TRABALHOH

Escola de enfermagem ESED

Nutrição e dietética

Alessandra Santos Leme Nº05 Amanda Aparecida Nº06
Ana Clara P. de Souza Nº07
Janiquele Souza Nº21
Lucas Rodrigues Nº32
Talita Souza Bonari Nº45

SP 2015
Alessandra Santos Leme
Amanda Aparecida
Ana Clara P. de Souza
Janiquele Souza
Lucas Rodrigues
Talita Souza Bonari

Definição de dieta enteral e parenteral

Trabalho apresentado a escola ESED para apreciação.

Orientador : Profº Claudemir Aparecido Moraes.

2015 SP
Dieta Enteral

A terapia nutricional enteral é utilizada em pacientes que não conseguem ingerir diariamente a quantidade de nutrientes necessários para atingir suas necessidades nutricionais, constitui uma importante ferramenta que a nutrição moderna utiliza em diversas situações clínicas.
A nutrição enteral é uma alternativa para a ingestão de alimentos e pode ser feita através de uma sonda posicionada ou implantada no estômago, duodeno ou jejuno. Os alimentos estão na forma líquida ou em pó e contém o mesmo valor nutricional ( proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais ) que uma alimentação normal e equilibrada

A nutrição enteral pode apresentar-se das seguintes formas: CASEIRA: Dieta preparada a base de alimentos na sua forma original ( in natura ) que deverá ser liquidificada, coada e ser administrada apenas em pacientes que possuem gastrostomia. Caso seja administrada via sonda nasoenteral, necessitará de maior diluição para passar pelo tubo fino, neste caso haverá perda de nutrientes. Deverá ser preparada seguindo uma série de recomendações, a fim de evitar contaminação.
INDUSTRIALIZADA: É uma dieta pronta, completa em nutrientes e balanceada, onde há menores chances de contaminação. Pode ser encontrada na forma de: - Pó: necessitando de reconstituição ou diluição com água. - Líquidas em Sistema Aberto: prontas para uso, devendo ser envasada em um frasco plástico ( descartável); -
Líquidas em Sistema Fechado: prontas para uso,