A importancia das vitaminas a,e e c

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Rev Bras Reprod Anim, Belo Horizonte, v.33, n.1, p.20-25, jan./mar. 2009. Disponível em www.cbra.org.br

A importância das vitaminas E, C e A na reprodução de peixes: revisão de literatura
The importance of the vitamin E, C and A in the reproduction of fishes: literature review Rodrigo Diana Navarro1,4, Oswaldo Pinto Ribeiro Filho2, Walter Motta Ferreira1, Fernanda Keley Silva Pereira3.
1Dep. Zootecnia, Escola de Veterinária, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte MG, 30123-970, Brasil. 2 Departamento de Biologia Animal da Universidade Federal de Viçosa, Brasil 3 Bióloga 4 Correspondência: rddnavarro@yahoo.com.br

Resumo O papel das vitaminas A, E e C, na reprodução de peixes, tem sua importância retratada principalmente no desenvolvimento reprodutivo. Estetrabalho aborda a importância das vitaminas E, C e A na reprodução, bem como descreve os principais parâmetros de avaliação do desenvolvimento reprodutivo. Também é abordado o efeito da suplementação de vitaminas E, C e A, com objetivo de melhorar e aumentar o número de gametas férteis. Palavras-chave: vitaminas A, vitaminas E e C, desenvolvimento gonadal, reprodução de peixes. Abstract The role of thevitamins A, E and C is mainly the reproductive development. This work describes the importance of the vitamins E, C and A in the reproduction of fisher. Parameters of evaluation of the reproductive development are approached and the effects of supplementation of vitamin E, C and A on improvement and increase in the number of fertile gametes are discussed. Keywords: Vitamin A, Vitamin E and C,gonadal development, reproduction of fishes. Introdução A aquicultura mundial está crescendo mais rapidamente do que qualquer outra atividade do setor primário. Esse crescimento deve-se à percepção de que o ambiente aquático é o último grande sistema de produção subutilizado na Terra. Seu uso tem por estímulo o aumento da população e a crescente demanda por alimento (Igarashi e Magalhães Neto, 2001). Ocultivo de animais aquáticos tem o potencial de suprir a carência de alimentos, com qualidade superior, particularmente no que tange à proteína animal (Lovell, 1991, Igarashi e Magalhães Neto, 2001). No Brasil, existem diversos organismos aquáticos que podem ser criados para serem comercializados, como os moluscos bivalves, os crustáceos e os peixes. A piscicultura continental, em particular, épraticada em todo o território brasileiro, adaptada às características de cada região. Em 2005, a produção da aquicultura continental brasileira foi de 179.746 toneladas. Desse total, 99% referem-se à piscicultura. Oitenta e sete por cento da produção de peixes correspondem à criação de tilápia, carpas e peixes redondos (Aquicultura ..., 2006, Corrêa et al., 2008). Devido ao aumento da demanda dealimento, é importante que se encontrem formas de melhorar a nutrição de reprodutores de peixes para conseguir larvas, ovos e maiores índices reprodutivos e, com isso, aumentar a produção e disponibilização de alevinos. A aquicultura economicamente viável depende, em grande parte, de um fornecimento confiável de ovos férteis e de alevinos. Ambos podem ser produzidos com banco de reprodutoresmantidos em condição de regimes nutricionais adequados (Alvarez-Lajonchere, 2006). Os estudos de nutrição dos reprodutores são ainda limitados e relativamente caros devido à necessidade de instalações de grandes dimensões, a mantença de grandes grupos de peixes adultos e aos elevados custos de produção para conduzir experimentos de alimentação prolongada (Alvarez- Lajonchere, 2006, Navarro et al.,2006a). Os primeiros estudos foram realizados no Japão, utilizando a espécie Pagrus auratus (Watanabe et al., 1984). Esses estudos demonstraram que a preparação de dietas artificiais adequadas, durante o período de pré desova, tem grande efeito na qualidade de ovos e larvas. O desenvolvimento eficiente e saudável dos animais passa obrigatoriamente pelo fornecimento de uma dieta capaz de satisfazer as...
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