UAM - TURISMO, HOSPITALIDADE, COMPETÊNCIA PROFISSIONAL

Pergunta 1
0,2 em 0,2 pontos
Correta
Qual é a conceituação para “hostilidade”?
Resposta
Resposta Selecionada: a.
Não ir ao encontro da mão que nos é estendida é mais do que recusar o vínculo social.
Resposta Correta: a.
Não ir ao encontro da mão que nos é estendida é mais do que recusar o vínculo social.
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A alternativa: Não ir ao encontro da mão que nos é estendida é mais do que recusar o vínculo social, conceitua a hostilidade, porque demonstra a agressão da pessoa que recusa uma mão que lhe é estendida. Todas as outras letras explicam a hospitalidade.
Pergunta 2
0 em 0,2 pontos
Incorreta
Com base na definição de “Hospitalidade”, leia as alternativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I.Os profissionais das diferentes áreas do Turismo,como a Gastronomia, Hotelaria e Eventos, podem aplicar a hospitalidade no atendimento aos clientes sem serem invasivos ou inoportunos na medida que aguçam sua percepção sobre os clientes.
II.Resgatar o momento agradável e sagrado do "comer em grupo" promove a prática da sociabilidade e da convivência.
III.A hospitalidade humana, apesar de ser uma característica encontrada desde as sociedades primitivas, é muito moderna e contemporânea, na medida em que todas as relações sociais e comerciais pressupõem reciprocidade e confiança legítimas e primárias, em sua totalidade.
IV.O que é importante ressaltar é que hospitalidade não se trata de uma técnica, mas sim de um valor intrínseco percebido.
V.Mesas grandes nas churrascarias, por exemplo, normalmente possuem demandas variadas e o papel do atendente é sempre observar esta demanda.
Assinale a alternativa correta:
Resposta
Resposta Selecionada: c.
Se somente a II, III e V estiverem erradas
Resposta Correta: e.
Se todas estiverem corretas
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Cada uma das frases apresentadas demonstra a hospitalidade em diferentes ambientes e situações destacando para os profissionais da área o foco na sensibilidade e