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  • Publicado : 30 de março de 2013
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duas placas paralelas e uma delas se movimenta, o processo de transferência de quantidade de movimento faz com que as camadas de fluido adjacentes à placa se movimentem com velocidade próxima à daplaca, tendendo a um estado de equilíbrio onde a velocidade do fluido varia de V na superfície da placa em movimente até 0 na superfície da placa estacionária. • Uma gota de corante é colocada emrecipiente com água e o processo de transferência de massa faz com que o corante se difunda através da água, atingindo um estado de equilíbrio, facilmente detectado visualmente. 1. TRANSFERÊNCIA DECALOR 1.1. INTRODUÇÃO 1.1.1. O QUE É e COMO SE PROCESSA? Transferência de Calor (ou Calor) é energia em trânsito devido a uma diferença de temperatura. Sempre que existir uma diferença detemperatura em um meio ou entre meios ocorrerá transferência de calor. Por exemplo, se dois corpos a diferentes temperaturas são colocados em contato direto, como mostra a figura 1.1, ocorrera umatransferência de calor do corpo de temperatura mais elevada para o corpo de menor temperatura até que haja equivalência de temperatura entre eles. Dizemos que o sistema tende a atingir o equilíbrio térmico .T1 Se T2 T1 > T2 TT T1 > T > T2 [ figura 1.1 ] Está implícito na definição acima que um corpo nunca contém calor, mas calor é indentificado com tal quando cruza a fronteira de umsistema. O calor é portanto um fenômeno transitório, que cessa quando não existe mais uma diferença de temperatura. Os diferentes processos de transferência de calor são referidos como mecanismos detransferência de calor . Existem três mecanismos, que podem ser reconhecidos assim : • Quando a transferência de energia ocorrer em um meio estacionário, que pode ser um sólido ou um fluido, emvirtude de um gradiente de temperatura, usamos o termo transferência de calor por condução . A figura 1.2 ilustra a transferência de calor por condução através de uma parede sólida submetida à uma...
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