O que é química?

Páginas: 18 (4401 palavras) Publicado: 6 de novembro de 2011
Introdução à química

O que é Química?

A química é a ciência que estuda a composição e as propriedades das diferentes matérias, suas transformações e variações de energia.

I unidade

1. Estudo da Matéria

Podemos definir matéria como tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e possui massa. É constituída por partículas elementares, o átomo.

2.1. Propriedades Gerais
São aspropriedades que se aplicam a qualquer tipo de material, independente da substância de que é feito. São elas:
* Extensão: Propriedade que a matéria tem de ocupar um lugar no espaço. O volume mede a extensão de um corpo.
* Inércia: Propriedade que diz que a matéria tem de se manter em seu estado original, repouso ou movimento.
* Impenetrabilidade: Dois corpos não podem ocupar ao mesmotempo o mesmo lugar no espaço.
* Compressibilidade: propriedade da matéria que consiste em ter volume reduzido quando submetida à determinada pressão.
* Divisibilidade: Propriedade que a matéria tem se reduzir-se em partículas extremamente pequenas.
* Indestrutibilidade: A matéria não pode ser criada nem destruída, apenas transformada.

IndestrutibilidadeDivisibilidade

2.2. Propriedades Específicas
Propriedade que varia de acordo com a substância com que a matéria é feita. São algumas delas:
* Cor:  Diferentes materiais apresentam diferentes colorações.
* Dureza: É definida pela resistência que a superfície oferece quando riscada por outro material. O diamante é a substância mais dura que se conhece,sendo capaz de cortar e riscar matérias como vidros.
* Brilho: É a propriedade que faz com que os corpos reflitam a luz de modo diferente.
* Maleabilidade: Propriedade que permite à matéria ser modelada.
* Ductilidade: Propriedade que permite transformar materiais em fios. Um exemplo é o cobre, usado em forma de fios em instalações elétricas e o ferro na fabricação de arames.
*Densidade:

    d = massa da substância = m = g
Volume da substância v cm³

* Magnetismo: Algumas substâncias têm a propriedade de serem atraídas por ímãs, são as substâncias magnéticas.
2.3. Substâncias Puras
Substância pura é a substância (ou composto) formada exclusivamente por partículas (moléculas ou aglomerados) quimicamente iguais.As substâncias puras podem ser simples ou compostas.
2.4. Substâncias Simples
As substâncias formadas por um só tipo de átomo chamam-se substâncias simples. Além do gás oxigênio e da substância grafite, podemos citar como exemplos de substâncias simples os gases hidrogênio (H2), iodo (I2) e flúor (F2).
2.5. Substâncias Compostas
Substâncias cujas moléculas são formadas por dois oumais elementos químicos são chamadas de compostas. Ex: CO, CO2, NaCl, H2O
2.6. Misturas Eutéticas
Misturas eutéticas: São misturas onde o ponto de fusão não se altera do início ao fim da fusão.

2.7. Misturas Azeotrópicas
Misturas azeotrópicas: São misturas onde o ponto de ebulição não se altera,do início ao fim da ebulição.

2. Método Científico
O método científico édefinido como um conjunto de regras básicas para desenvolver uma experiência a fim de produzir novo conhecimento, bem como corrigir e integrar conhecimentos pré-existentes. O método científico consiste em 3 principais fases:
* Hipótese
* Lei 
* Teoria 
3. Leis Ponderais
São as leis relativas às massas das substâncias que participam das reações químicas.
As principais leisponderais são:
* Lei da conservação das massas (Lei de Lavoisier):
Numa reação química em um sistema fechado, a soma das massas dos reagentes é igual à soma das massas dos produtos. A partir deste conceito aplicamos a famosa frase de Lavoisier: “Nada se cria, nada se perde, tudo se transforma”.
* Lei das proporções constantes (Lei de Proust):
As massas dos reagentes e produtos participantes...
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