Trabalho

1 INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como objetivo uma análise completa de uma empresa que possui como atividade principal preponderante o comércio de gêneros alimentícios diversos, trazendo para isso um estudo de case, que envolvem as matérias trabalhadas como: Administração da Produção, Logística e Simulação Empresarial, permitindo assim, uma visão Holística e sistêmica das atividades empresariais.

Quanto ao estudo da estrutura organizacional, desenvolvida em uma rede de supermercado varejista, localizado na cidade de Guarulhos/ SP, tem como meta analisar os ambientes: interno e externo com uma visão holística das relações de hierarquia, comando e divisão de responsabilidade dentro da empresa , identificando as influências que interferem pelos fatores mercadológicos ou políticos onde a empresa está inserida.

Em um mundo globalizado, integrado e informatizado, empresas enfrentam um desafio diário e observam a importância de agregar novas tecnologias e técnicas que envolvem meios mais vantajosos e uma real integração entre clientes e fornecedores, visando à melhoria e a qualidade de serviços e/ou produtos.
Diante de facilidades e da dinâmica comunicação em todo o mundo, as empresas tendem a utilizar com facilidade a tecnologia, bens e informações, apenas com um click em seu computador. Com todas essas vantagens, a organização possui maior competitividade em um mercado cada vez mais acirrado.
Nos últimos anos, a atividade supermercadista vem-se transformando em um negócio de alta tecnologia, alta lucratividade, no qual merece uma especial atenção no que tange as necessidades dos clientes e a busca pela satisfação dos consumidores para ser um diferencial no mercado com vários concorrentes competitivos.

Diante desse cenário, surge a preocupação com a melhoria contínua da qualidade dos produtos e processos oferecidos pela empresa.

Um método eficaz de se obter vantagem nesta competição é através do gerenciamento da cadeia de suprimentos, o qual engloba o projeto, o