Transferencia de massa

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  • Publicado : 20 de maio de 2013
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Transferência de Massa
Definição
Pode-se entender por transferência de massa, o transporte de um componente entre regiões de concentrações diferenciadas. Abaixo temos um esboço do fenômeno:Quando as duas fases de composição diferente entram em contato , provavelmente ocorrerá a transferência de componentes entres as fases, este contato tem um limite que acontece quando não é mais possíveltransferir componentes entre as fases. Costumeiramente é de interesse que o resultado desse contato sejam duas fases distintas para a posterior separação das fases.
Aplicações
A transferência demassa é amplamente utilizada nas indústrias, onde podemos ressaltar os processos industriais mais importantes, como:
* Remoção de substâncias voláteis poluentes por adsorção
* Remoção de gases àpartir de águas residuárias
* Difusão de partículas adsorvidas no interior dos poros de carvão ativado (remoção de odor em geladeira e impurezas em água)
* Taxa de reação química e biológicacatalisada (Lipase adsorvida em Algas marinhas-agarose)
* Produção de álcool
* Secagem de madeira
* Ar condicionado
Tipo de Transferência de Massa
Para a escolha do processo de separaçãodeve-se analisar qual o processo que resultará em uma separação mais fácil e econômica. Essa escolha depende diretamente da dinâmica da mistura que ocorrerá o processo.
O processo poderá serdividido em 2 tipos de transferência, Transferência de massa Molecular, caracterizada pelo movimento randômico de um fluido em repouso, e Transferência de massa Convectiva, caracterizada por uma superfíciede um fluido em movimento.
Os tipos de transferência de massa são análogos aos tipos de transferência de calor, porém na transferência de calor os tipos costumam agir simultaneamente na transferênciade massa um dos tipos pode dominar quantitativamente.
Exemplos de tipos de transferência de massa
Destilação: é o modo de separação baseado no fenômeno de equilíbrio líquido-vapor de misturas. Em...
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