Vinhos brasileiros

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|Américas | |
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|Brasil|  |
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|O Brasil Vitivinícola|
|No Rio Grande do Sul concentra-se mais de 90% da produção vinícola do país e lá estão as melhores vinícolas brasileiras. A maior parte destas |
|vinícolas está localizada na Serra Gaúcha região de montanha ao norte no estado, destacando-se as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do |
|Sul, seguidas de Flores da Cunha, Farroupilha e Canela, e orestante em Erechin, no noroeste do estado; Jaguari, no sudoeste; Viamão e São Jerônimo, |
|no centro-leste; Bagé, Don Pedrito, Pinheiro Machado e Santana do Livramento, no extremo sul. |
|Uma pequena parte restante dos vinhos brasileiros é proveniente de diminutas regiões vitivinícolas situadas nos estados de Minas Gerais (municípios |
|deAndradas, Caldas, Poços de Caldas e Santa Rita de Caldas), Paraná, Pernambuco (Santa Maria da Boa Vista e Santo Antão), Santa Catarina (Urussanga)|
|e São Paulo (Jundiaí e São Roque). No entanto, essas regiões cultivam quase que exclusivamente uvas americanas (Isabel, Niágara, etc.) que originam |
|apenas vinhos de categoria inferior. Algumas vinícolas começaram a produzir vinhos elaborados comuvas européias, mas até agora não convenceram. |
|Esperamos que, com seriedade, trabalho e tecnologia essas regiões possam, pelo menos em longo prazo, oferecer vinhos de boa qualidade. |
|No quadro vinícola descrito para as regiões fora do Rio Grande do Sul, existe uma feliz exceção situada no Nordeste brasileiro. É o promissor Vale do|
|rio São Francisco, especialmente na cidadede Santa Maria da Boa Vista, próxima de Petrolina e Juazeiro, na fronteira de Pernambuco e Bahia. |
|Classificação |
|A vitivinicultura brasileira evoluiu de maneira extraordinária nas duas últimas décadas, e o Brasil produz hoje vinhos de boa qualidade.O atual |
|panorama vinícola brasileiro é animador e, complementando esse salto qualitativo, a partir de setembro de 1995 o Brasil passou a ser membro da OIV |
|(Office International de la Vigne e du Vin ou, simplesmente, Organização Internacional do Vinho), organismo que regula as normas internacionais de |
|produção do vinho, cujo cumprimento resulta, obrigatoriamente, em elevação dopadrão de nossos vinhos. Uma das normas que em breve será implantada é |
|a criação e implementação das Denominações de Origem Controladas, como as existentes nos países europeus. |
|Estamos produzindo bons vinhos varietais (elaborados com um tipo predominante de uva) brancos (das uvas Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, etc.) |
|e tintos (das...
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