A industria cafeeira

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  • Publicado : 10 de outubro de 2012
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A indústria cafeeira possui um mercado que exige uma economia simples mais essencial para o bom cultivo e colheita do café. A qualidade do café depende das praticas agrícolas usadas em seu plantiotais como:
- Manejo e conservação do solo e da agua:
* Uso de irrigação e drenagem adequadas e eficientes com agua de boa qualidade
* Maquinas e implementos agrícolas leves e médios queevitem compactação do solo; tração animal
* Adubação orgânica “esterco e compostos” e adubação verde
* Cultivo mínimo e plantio direto
* Uso correto e seguro de produtos químicos
* Uso deprodutos químicos somente quando necessário e recomendados e que não sejam persistentes no ambiente
* Propriedades distantes de fonte poluidora de agua, solo e ar
- Manejo da cultura
*Espécies e variedades de plantas adaptadas a s condições ambientais locais
* Sementes e mudas sadias/certificadas
* Espaçamentos adequados que não promovam a propagação de pragas e doenças
*Bom preparo de cova e plantio
* Técnicas de podas que promovam o rejuvenescimento da planta
- Nutrição vegetal
* Adubação baseadaem analise de solo
* Adubação química eficiente
*Aproveitamento de adubos orgânicos restos de cultura
* Adubos verdes de leguminosas, graminias e outras plantas

- Manejo de pragas e doenças
* Preferencia por produtos de menos toxicidade eprodutos naturais (piretro, nicotina, rotenona, beauveriabassiana, bio estimulantes)
* Utilização devariedades adequadas a região e variedades resistentes; sementes e mudas isentas de pragas edoenças
- Colheita, armazenamento, transporte e comercialização
* Colheita na época exata de maturação e sob condições climáticas favoráveis
* Lavagem e separação de grãos chochos, pedras, paue grãos verdes
* Limpeza e higiene absoluta dos depósitos, armazéns e veículos de transportes e uso de sacarias adequadas
* Manutenção de condições adequadas de armazenamento, transporte e...
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