A obesidade nos eua

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A obesidade nos EUA A humanidade sempre se preocupou com a alimentação da população, pois a fome e a subnutrição sempre estiveram presentes na sociedade. Após o desenvolvimento das técnicas e da tecnologia (década de 70), a produção de alimentos teve um aumento muito grande e propiciou acessibilidade maior aos alimentos, além disso, as indústrias diversificaram os tipos de alimentos, apresentando vários atrativos de cores e sabores. O número de gordos dobrou nos últimos vinte anos e elevou o país à posição de maior população obesa do planeta. A notícia fez soar o alarme da saúde pública nos Estados Unidos: 80% dos americanos com mais de 25 anos estão acima do peso. São 141 milhões de gordos. Cada um deles, em média, está 15 quilos acima do peso. Estima-se que o sistema de saúde gaste 99,2 bilhões de dólares por ano com o tratamento de doenças associadas ao excesso de peso – as mais comuns são distúrbios cardiovasculares, diabetes tipo II, hipertensão e taxas altíssimas de colesterol e triglicérides – faltas ao trabalho e licenças médicas. A cada ano, a obesidade é responsável pela morte de 400.000 americanos. Porém ao mesmo tempo em que a obesidade é considerada uma epidemia de acordo com especialistas do Sistema de Saúde americano, muitas companhias lucram com o excesso de gordura. Entre essas empresas podemos citar primeiramente aquelas que vendem fast food, os médicos que cuidam de obesos e até aquelas que foram criadas com o intuito de emagrecer a população (através da venda de livros, vídeos, serviço de personal trainers, etc). Até agora podemos entender que a população Americana está em um ciclo vicioso de obesidade. Mas porque tantos americanos estão acima do peso saudável?
· Americanos são um dos povos que mais consumem açúcares, adoçantes artificiais e