ÁGUA

A ÁGUA É O SOLVENTE UNIVERSAL!!!!!!!!!!!!!!!!!! ISSO VAI CAIR NO VESTIBULAR MAS VOCÊ DEVE MOSTRAR AO ALUNO O “POR QUE” A ÁGUA É CONSIDERADA O SOLVENTE UNIVERSAL.
A MOLÉCULA DE ÁGUA SE ORGANIZA DE UMA MANEIRA PIRAMIDAL, ONDE EM UMA EXTREMIDADE TEMOS A MOLÉCULA DE OXIGÊNIO, E NAS OUTRAS DUAS, UMA MOLÉCULA DE HIDROGÊNIO. O OXIGÊNIO É CARGA NEGATIVA E OS HIDROGÊNIOS DA MOLÉCULA DE ÁGUA POSSUEM CARGA POSITIVA, ISSO SIGNIFICA QUE A MOLÉCULA DE ÁGUA É POLARIZADA, OU SEJA, POSSUI CARGA POSITIVA E CARGA NEGATIVA.
A MOLÉCULA DE ÁGUA É POLAR!
E AÍ QUE A MAIOR PARTE DAS MOLÉCULAS QUE ESTÃO REAGINDO EM NOSSO CORPO TAMBÉM É POLAR!
O SAL TAMBÉM É UMA MOLÉCULA POLAR, O CLORETO DE SÓDIO É UMA MOLÉCULA POLAR ONDE O CLORO É NEGATIVO E O SÓDIO É POSITIVO QUANDO EU PEGO O CLORETO DE SÓDIO E COLOCO EM CONTATO COM A ÁGUA O CLORO QUE É NEGATIVO SE LIGA AO HIDROGÊNIO DA ÁGUA QUE É POSITIVO! CARGAS DIFERENTES SE ATRAEM! E O SÓDIO QUE É POSITIVO VAI SE LIGAR AO HIDROGÊNIO DA MOLÉCULA DE ÁGUA QUE É NEGATIVO E AÍ A MOLÉCULA DE SAL VAI SE DESFAZENDO, SE SOLUBILIZANDO NO SOLVENTE. .UNIVERSAL QUE É POLAR E CONSEGUE DISSOLVER UMA GAMA DE SUBSTÂNCIA QUE TAMBÉM SÃO POLARES. CASO A SUBSTÂNCIA SEJA APOLAR, OU SEJA NÃO TENHA CARGA POSITIVA OU NEGATIVA COMO É O CASO DAS GORDURAS NÃO SÃO SOLÚVEIS NA ÁGUA POR SER POLAR X APOLAR.
A ÁGUA TEM UMA ALTA TENSÃO SUPERFICIAL
AS MOLECULAS DE ÁGUA SE LIGAM UM ÁS OUTRAS FORTEMENTE. HÁ UMA COESÃO MUITO FORTE ENTRE ELAS E O NOME DESSA LIGAÇÃO QUE UMA MOLÉCULA DE ÁGUA FAZ COM A OUTRA É PONTE DE HIDROGÊNIO A PONTE DE HIDROGÊNIO POR SER UMA LIGAÇÃO MUITO FORTE É EXTREMAMENTE DIFÍCIL DE SER QUEBRADA E EXATAMENTE POR ESTAREM FORTEMENTE UNIDAS, COESAS É QUE A ÁGUA POSSUI UMA ALTA TENSÃO SUPERFICIAL.

A ÁGUA POSSUI ALTO CALOR ESPECÍFICO
VOCÊ PRECISA DE UMA QUANTIDADE DE ENERGIA MUITO ALTA PARA MUDAR A TEMPERATURA DA ÁGUA, E ISSO É IMPORTANTÍSSIMO PARA A MANUTENÇÃO DA TEMPERATURA DO NOSSO CORPO. COMO A ÁGUA DEMORA PARA MUDAR DE TEMPERATURA ELA MANTÉM UMA