Zootecnia

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 9 (2209 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 8 de agosto de 2012
Ler documento completo
Amostra do texto
Raça Angus
A origem da raça Angus é especulativa. Há quem acredite que a formação se deu a partir de uma raça mocha da Inglaterra, outros defendem a idéia que a formação se deu a partir de uma mutação de uma raça primitiva da Escócia, de coloração negra e aspecto carnudo, encontra-se em fase de franca expansão em todo o Brasil, ganhando espaço dentro do contexto da pecuária de corte, bem como emprojetos de Cruzamento Industrial, onde imprimi uma terminação precoce e qualidade de carne superior. Os animais apresentam bom rendimento de carcaça (em torno de 52%). Sua carne é reconhecida como a melhor em todo o mundo, com base nas características de maciez, suculência e marmoreio, tornando portanto as perspectivas de comercialização as melhores possíveis.




Raça Blanc-Bleu-Belge
É araça "Azul" da Bélgica, formada pelo acasalamento do gado nativo Belga com a raça Durham ou com o Charolês. Apresenta sempre musculatura dupla no posterior, o que é uma marca da nova raça. Rapidamente, ganhou o nome se "Super boi", despontando como uma inovação no mercado de carnes no mundo. A pelagem pode ser branca, ruã, azulada e até preta. Os chifres são cinzentos na base, arqueados parafrente com pontas negras erguidas. A carcaça é ideal para retaliação, produzindo até 20% a mais que outras raças e com 10% a menos de ossos. São normais rendimentos de carcaça acima de 70%. No Brasil, alguns cruzamentos foram feitos com Nelore, não havendo problemas de parto.

Raça Blonde D´Aquitaine
Na modernidade, a raça Blonde d'Aquitaine resultou de uma fusão entre as raças Garonne, Quercy eBlonde des Pyrénées. As três se transformaram em uma!O animal de grande porte, apto para o trabalho, com excelente taxa de crescimento vem cedendo lugar a um formidável animal de corte.O rendimento de carcaça é muito bom, acima de 60-65%, com carne muito apreciada, levando a raça a ganhar, constantemente, novos mercados.

Raça Bonsmara
O Bonsmara é uma raça funcional, saudável e fértil. É umaalternativa viável ao gado Zebu para o aumento da eficiência de produção de carne nas regiões do mundo que necessitem de adaptação ao clima quente.Todas as características identificadas como sinônimo de boa adaptação,

Raça Braford

A raça foi formada na Flórida pelo cruzamento entre Brahman e Hereford. É uma raça dócil, rústica, precoce, resistente e de alto rendimento de carcaça. No Brasil, oscruzamentos de Hereford com Nelore, Tabapuã e outras raças zebuínas têm sido realizados com sucesso, há longo tempo no rio Grande do Sul, e recebem a denominação de Braford, Pampiana Braford ou Santa Clara. Provavelmente, a raça formada por estes cruzamentos passe a ser denominada apenas por Pampiana, enquanto o nome Brangus indicará, especificamente, a raça formada pelo cruzamento de Hereford comBrahman


Raça Brahman


É a raça zebuína melhorada nos Estados Unidos, sua formação iniciou com a importação de gado brasileiro com predominância da raça Guzerá e algumas evidências indicam, também a participação das raças Gir e Nelore. É uma raça utilizada em diversos cruzamentos com raças européias (Devon, Hereford, Angus, Charolês, Limousin, Simental, Chianina, e outras).

RaçaBrangus
Raça formada pelo cruzamento entre Brahman e Aberdeen Angus. O gado é mocho, com pequena giba entre o pescoço e as espáduas. Coloração negra com algumas pintas brancas na região umbilical. A carne, como no Aberdeen Angus, é bem marmorizada.




Raça Canchim

Produto do cruzamento do Charolês com o Zebu (Indubrasil, Guzerá ou Nelore). A pelagem é creme, uniforme, com pêlos curtos e apele escura. Nas regiões de alta insolação, admite-se o gado com pelagem acinzentada. Gado rústico, precoce, com bom ganho de peso e produz carne de boa qualidade.


Raça Caracu

É o gado europeu mais adaptado ao clima tropical, pois está presente no Brasil desde o período colonial. Esta raça descende de bovinos portugueses (Minhota e Alentejana), por meio de cruzamentos. No início a pelagem...
tracking img