À HISTÒRIA DA KRAFT FOODS

Você sabe o que os chocolates Toblerone, Milka e Diamante Negro; os bombons Sonho de Valsa; os refrescos Tang e Kool-Aid (aqui no Brasil conhecido como Ki-Suco); as bolachas Oreo e Trakinas; e o delicioso queijo Philadelphia Cream Cheese têm em comum? São todos fabricados pela KRAFT FOODS, uma das maiores e mais renomadas empresas alimentícias do mundo. Seja ao se preparar para uma comemoração, um lanche fora de casa ou um jantar em família, a KRAFT FOODS trabalha na criação de alimentos deliciosos para você aproveitar ao máximo qualquer um desses momentos.

A história
A história da empresa teve início em 1903 quando o canadense de origem alemã James Lewis Kraft começou vender queijo no mercado por atacado para os comerciantes na cidade de Chicago, estado americano de Illinois. Com apenas US$ 65 de capital inicial e uma carroça alugada, puxada por um cavalo chamado Paddy, ele dava os primeiros passos para transformar um sonho numa empresa centenária de sucesso. Porém, o primeiro ano da empresa não foi nada animador: prejuízo de US$ 3.000 e um cavalo morto. Num curto período de tempo, quatro de seus irmãos passaram a integrar o negócio e, em 1909, eles inauguraram a J. L. Karft & Bros CO. Mais de uma década depois, em 1914, a empresa inaugurou sua primeira fábrica de queijo na cidade de Stockton, também no estado de Illinois. Nesta época a empresa comercializava 31 variedades diferentes de queijos.

Em um ano começaram a fabricar queijo em lata e inventaram o método da pasteurização, que conservava o queijo por muito mais tempo sem a necessidade de refrigeração. O método usado, em 1915, para fabricar queijos enlatados era tão revolucionário que, em 1916, a empresa patenteou seu produto, e no ano seguinte, começou a fornecer queijos enlatados para o governo americano e para as forças armadas. Em 1919 a empresa se tornou a primeira produtora de queijo a colocar anúncios comerciais em revistas. Nesse mesmo ano adquiriu uma produtora de queijo canadense,