Yogoberry

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE

PARTE 1 – BRIEFING

Yogoberry

Planejamento Estratégico em Marketing II

Professor: Fred

Turma: 05L

Grupo:
Aline Almeida
Danielle Queiroz
Felipe Pazzini
Gabriela Caldeira
José Augusto
Karla Esteves
Larissa Morales

Setembro de 2013
Briefing Yogoberry

EMPRESA

- Logomarca

- Breve Histórico A Yogoberry foi fundada em novembro de 2007 por três sócios apaixonados por frozen yogurt de alta qualidade, sem gordura e sem conservante. Os sócios Un Ae Hong, Marcelo Bae e a nutricionista Jong Ae Hong, percorreram diversos fornecedores internacionais para encontrar os melhores equipamentos e matérias-primas que possibilitassem a implantação de um frozen yogurt realmente diferenciado e com receita única no Brasil. Uma das preocupações dos sócios foi conceber uma receita de menor valor calórico do que os tradicionais sorvetes, com uma quantidade bem pequena de açúcar e utilizando leite desnatado em sua formulação.
Desde o primeiro mês, o sucesso foi e continua sendo enorme, com consumidores fiéis, que apreciam o sabor do frozen yogurt Yogoberry. Com mais de 20 opções de sabores (de acordo com a disponibilidade das lojas). Associado a toppings como frutas frescas, caldas, cereais, grãos e vários tipos de doces e chocolates.
A Yogoberry também comercializa smoothies, uma mistura de frozen yogurt batido com polpa de frutas e Monin.
Em julho de 2008 foi inaugurada a segunda loja da rede, no BarraShopping, Rio de Janeiro, que também atrai um público ansioso por novidades. A partir dessas duas experiências tão bem-sucedidas, começaram a surgir interessados em abrir parcerias. Para ganhar mercado e aproveitar o potencial da marca, a empresa iniciou a formatação profissional de seu sistema de franquias em julho de 2008, para criar uma rede de franquias de sucesso e com foco na alta qualidade e charme de seus produtos, com bons