O que há de bom e ruim nas praias da região dos lagos

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ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO – ASBRAN MCT/FINEP/MDS - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - 01/2005
CONVÊNIO N° 01.06.0323.00 Número referência: 003706/06

Projeto “Pesquisa Nacional do Consumo Alimentar e Perfil Nutricional de Escolares, Modelos de Gestão e de Controle Social do PNAE”

Apêndice II Questionários

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO – ASBRAN MCT/FINEP/MDS - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR -01/2005
CONVÊNIO N° 01.06.0323.00 Número referência: 003706/06

Projeto “Pesquisa Nacional do Consumo Alimentar e Perfil Nutricional de Escolares, Modelos de Gestão e de Controle Social do PNAE”

QUESTIONÁRIO A - CARACTERIZAÇÃO DA UNIDADE AMOSTRADA A1.Função do entrevistado: _______________________________________ A2.Nome da Escola:______________________________________________________________________ A3.Endereço (Se a escola não possuir endereço, anote um ponto de referência): ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ A4.Tipo de vinculação: 1. ( ) Estadual 2. ( ) Municipal 3. ( ) Federal 4. ( ) Filantrópica A5.Cidade: _______________________________ A6.Estado:__________________________________________ A7.Escola rural ou urbana: 1. ( ) Rural 2. ( ) Urbana ( ) NS/NR A8.Nesta escola tem telefone? 0.( ) Não (passe para questão A10) 1.( ) Sim ( ) NS/NR (passe para questão A10) A9.Qual é o número do telefone? (Anotar o DDD) ( ) __________________________ DDD (anotar)

ID escola: ______________ A10. A escola tem endereço eletrônico/e-mail? 0.( ) Não 1.( ) Sim. Qual?________________________________@_______________________ ( ) NS/NR A11. A escola possui luz elétrica? 0.( ) Não 1.( ) Sim ( ) NS/NR A12. A escola está ligada à rede de esgotos? 0.( ) Não 1.( ) Sim ( ) NS/NR A13. Qual o destino do lixo? (Ler as opções de resposta) 1.( ) Coleta municipal 2.( ) Terreno baldio 3.( ) Enterrado ou incinerado na escola ( ) NS/NR A14. Qual a procedência da água? (Ler asopções de resposta) 1.( ) Rede pública 2.( ) Poço 3.( ) Carro tanque 4.( ) Outros: ______________________ ( ) NS/NR A15. Qual o número total de alunos na escola? 1. ( ) _______________________________ (anotar) ( )NS/NR A16. Esta escola funciona em quantos turnos? 1.( ) Um turno 2.( ) Dois turnos 3.( ) Três turnos 4.( ) Quatro turnos 5.( ) Mais de quatro turnos ( ) NS/NR A17. Quais os turnos em que estaescola funciona? Por favor, especifique os horários. 1. ( ) Manhã. Horário: _________________ 2. ( ) Tarde. Horário: __________________ 3. ( ) Noite. Horário: __________________ 4. ( ) Outros: ____________________ Horário: _______:_______ ( ) NS/NR A18. Quais as séries que esta escola oferece? (Pode marcar mais de uma resposta)

ID escola: ______________ 1. ( ) 1a a 4a série do fundamental 2. () 5a a 8a série do fundamental 3. ( ) Outros. Quais? ___________________ ( )NS/NR A19. Para cada turno que a escola oferecer, anote o número de salas por série e o número de alunos por sala de aula. Turno Séries n◦ de salas n◦ de alunos

Manhã

Tarde

Noite

A20. Assinale com um X as refeições que são oferecidas para os alunos de 1a a 4a série do fundamental, nos turnos da manhã, tarde enoite e o horário de cada refeição. Assinale, também, se o cardápio servido é do tipo lanche ou refeição. Caso a escola não ofereça algum dos turnos, deixe em branco. 5a a 8a série do fundamental Manhã Tarde ) CM horário: _____ ( ) A horário: _____ ) Lan ( ) Ref ( ) Lan ( ) Ref ) LM horário: _____ ( ) LT horário: ____ ) Lan ( ) Ref ( ) Lan ( ) Ref ) A horário: _____ ( ) J horário: _____ ) Lan ( )Ref ( ) Lan ( ) Ref

( ( ( ( ( (

( ( ( (

Noite ) J horário: _____ ) Lan ( ) Ref ) LN horário: ____ ) Lan ( ) Ref

CM: Café-da-manhã; LM: Lanche da manhã; A: Almoço; LT: Lanche da tarde; J: Jantar; LN: Lanche da noite Lan: Cardápio tipo lanche; Ref: Cardápio tipo refeição

A21. Assinale com um X as refeições que são oferecidas para os alunos de 5a a 8a série do fundamental, nos...
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