CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DA DISCIPLINA GESTÃO DA QUALIDADE

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DA DISCIPLINA GESTÃO DA QUALIDADE

OBJETIVOS
- Reconhecer a necessidade do estabelecimento da Qualidade Total por toda a Empresa.
- Utilizar ferramentas do controle da qualidade de processos.

METODOLOGIA DE ENSINO E AVALIAÇÃO
Aulas expositivas; Trabalhos em equipes; Pesquisas de campo; Avaliação individual; Dinâmica de grupo

EMENTA DA DISCIPLINA
Histórico evolutivo do Controle de Qualidade; Modelos de Gestão Empresarial; Sistema de garantia da qualidade segundo as normas da série ISO 9000; Ferramentas da qualidade; Introdução à estatística- conceitos básicos; Análise da capacidade e desempenho de processos.

PROGRAMA DA DISCIPLINA
MOD 1 –Programa 5s
MOD 2 – Conceitos de gestão da qualidade
MOD 3 – Ferramentas da qualidade total
MOD 4 – PNQ Critérios da excelência da qualidade;
MOD 5 – Normas ISO 9000
MOD 6 – CEP, Noções de controle estatístico do processo
MOD 7 – Gestão ambiental
MOD 8 – Gestão da saúde e segurança

BIBLIOGRAFIA BÁSICA
JURAN, J. M. Juram Planejando para a Qualidade; São Paulo, Pioneira 1990
PALADINI, Edson Pacheco, Gestão da qualidade no processo: a qualidade na produção de bens e serviços, São Paulo, Atlas, 1995
CAMPOS, Vicente Falconi; TQC: Controle da Qualidade Total, Minas Gerais, Fundação Cristiano Ottoni, 1992
VIEIRA, Sonia; Estatística para a Qualidade: como avaliar com precisão a qualidade em produtos e serviços, Rio de Janeiro, Campus, 1999

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
Normas série ISO 9000
Prêmio Nacional da Qualidade (http://fnq.org.br) www.programa5s.com.br Telecurso 2000

PROGRAMAÇÃO DAS AULAS
Aula 1 – Programa 5S
Aula 2 – Histórica da qualidade total
Aula 3 – Filme fábrica de loucuras
Aula 4 – Conceitos da qualidade total e expressões dos gurus
Aula 5 – Paradigmas da qualidade
Aula 6 - Ferramentas da qualidade total
Aula 7 – Ferramentas da qualidade total
Aula 8 – VS
Aula 9 – Aplicações das ferramentas da qualidade total
Aula 10 - Filme tempos modernos;
Aula 11 –