garçom sem qualificação ...

    698  Palavras | 3  Páginas

  • Desafio Profissional - Restaurante Smak

    4 3.PASSO 02 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS: 7 CARAVANTES, Geraldo R.. Comportamento Organizacional. Porto Alegre: ICDEP, 2008. (PLT). 7 DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008. (PLT). 7 INTRODUÇÃO O restaurante Smak possui uma ótima localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi. Ele fica localizado no centro do município Vale da Felicidade, o qual é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em...

    713  Palavras | 3  Páginas

  • Desafio Profissional - Restaurante

    Empreendedorismo e Comportamento Organizacional ALUNO: Roberto Carlos Ligie . SUMÁRIO 1. Introdução 2. Desenvolvimento 3. Diagnóstico – Restaurante SMAK 4. Considerações Finais. 5. Referência 1-INTRODUÇÃO: Este trabalho tem por objetivo identificar problemas que afetam o andamento das atividades do Restaurante Smak e propor soluções para alavancar os negócios do estabelecimento. Tendo em vista o crescimento do turismo local e a oportunidade de se reestruturar...

    1254  Palavras | 6  Páginas

  • Restaurante

    seus negócios e muitos acabam até mesmo abrindo falência, isso devidoescassez de conhecimento, amor, esforços em seus projetos, análise de mercado e por fim eles só visam o lucro e o retorno financeiro do negócio. Para que se tenha uma gestão eficiente nos empreendimentos, os microempresários além de fazer uma boa análise de mercado no qual esta inserido(tanto a análise externa quanto interna de seu negócio) é necessário que ele também tenha noção e conhecimento das demais áreas que forma o todo...

    3261  Palavras | 14  Páginas

  • Desafio profissional - restaurante Smak

    EMPREENDEDORISMO DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK Tutor Presencial: David Matheus Sena Nome :Cleber de Jesus Santos RA:8363795082 Ribeirão Preto, 15 de Abril de 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO A proposta desse Desafio Profissional é identificar problemas que impedem que o restaurante Smak se destaque entre os demais restaurantes do Vale da felicidade e propor soluções para que a dona Irena (proprietária do restaurante) desenvolva uma gestão mais profissionalizada...

    722  Palavras | 3  Páginas

  • restaurante smak

    ................ 2 2.1. Empreendedorismo............................................................................................... 2 2.2. Conceitos de empreendedorismo........................................................... 2 2.3 Análise SWOT....................................................................................................... 3 2.4. Comportamento Organizaciol................................................................... 3 2.5 Passo 2 -Diagnóstico..............

    1744  Palavras | 7  Páginas

  • DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMARK

    Conteúdo INTRODUÇÃO Este estudo tem por finalidade uma breve avaliação e análise da crise financeira e administrativa relatada pela proprietária do restaurante Smak, que busca uma reestruturação na área gastronômica, administrativa e financeira. Para uma melhor compreensão, será utilizada a ferramenta SWOT, com um intuito de uma análise detalhada e criteriosa, destacando em: Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças, são os pontos necessitados para adequar...

    922  Palavras | 4  Páginas

  • Restaurante Smak

    ressaltar a importância do Planejamento e do controle no restaurante Smak para organizar-se de outra forma como prestação de serviço e cardápio. Com o crescimento do turismo a oportunidade de um restaurante cuja oferta alimentar se enquadre ao perfil e a necessidade dos consumidores, tanto os moradores poloneses como os turistas. Isso mostra que o restaurante Smak passará a fazer parte do dia a dia da sua clientela, assim, será mais que um restaurante, será uma solução em alimentação no município Vale...

    851  Palavras | 4  Páginas

  • analise swot

    FACULDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL ADMINISTRAÇÃO 1º BIMESTRE COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO ANALIZE SWOT RESTAURANTE SMAK INDAIATUBA ABRIL 2014 “ Um musico deve fazer musica, um pintor deve pintar seus quadros,um poeta de escrever seus poemas, caso queiram estar em paz consigo mesmos. Aquilo que um homem pode ser, ele deve ser. A isto chamamos de auto realização... Isto se refere ao desejo...

    1064  Palavras | 5  Páginas

  • DESAFIO PROFISSIONAL COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL RESTAURANTE SMAK

    ANHANGUERA EDUCACIONAL UNIDADE DE RIBEIRÃO PRETO CURSO: ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO/COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL: RESTAURANTE SMAK Tutor Presencial: David Matheus Sena WILSON ROSOLINI RA: 9904009104 Ribeirão Preto, 14 de abril de 2014. SUMÁRIO INTRODUÇÃO 03 ANÁLISE (FERRAMENTA SWOT) 04 DIAGNÓSTICO 05 CONCLUSÃO 07 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 08 INTRODUÇÃO Assim como o mundo, o Brasil tem passado por várias transformações em curtos períodos...

    913  Palavras | 4  Páginas

  • Restaurante smack

    tem como objetivo auxiliar Irena, proprietária do restaurante Smak, que atualmente vem enfrentando problemas para se manter competitivo. Através do conhecimento adquirido no decorrer das aulas pretende-se utilizar a análise SWOT, que é uma ferramenta que permite um monitoramento mais específico do ambiente em que o restaurante esta operando e também a percepção de como ele está se relacionando com este ambiente. Para Kotler e Keller, análise SWOT é “a avaliação global das forças, fraquezas, oportunidades...

    782  Palavras | 4  Páginas

  • Restaurante SMAK

    CAMPINAS UNID 1 CURSO: ADMINISTRAÇÃO DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTORA SUMÁRIO INTRODUÇÃO --------------------------------------------------------------------------------- 03 ANÁLISE SWOT ------------------------------------------------------------------------------- 04 DIAGNÓSTICOS ------------------------------------------------------------------------------ 05 NOVA PROPOSTA ---------------------------------------------------------------------------...

    569  Palavras | 3  Páginas

  • analise swot da empresa Mec Donald's

    Iniciamos aqui nossa breve jornada sobre a analise swot sobre a empresa MC Donalds. Antes de toda a analise que se fará presente nas próximas paginas iremos conceituar o que é uma analise SWOT, por que iremos utilizar esta ferramento e como esta será aplicada. Agora um breve comentário sobre o conceito da ferramenta muito usada pelas empresas, a analise swot. É uma ferramenta utilizada para fazer análise de cenário e ambientes, sendo usado como base para gestão e planejamento estratégico de...

    2801  Palavras | 12  Páginas

  • Desafio Profissional- Restaurante da Dona Irena

    PROFISSIONAL – RESTAURANTE SMAK Tutor EAD: 2 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 03 2 PASSO 1 – ANÁLISE SWOT 04 3 PASSO 2 - DIAGNÓSTICO 05 4 CONCLUSÃO 06 5 REFERÊNCIAS 07 3 INTRODUÇÃO Foi proposto pelo desafio profissional fazermos a análise S.W.O.T. para podermos diagnosticar os problemas que vem ocorrendo no restaurante SMAK, e com esse diagnóstico saber o que fazer para podermos solucionar esses problemas. 4 PASSO 1 – Análise S.W.O.T...

    556  Palavras | 3  Páginas

  • Restaurante Smak

    CAMPO LIMPO - SP ELISÂNGELA ALVES DE OLIVEIRA BRITO - RA: 9902005297 CURSO: ADMINISTRAÇÃO TUTORA: EDNA DOS SANTOS MARQUES TÍTULO: GESTÃO INOVADORA NO RESTAURANTE SMAK TRABALHO EM EXIGÊNCIA DA MATÉRIA DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL SÃO PAULO, ABRIL DE 2014 RESUMO: O restaurante SMAK da dona Irena esta enfrentando diversas dificuldades e ao mesmo tempo, tendo diversas oportunidades , que serao analisadas neste trabalho, com a finalidade...

    1966  Palavras | 8  Páginas

  • DESAFIO PROFISSIONAL/ RESTAURANTE

    INTRODUÇÃO Abaixo podemos ver a análise SWOT e o diagnóstico do restaurante Smak aonde sua proprietária Irena Partala que herdou do seu falecido. Um restaurante com ótima localização no município Vale da Felicidade que é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. Sua economia baseia-se principalmente na agricultura familiar e a atividade turística, que explora os passeios semanais com a tradicional Maria Fumaça. O restaurante Smak hoje vive em grande dificuldade...

    591  Palavras | 3  Páginas

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