A evolucao da populacao

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56(4): 513-526, 2009
A evolução da população mundial, da oferta de alimentos e das Ciências Agrárias

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ISSN 0034-737X

A evolução da população mundial, da oferta de alimentos e das ciências agrárias
Antonio Enedi Boaretto1

RESUMO
A trilogia – população, alimentos e ciências agrárias - é o fio condutor da reflexão deste artigo. A demografia, os alimentos consumidos, a evolução do conhecimento humano e das ciências agrárias, nas diferentes eras, são entremeados para realçar a importância do momento atual da história da humanidade. Atualmente, ocorre um aumento da população, que tem como consequência a necessidade de aumentar a quantidade de alimentos, para o que as ciências agrárias têm contribuído decisivamente. A análise histórica destes fatos arremete o leitor, cheio de esperanças, para o futuro.
Palavras-chave: alimento, demografia, evolução, pesquisa

ABSTRACT
The evolution of world’s population, food supply and agricultural sciences
The trinomial – population, food and agrarian sciences – is the main line of thought of this article. Demography, consumed food, the evolution of human knowledge and agrarian sciences in the different ages are intermixed to enhance the importance of the present time in the history of mankind. Today, the increasing Earth’s population , results in the need of increasing amounts of food, for which agrarian sciences have been contributing decisively. The historical analysis of these facts brings a feeling of hope of a promising future for mankind.
Key words: Demography, evolution, food, research

Recebido para publicação em março de 2009 e aprovado em abril de 2009
1
Colaborador Sênior, Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA) – USP. Laboratório de Nutrição Mineral de Plantas. Av. Centenário, 303 13400-970 - Piracicaba –
SP E-mail: [e-mail]

56(4): 513-526, 2009

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