Ácidos

Acido acético ou acido etanoico: é um ácido carboxílico, CH3COOH, saturado e de cadeia aberta. Em sua forma impura, é popularmente conhecido como vinagre (±7% de ácido acético em solução aquosa). Quando ele está livre de água é conhecido como ácido acético glacial. É conhecido por ser um ácido fraco, corrosivo, com vapores que causam irritação nos olhos, ardor no nariz e garganta e congestão pulmonar.
Acido ascórbico ou vitamina C: (C6H8O6, ascorbato, quando na forma ionizada) é uma molécula usada na hidroxilação de várias outras em reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos.
Acido carbônico: é um composto químico de fórmula H2CO3. É formado quando se dilui o dióxido de carbono (gás carbônico, CO2) em água. Encontrado na cerveja, água tônica. O ácido carbônico é responsável pelo gás nos refrigerantes. O ácido carbônico se decompõe em bolhas de dióxido de carbono.
Acido fosfórico ou acido ortofosfórico: é um composto químico fórmula molecular H3PO4. É o ácido de fósforo mais importante. Dentre os ácidos minerais, pode ser considerado um ácido mais fraco. Principais usos: Refrigerante Coca-Cola, formulação de detergentes, indústria de fertilizantes, etc.
Acido muriático ou acido clorídrico: (HCℓ) é uma solução aquosa, ácida e queimativa, devendo ser manuseado apenas com as devidas precauções. Ele é normalmente utilizado como reagente químico, e é um dos ácidos que se ioniza completamente em solução aquosa. Este ácido pode ser encontrado no estômago. Os sucos digestivos humanos consistem numa mistura bastante diluída de ácido clorídrica e várias enzimas que ajudam a clivar as proteínas presentes na comida.
Acido sulfúrico: H2SO4 é um ácido mineral forte. É solúvel na água em qualquer concentração. O ácido sulfúrico tem várias aplicações industriais e é produzido em quantidade maior do que qualquer outra substância (só perde